দীর্ঘ দুরের ফ্লাইটে আমি বহুবার ভেগান / নিরামিষ খাবারের জন্য অনুরোধ করেছি।
সাধারণত এগুলি বেশ সুসংহত এবং আপনাকে খাবারের জন্য জিজ্ঞাসা করতে হবে না। আমার কৌশলটি কেবল অপেক্ষা করা এবং যদি সাধারণ খাবার দেওয়া হয় তবে আমি বিনীতভাবে তাদের স্মরণ করিয়ে দেব যে আমার একটি বিশেষ ব্যবস্থা আছে। শত শত ফ্লাইটে, এটি কেবল 1 বা 2 বার হয়েছিল।
বেশিরভাগ এয়ারলাইন্সে, তারা সময়ের আগে বিশেষ খাবার সরবরাহ করে এবং তারপরেই তারা সাধারণ মেনু সরবরাহ করতে শুরু করবে। এটি একটি বিরল ঘটনা যা ক্রুরা অন্য সকলের সাথে আপনার খাবার সরবরাহ করার চেষ্টা করবে [তুর্কি এয়ারলাইনস যদিও সিঙ্কে বেশ ভালভাবে সরবরাহ করার ব্যবস্থা করেছে]।
আমি আরও যোগ করব যে প্রায়শই নিরামিষ মেনুতে, মিষ্টান্নগুলি এবং প্রাতঃরাশগুলি বিকল্পগুলির তুলনায় খুব সুন্দর, কারণ তারা আপনাকে সেই ভয়ঙ্কর ডিমের বিকল্প দেয় না এবং আপনি প্রায়শই বোরিং জেনেরিক পিষ্টকের পরিবর্তে সত্যিকারের ফল পান। [এবং আমি কী খাচ্ছি তার চেয়ে আমি কী পছন্দ করছি তা কীভাবে তৈরি হয়েছিল তা আমি জানি না]
অভিজ্ঞতা পরিবর্তিত হতে পারে কারণ প্রায়শই সার্ভিস ক্রু / ক্রু ওভাকো-ল্যাক্টো থেকে শুরু করে কঠোর নিরামিষাশী পর্যন্ত নিরামিষতার ধারণা এবং সংক্ষিপ্তসারগুলি বুঝতে পারে না। আমার অভিজ্ঞতা থেকে, যুক্তরাজ্য এবং মধ্য প্রাচ্যের বিমান সংস্থাগুলিতে প্রায়শই তারা ভারতীয় / হিন্দু গ্রাহক থাকায় এটি ঠিক হয়ে যায়।
এছাড়াও অভিজ্ঞতার কণ্ঠস্বর থেকে, অনুরোধটি বুকিংয়ের সময় করতে হবে। চেক ইন সময় দ্বারা, রসদ ইতিমধ্যে চালু আছে এবং তারা আপনার পছন্দ পূরণ করতে সক্ষম হবে না।
@ হ্যাপীবুদ্ধ যেমনটি সঠিকভাবে উল্লেখ করেছেন, আপনার কাছে খাবারের জায়গা আছে কিনা বা না থাকায় চেক ইন / বোর্ডিংয়ের সময় জিজ্ঞাসা করা সর্বদা বুদ্ধিমানের কাজ। তবে কোনও ত্রুটি থাকলে এটি সর্বদা সংশোধন করা হবে না। প্রক্রিয়াটি সর্বোত্তমভাবে বিশ্বাসযোগ্য নয়, এটি জড়িত পক্ষগুলির ইচ্ছার উপর নির্ভর করে এবং ক্রু সদস্যের দ্বারা সার্ভিস ক্রু থেকে আপনার খাবারের সমন্বয় / আনতে সময় নেয় এবং হাত দিয়ে বিমানটিতে নিয়ে যায়।
আপনার ভাগ্যক্রমে অন্য কোনও উদ্দেশ্য দ্বারা অতিরিক্ত ভেজ খাবার খাওয়ার ভাগ্য থাকতে পারে। একবার আমি জিজ্ঞাসা করলাম কেন আমাকে আমার ভেজ খাবার দেওয়া হচ্ছে না, এবং যখনই আমাকে বলা হয়েছিল যে এটি সিস্টেমে নেই, তখন আমাকে জিজ্ঞাসা করা হয়েছিল যে আমি তার পরিবর্তে হিন্দু খাবার গ্রহণে কিছু মনে করব না কিনা।
সচেতন হন, যখন কোনও বিমানটি শেষ মুহুর্তে "আপগ্রেড" হয়, বা কোনও ত্রুটি দেখা দেয় এবং বিমানের পরিবর্তন হয়, সমস্ত বেট বন্ধ থাকে। তাদের দৃ the় সম্ভাবনা রয়েছে যে তাদের কাছে রসদ মোকাবেলার জন্য সময় নেই এবং কেবল এক্স যাত্রীদের জন্য একটি জেনেরিক খাবার বোঝাই করা হবে।
আপনি যদি কোনও ফ্লাইট / সংযোগ মিস করেন তবে আপনার বিশেষ খাবারটি ভুলে যান। আমি আগেই বলেছি, চেক-ইন সময়ে তারা খাবার পরিবর্তন করতে পারবে না, যদিও তারা আপনাকে খুশি রাখার চেষ্টা করবে বলে বলতে পারে - একটি ছোট বিমানবন্দর / সংস্থায় ক্রুদের কোনও ব্যক্তিকে বহন করার দায়িত্ব দেওয়া হতে পারে খাবার, এটি আমার সাথে ইতিমধ্যে ঘটেছিল, তবে এটি সৌজন্য ছিল এবং এটি কোনও সাধারণ ঘটনা নয়। খাবারগুলি সাধারণত ইতিমধ্যে বিমানে থাকে, বা ইতিমধ্যে ততক্ষণে বিমানটিতে লোড হওয়ার জন্য প্রস্তুত। এটি অনেকগুলি এয়ারলাইন্সে খুব প্রয়োজন বলে মনে হয় যে কোনও বিশেষ খাবার কমপক্ষে 48 ঘন্টা আগে বুকিং করতে হবে।
এমনকি নিরামিষাশীদের জন্য এটি বিশেষ খাবারের দিকে নজর দেওয়াও উপযুক্ত - উদাহরণস্বরূপ এমিরেটস এয়ারলাইনস এবং তুর্কি এয়ারলাইন্সের বিস্তৃত পছন্দ রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে বেশ কয়েকটি জাতিগত পছন্দ এবং সামুদ্রিক খাবার।
দয়া করে মনে রাখবেন যে কিছু সংক্ষিপ্ত-বিমানের ফ্লাইটে, আপনি বুকিংয়ের সময় খাবার কিনে, যেমন সেবু প্যাসিফিক বা ক্যাথে প্যাসিফিক এয়ারলাইন্সের মতো গরম খাবারও খেতে পারেন। বিমানবন্দরের রেস্তোঁরা / কফি শপে খাবার / স্ন্যাকের তুলনায় দামটি প্রতিযোগিতামূলক হতে পারে এবং এটি আপনার মূল্যবান সময়ও বাঁচাতে পারে।