ইতালীয় "অ্যাপিরিটিভো" কীভাবে কাজ করে?

Question

আমাকে এখনও পুরোপুরি বুঝতে ইটালির একটি .তিহ্য হ'ল "অ্যাপেরিটো" / "অ্যাপেরিসেনা"। এটি মূলত একটি (প্রাক) ডিনার বুফে যা আপনি যখন অনেকগুলি বারে সন্ধ্যার সময় প্রায় একটি (কিছুটা বেশি দামের) পানীয় কিনেন তখন অন্তর্ভুক্ত থাকে।

আমি এখানে যে ইংরাজী ভাষার সেরা বর্ণনা পেয়েছি তা এতে কিছুটা আলোকপাত করে এবং দুর্দান্ত চিত্রযুক্ত চিত্র রয়েছে। এটি সেখানে আমার পর্যবেক্ষণগুলির সাথে মেলে এবং একটি পানীয় সহ কমপক্ষে 4 for হিসাবে দুর্দান্ত "ডিনার" করেছে।
সম্পাদনা: আমি লোনলি প্ল্যানেটে অ্যাপিরিটিভোর দুর্দান্ত বিবরণে আরও হোঁচট খেয়েছি ।

তবে আমার এখনও কিছু প্রশ্ন আছে:

• কোনও নির্দিষ্ট বারটি এপিরিটিভো সরবরাহ করে কিনা তা আমি কীভাবে জানতে পারি?
• আমি যে নগরীতে অ্যাপেরিটিভ অফার করছি সেখানে কীভাবে আমি তা জানতে পারি?
• পানীয় / অ্যাপেরটিভোর জন্য আমার কতটা অর্থ আশা করতে হবে?
• আমি আসলে এই এপিরিটিভো চুক্তিটি নিশ্চিত করি কিনা তা নিশ্চিত করার আদেশ দেওয়ার সময় আমার কী বলা উচিত? (ইতালিয়ান এবং / অথবা ইংরাজীতে)
• স্থানীয়দের সাথে মিশ্রণের জন্য আমার কী ধরণের পানীয় অর্ডার করা উচিত? আমি অ্যাপিরিটিভো পেতে কোনও ধরণের পানীয় অর্ডার করতে পারি?
• আমি কোন ধরণের খাবারের আশা করতে পারি?
• অ্যাপিরিটিভো ঘন্টা কি?
• এটি কি আপনি খেতে পারেন? আমি একাধিক সার্ভিস নিলে কি আমি খারাপ ধারণা তৈরি করব? কেউ কি আমাকে বাধা দেবে এবং ইতালিতে আমার দিকে চিৎকার করবে?
• "অপেরিটিভো" এবং "অপেরিসেনা" এর মধ্যে কি পার্থক্য রয়েছে?
• আমি কীভাবে এপিরিটিভোর সাথে সম্পর্কিত পর্যটন জালগুলি এড়াতে পারি?
• আমার আর কী সম্পর্কে সচেতন হওয়া উচিত?

Comments

আমি সন্দেহ করি বুফে এখানে সঠিক শব্দ। আপনি আপনার পানীয়টি উপভোগ করার জন্য একটি ছোট প্লে স্ন্যাকস পান, এটি আপনার গড় 'ডিনার' হিসাবে বর্ণনা করার মতো গণনা করা যথেষ্ট নয়। তত্ত্বের ক্ষেত্রে আপনি আপনার সন্ধ্যায় কেবলমাত্র এপিরিটিভোর সাথে পূরণ করতে পারেন।

— গ্রীষ্ম

আমি এই জিনিসটি ইতালিতে দেখিনি, তবে আমার সর্বশেষ ইতালি ভ্রমণটি 8 বছর আগে ছিল, যখন আমি এখনও ছোট ছিলাম। এটি কি নতুন বা কেবল বারের মধ্যে সীমাবদ্ধ?

— -সোফি

@ জে কনস্ট্যান্টাইন আমার কাছে নতুন ধারণা নেই তবে এটি এখনই ঘটছে এবং অনেক জায়গায় এটি ঘটছে যা নিজেদেরকে ইতালির "বার" বলে এবং সন্ধ্যায় খোলা থাকে।

— mts

ভেনিসে সিক্সেটি বার রয়েছে যা স্প্যানিশ পিক্সটো বারের মতো; আপনি এটি কি খুঁজছেন হতে পারে?

— সর্বোচ্চ

অ্যাপিরিচেনা একটি অপ্রয়োজনীয় শব্দ। এর অর্থ হ'ল "আমি পানীয় নিতে এবং তার সাথে একটি পুরো রাতের খাবার খেতে যাই, দেরি না হওয়া অবধি বাইরে থাকার পরিকল্পনা করি" এর মতো কিছু। এটি শিশুসুলভ এবং পোষকও শোনাচ্ছে। দয়া করে আমার কান / চোখ আবার রক্তপাত করবেন না :-)

— আলেসান্দ্রো দা রুগনা

Answer 1

Aperitivo? Apericena? Aperiwhat?

প্রচলিত অর্থে, অ্যাপিরিটিভো হ'ল প্রি-ডিনার ড্রিঙ্ক, যেখানে প্রাক-ডিনারের অর্থ এটি সাধারণত রাতের খাবারের আগে খাওয়া হয়। এটি হয় অ্যালকোহলযুক্ত বা অ অ্যালকোহলযুক্ত হতে পারে এবং এর উদ্দেশ্য খাওয়ার আগে নিজের ক্ষুধা প্রকাশ করা। অর্ডার সম্পূর্ণরূপে নিজের ক্ষুধা খুলুন করার জন্য, aperitivo সাধারণত একটি হালকা জলখাবার দ্বারা অনুষঙ্গী করা হয় - crisps, যয়তুন, চীনাবাদাম, নোনতা প্রেটসলের টি অজানা, ছোট পনির কিউব, চিরা salame , ইত্যাদি এক একটি একটি বারে যায় aperitivo , এই ইচ্ছার সাধারণত ভৌগলিক অঞ্চল, স্থাপনা এবং / অথবা উভয়ের উপর নির্ভর করে সময়ের সাথে বিভিন্ন সময় 18:00 থেকে 21:00 এর মধ্যে পরিবেশন করা হয়।

এখন, অপেরিসেনা এমন একটি অনুশীলন যা গত কয়েক দশক ধরে ফুটে উঠেছে । এটি অপেরিটিভের ধারণাটি একটি পূর্ণ আকারের খাবারে বাড়িয়ে তোলে যা রাতের খাবারের বদলে। অ্যাপারিসেনা প্রতিষ্ঠানের সময় সাধারণত তাদের পানীয় গ্রহণকারী গ্রাহকদের কাছে ছোট খাবারের বিপরীতে প্রকৃত খাবার সরবরাহ করা হয়। Apericene সাধারণত হিসাবে অনুরূপ সময়ে পরিবেশিত হয় aperitivo তাই 18:00 এবং 21:00 মধ্যবর্তী। কিছু সংস্থাগুলি এটি সন্ধ্যা অবধি প্রসারিত হতে পারে, অন্যরা শেষ ঘন্টা ধরে ঘড়ির কাঁটার সাথে সাথে বুফেটি সাফ করবে।

বিষয়গুলিকে আরও বিভ্রান্তিকর করার জন্য, এই পদগুলি প্রায়শই আদান-প্রদানের জন্য ব্যবহৃত হয়। কিছু স্থান কল aperitivo apericena অন্যান্যের ব্যবহার apericena , কিছু কিছু বলো না এবং মাত্র পানীয় বরাবর খাদ্য পরিবেশন করা।

কোনও নির্দিষ্ট বারটি এপিরিটিভো সরবরাহ করে কিনা তা আমি কীভাবে জানতে পারি?

দেখুন। বসার আগে কাউন্টারটি এবং অন্যান্য গ্রাহকরা কী করছেন তা দেখুন। কোথাও কোনও খাবারের বুফে আছে? তারপরে এটি অ্যাপারিসেনা হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে । গ্রাহকরা তাদের পানীয়ের সাথে জলপাইগুলিতে কি কি খাচ্ছেন? এটি সম্ভবত একটি অ্যাপিরিটিভো হতে পারে । "হ্যাপি-আওয়ার 18: 00-21: 00" বলে কোন চিহ্ন রয়েছে? সন্দেহ হলে জিজ্ঞাসা করুন।

আমি যে নগরীতে অ্যাপেরিটিভ অফার করছি সেখানে কীভাবে আমি তা জানতে পারি?

শব্দ থেকে মুখোমুখি কাজ অবাক। প্রতিটি অপেরিটিভো আফিকানোডোর নিজস্ব পছন্দের অ্যাপিরিটিভো জায়গা থাকবে। জিজ্ঞাসা করুন। জিজ্ঞাসা করতে চান না? ইন্টারনেট আপনার বন্ধু। " I migliori aperitivi di XYZ " এর মতো কিছু সন্ধান করুন যেখানে XYZ হল আপনার আগ্রহী শহর।

পানীয় / অ্যাপেরটিভোর জন্য আমার কতটা অর্থ আশা করতে হবে?

এটি একটি শক্ত এবং সীমারেখা অদৃশ্যযোগ্য। ভৌগলিক অঞ্চল এবং প্রতিষ্ঠানের মধ্যে চূড়ান্ত পরিবর্তনশীলতা রয়েছে যে আপনি আসলে কতটা প্রদান করবেন তা নির্ধারণ করা অসম্ভব। নিশ্চিতভাবে জানার একমাত্র উপায় হ'ল স্থাপনাটি জিজ্ঞাসা করা। " কোয়ান্টো কোস্টানো লে বেভান্ডে দুরন্ত এল'পারটিভো? "

কিছু জায়গাগুলি সমস্ত পানীয়ের জন্য ফ্ল্যাট রেট চার্জ করে, অন্যরা স্বাভাবিক মেন্যু দাম চার্জ করে, অন্যরা খাবারের ব্যয় কাটাতে দাম কিছুটা বাড়ায়। আমি ব্যক্তিগতভাবে 5 থেকে 15 ইউরো পর্যন্ত দাম দিয়েছি। মিলানে আমার নিজের ব্যক্তিগত প্রিয় বার সময় কিন্তু প্রদত্ত খাদ্য (Hoegaarden, এক পাইন্ট জন্য 5EUR) হিসাবে সবসময় একই অভিযুক্ত aperitivo ঘন্টা। তাদের ব্যবসায়ের পরিকল্পনাটি ছিল আপনাকে আরও চার্জ দেওয়ার চেয়ে আরও বেশি খাওয়া এবং আপনি কেবল একটি পানীয় পান করেন than আপনার নিজের শহরে মূল পর্যটকদের আকর্ষণের মুখোমুখি স্কাইলাইন ফ্যাশন বারটি সম্ভবত আরও বেশি চার্জ নেবে।

আমি আসলে এই এপিরিটিভো চুক্তিটি নিশ্চিত করি কিনা তা নিশ্চিত করার আদেশ দেওয়ার সময় আমার কী বলা উচিত? (ইতালিয়ান এবং / অথবা ইংরাজীতে)

আমি কেবল কিভাবে তথ্যের জন্য জিজ্ঞাসা করতে চান aperitivo / apericena কাজ করে। " ভাগ্য l 'কাগজটিভো ওগি ? ", " এসো ফুনজিওনা এল'পারটিভো? "

স্থানীয়দের সাথে মিশ্রণের জন্য আমার কী ধরণের পানীয় অর্ডার করা উচিত? আমি অ্যাপিরিটিভো পেতে কোনও ধরণের পানীয় অর্ডার করতে পারি?

এটা একটা সহজ জিনিষ। আপনি যেটি পান করুন। আমি লোকদের বিয়ার, ককটেল, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, জুস এবং এমনকি সরল জল পান করতে দেখেছি। আপনি কী পান করেন তা আপনার চারপাশের কেউই যত্ন করে না। তবে যা ঘটতে পারে তা হ'ল আপনি যেটি পান করুন সেজন্য আপনাকে ফ্ল্যাট রেট নেওয়া হবে। এটি প্রদানের জন্য স্টিং হতে পারে তা বিবেচনা করুন, বলুন, 500 এমএল বোতল পানির জন্য 10EUR। কিছু জায়গা কেবলমাত্র নির্দিষ্ট নির্দিষ্ট পানীয় গ্রহণকারী গ্রাহকদের জন্য খাদ্য চুক্তি সরবরাহ করতে পারে। যদি এটি হয় তবে আপনাকে একটি মেনু দেওয়া হবে এটি উল্লেখ করে। সন্দেহ হলে জিজ্ঞাসা করুন। " পোসো অর্ডিনারে কোয়ালিটিস বেভান্ডা অ্যাপ্রোফিটরে ডেল'পার্টিভিটো? "

আমি কোন ধরণের খাবারের আশা করতে পারি?

একটি স্ন্যাক-প্রকারের অ্যাপিরিটিভোতে আপনাকে সাধারণত ছোট নাস্তা পরিবেশন করা হবে - ক্রাইপস, জলপাই, চিনাবাদাম, নোনতা প্রাইটজেল জিনিস , ছোট পনির কিউবস, টুকরো টুকরো সালাম ইত্যাদি। পুরো আকারের অ্যাপিরিচেনায় কিছু যায়। আমি পিজ্জা , ফোকাস , পনির, হ্যাম, লাসাগনা , পেট, ইনসালটা ডি রিসো দেখেছি , আপনি নাম দিন। আবার, লক্ষ্যটি আপনার পক্ষে অ্যাপিরিচের পরে রাতের খাবার না খাওয়া। একটি অ্যাপিরিচেনা সাধারণত এটির মতো দেখায়:

কেউ কেউ এটিকে একটি ছোট এপারিসেনা হিসাবে বিবেচনা করতে পারে । আমি বুফেগুলি দেখেছি যা এর চেয়ে অনেক বেশি আড়ম্বরপূর্ণ ছিল। নোট করুন যে কিছু স্থাপনা শহরের সবচেয়ে বড় এবং স্বাদযুক্ত খাবারের প্রস্তাব দেওয়ার জন্য গর্বিত। নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি এর সদ্ব্যবহার করছেন। জলপাই এবং খাস্তা জন্য নিষ্পত্তি করবেন না।

এটি কি আপনি খেতে পারেন? আমি একাধিক সার্ভিস নিলে কি আমি খারাপ ধারণা তৈরি করব? কেউ কি আমাকে বাধা দেবে এবং ইতালিতে আমার দিকে চিৎকার করবে?

আপনি নিজের ইচ্ছামত পরিবেশন করতে পারেন। সেকেন্ড, তৃতীয়াংশ বা বিশ শতকের জন্য ফিরে আসুন। আপনি চাইলে আপনি আরও একটি পানীয় অর্ডার করতে পারেন, তবে এটি করতে বাধ্যও নয়। অন্তর্নিহিত চুক্তিটি হ'ল যেহেতু আপনি একটি পানীয় কিনেছেন সেহেতু আপনিও খাবার গ্রহণের অধিকারী। শুধু বিবেচ্য হতে হবে এবং খাদ্য অপচয় করা এড়াতে।

আমি কীভাবে এপিরিটিভোর সাথে সম্পর্কিত পর্যটন জালগুলি এড়াতে পারি?

আপনি না। আপনি যদি একটি অবস্থান সম্পর্কে যথেষ্ট জানি যে তারা একটি প্রস্তাব জানেন তাহলে aperitivo / apericena তারপর আপনি নিশ্চিত করুন যে আপনি একজন পর্যটক ফাঁদে পতিত হবে না হতে পারে। ইতালির পর্যটকদের ফাঁদগুলি হ'ল অতিরিক্ত মূল্যের রাবার-প্রলিপ্ত পিজ্জা রেস্তোঁরাগুলি পর্যটন স্থানগুলিতে পরিবেশন করা হয়। একটি এ aperitivo / apericena আপনি একটা ড্রিংক আছে এবং কিছু খাবার খুব পাবেন। কি ভুল হতে পারে?

আপনি যদি নিশ্চিত হন যে আপনি অন্য গ্রাহকদের মত ঠিক চিকিত্সা করছেন ঠিক আপনার চারপাশে তাকান। অন্যরা কী করছে? তারা কী পান করছে? তারা কি খাচ্ছে? কত? রোমে থাকাকালীন রোমানরা যেমন করেন তেমন করুন এবং একটি অ্যাপিরিটিভো রাখুন ।

আমার আর কী সম্পর্কে সচেতন হওয়া উচিত?

গুলান না aperitivo / apericena সঙ্গে সুখী ঘণ্টার যা সাধারণত সময় ফ্রেম যা প্রতিষ্ঠান পানীয় উপর ছাড় হার প্রস্তাব করা হয়। কখনও কখনও অপেরটিভো এবং হ্যাপি আওয়ারটি ওভারল্যাপ করে। কখনও কখনও তারা না। কখনও কখনও সুখী ঘণ্টার জন্য একটি প্রতিশব্দ হিসেবে ব্যবহার করা হয় aperitivo / apericena । আবার এটি ভৌগলিক অঞ্চল, স্থাপনা এবং / অথবা উভয়ের উপর নির্ভর করে।

Answer 2

দ্রষ্টব্য: আমি ইতালিয়ান, এবং আমার জন্মভূম উপদ্বীপটি উত্তর থেকে দক্ষিণ এবং পশ্চিম থেকে পূর্ব পর্যন্ত ভ্রমণ করেছি।

পূর্ববর্তী কয়েকটি উত্তরগুলির সাথে দ্বিধা প্রকাশ করার জন্য দুঃখিত, তবে না, অপেরিটিভো / অপেরিসেনা মিলান অঞ্চলে সীমাবদ্ধ নয় । সম্ভবত এটি ইতালির উত্তরে একটি সাংস্কৃতিক আন্দোলন হিসাবে শুরু হয়েছিল , তবে আমি আপনাকে আশ্বাস দিতে পারি যে আজকাল (ভাল, যেহেতু আমি মনে করতে পারি - এটি কমপক্ষে 25 বছর হবে) এটি ইতালীয় অঞ্চলজুড়ে বিস্তৃত।

কোনও নির্দিষ্ট বারটি এপিরিটিভো সরবরাহ করে কিনা তা আমি কীভাবে জানতে পারি?

সরল: জিজ্ঞাসা করুন। যদি আপনি যেকোন বারে এপিরিটিভো ঘন্টা যেতে চান এবং একটি অ্যাপেরটিভো (একটি পানীয় সহ - বিয়ার থেকে ককটেল পর্যন্ত) জিজ্ঞাসা করেন, তারা আপনাকে জিজ্ঞাসা করবে আপনি কী পান করতে চান (আপনি বিয়ার থেকে মদ, মদ থেকে মেশিন বেছে নিতে পারেন - চেষ্টা করুন ক্রোডিনো - একটি ককটেলের কাছে, এবং শেষ পর্যন্ত আপনার কাছে কিছু খাবার আনতে হবে (চিপস, চিনাবাদাম ইত্যাদি)
তবে আমি অনুমান করি যে আপনি আরও ভাল খাবার সহ আরও ভাল এপিরিটিভস কোথায় পাবেন তা জানতে চান ।

আমি যে নগরীতে অ্যাপেরিটিভ অফার করছি সেখানে কীভাবে আমি তা জানতে পারি?

যে জায়গাগুলি আপনার পানীয়ের সাথে খাবারের জন্য উপযুক্ত পছন্দযুক্ত খাবার সরবরাহ করে সেগুলি এটির বিজ্ঞাপন দেয়। তাদের লক্ষণগুলির জন্য নজর রাখুন (উদাহরণস্বরূপ "এখানে অপেরিটিভো")। যে কোনও ইতালীয়কে জিজ্ঞাসা করুন যদি তিনি ভাল অ্যাপেরিটিভো পেতে কোনও জায়গা জানেন তবে তারা নিশ্চিতভাবেই জানেন।

পানীয় / অ্যাপেরটিভোর জন্য আমার কতটা অর্থ আশা করতে হবে?

6-10 pay (জায়গা এবং শহরের উপর নির্ভর করে) প্রদান করা সাধারণ। রোমে আমি সাধারণত 7-8 pay দিতে হতাম, মিলানে আমি 10 € বা তারও বেশি আশা করতাম। ইতালির দক্ষিণে আমি 6-7 expect আশা করব

আমি আসলে এই এপিরিটিভো চুক্তিটি নিশ্চিত করি কিনা তা নিশ্চিত করার আদেশ দেওয়ার সময় আমার কী বলা উচিত? (ইতালিয়ান এবং / অথবা ইংরাজীতে)

"আমি একটি অপেরিটিভো চাই, দয়া করে" - "ভেরে আন অপেরিটো প্রতি কর্টেসিয়া"।
আপনি যে পানীয় চান তার জন্য আপনাকে জিজ্ঞাসা করা হবে। এটাই.

স্থানীয়দের সাথে মিশ্রণের জন্য আমার কী ধরণের পানীয় অর্ডার করা উচিত? আমি অ্যাপিরিটিভো পেতে কোনও ধরণের পানীয় অর্ডার করতে পারি?

আমার প্রিয় প্রশ্ন! হ্যাঁ, আপনি যা চান তা পেতে পারেন তবে নিশ্চিত হন যে আপনি কমপক্ষে একটি "প্রসেকো" (ঝকঝকে শুকনো ওয়াইন) বা একটি "স্প্রিটজ" (অ্যাপারল, প্রসেসকো, ঝলমলে জল এবং কমলা একটি টুকরো) চেষ্টা করছেন make

আমি কোন ধরণের খাবারের আশা করতে পারি?

এটি জায়গায় জায়গায় অনেকগুলি পরিবর্তিত হয়। আমি বারে ছোট পিজ্জা (" পিজ্জাত "), আঙুলের খাবার ( জলপাই অ্যাসকোলেন, মোজারেলাইন, ক্রোকায়েটস, মুরগির ডানা ) প্রস্তুতকারী বা এমনকি জটিল স্টাফ ( পাস্তা-ওমেলেট, সালাদ, ডাইস এর ডাইস ) প্রস্তুতকারী অন্যদের জন্য কেবল চিপস এবং চিনাবাদাম সরবরাহ করতে দেখেছি bars সস দিয়ে মুরগী, ঠান্ডা পাস্তা )।

অ্যাপিরিটিভো ঘন্টা কি?

আপনার যে ইতালির অংশ রয়েছে তার উপর নির্ভর করে এটি 17.00 (দক্ষিণ) থেকে 19.00 (উত্তর) পর্যন্ত হতে পারে। রাতের খাবারের সময় এপিরিচেনাও দেওয়া হয় (একটু পরে)।

এটি কি আপনি খেতে পারেন? আমি একাধিক সার্ভিস নিলে কি আমি খারাপ ধারণা তৈরি করব? কেউ কি আমাকে বাধা দেবে এবং ইতালিতে আমার দিকে চিৎকার করবে?

এটি বেশিরভাগই আপনি খেতে পারেন। না, আপনি খারাপ ধারণা তৈরি করবেন না এবং সম্ভবত কেউ আপত্তি করবেন না। বিশেষত এপিসেনা দ্বারা, লোকেরা "সেনা" (রাতের খাবার) না খাওয়ার জন্য আরও বেশি খাবার খাবেন বলে আশা করা হচ্ছে ।

"অপেরিটিভো" এবং "অপেরিসেনা" এর মধ্যে কি পার্থক্য রয়েছে?

"এপিরিটিভো" বোঝায় যে আপনি পরে ডিনার করছেন (যদিও এর পরেও বেশিরভাগ লোক এতটা পরিপূর্ণ থাকে যে তারা তা করে না), "অ্যাপারিসেনা" দেয় না। আমার অভিজ্ঞতাটি হ'ল এপিরিসিওস (এপিরিটিভো + সেনা ) এপিরিটিভগুলির তুলনায় পরবর্তী সময়ের মধ্যে দেওয়া হয়।

আমি কীভাবে এপিরিটিভোর সাথে সম্পর্কিত পর্যটন জালগুলি এড়াতে পারি?

স্থানীয়দের জিজ্ঞাসা করুন। এমনকি ইতালীয় হয়েও আমি একই কাজ করি।

আমার আর কী সম্পর্কে সচেতন হওয়া উচিত?

আপনাকে অগ্রিম অর্থ দিতে বলা হতে পারে। একটি অ্যাপিরিটিভো অংশীদারিযোগ্য নয় (যদি আপনি কোনও বন্ধুর সাথে থাকেন, এবং কেবল আপনি অ্যাপেরিটো অর্ডার করেন তবে কেবল আপনি খেতে পারেন)।

Comments

+1, এটি দুর্দান্ত উত্তর এবং ইতিমধ্যে বিদ্যমান উত্তরের একটি সংযোজন! ধন্যবাদ!

— এমটিএস

খুব সহজেই আপনি দেখতে পাবেন যে বারটি একটি অ্যাপিটিভো ডিল সরবরাহ করছে কিনা: খাবারটি প্রদর্শিত হবে ।

— জোআরনানো

খুশির সময় / অপেরিসেনা ধারণাটি মিলানের সাথে কঠোরভাবে সংযুক্ত থাকতে পারে (এবং সম্ভবত সেখান থেকে উদ্ভূত হয়েছিল) কারণ এটি কাজের পরে লোকজনকে বাইরে খেতে দেয়। যেহেতু বেশিরভাগ লোকরা অফিস থেকে বেরিয়ে যায় প্রায় 6 টার দিকে এবং "আসল" রাতের খাবারটি সকাল 8-9 টার দিকে খাওয়া হয়, তাই একজনের জন্য অপেক্ষা করা প্রায় লম্বা করা উচিত, বা পোশাক পরিবর্তনের জন্য বাড়ি ফিরে যেতে হবে এবং তারপরে শহরে ফিরে যেতে হবে - যা দীর্ঘ ভ্রমণের সময় সহ মহানগরীতে অনুকূল নয়। পরিবর্তে, কেউ ঠিক কাজের পরে সুখের সময় খেতে পারেন এবং তারপরে ভালোর জন্য বাড়িতে যেতে পারেন।

— অ্যারোবোরস

@ ওরোবরোস এখনও আমার মনে হয় না এটি মোটেও "মিলানের জিনিস"। আমি সচেতন, উদাহরণস্বরূপ, কিংবদন্তি "স্প্রিটজ" (যা কেবল এপিরিটিভস দ্বারা পছন্দ করা হয়) এর ভেনেটোর শিকড় রয়েছে। আমার জন্মের পর থেকে দক্ষিণ ইতালিতে একটি "মধ্যাহ্নভোজন" অ্যাপিরিটিভোও প্রচলিত ছিল (যা 32 বছর আগে হবে) ...

— নলডোর130884

Answer 3

প্রশ্নটি বরং বিস্তৃত, আমি প্রতিটি পয়েন্টের উত্তর দেওয়ার চেষ্টা করব। প্রতিটি উত্তর আমার অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে এবং খুব বিষয়গত হতে পারে। এপিরিটিভো অভিজ্ঞতা ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। এটি কাজের পরে বন্ধুবান্ধব বা সহকর্মীদের সাথে মিলিত হওয়া, দু'বার পানীয় খাওয়ার জন্য যা খেতে সুস্বাদু কিছু নিয়ে আসে।

কোনও নির্দিষ্ট বারটি এপিরিটিভো সরবরাহ করে কিনা তা আমি কীভাবে জানতে পারি?

কিছু জায়গাগুলি এটিকে একটি বিলবোর্ডে স্পষ্টভাবে জানিয়ে দেয় অন্যদিকে না। গ্রাহকরা তাদের পানীয় দিয়ে খাবার পান কিনা তা উঁকি দেওয়ার চেষ্টা করুন।

আমি যে নগরীতে অ্যাপেরিটিভ অফার করছি সেখানে কীভাবে আমি তা জানতে পারি?

স্থানীয় সাইটগুলি স্থানীয়, হোটেল কর্মচারী বা ট্যাক্সি ড্রাইভারকে জিজ্ঞাসা করতে আরও সহায়তা করতে পারে।

পানীয় / অ্যাপেরটিভোর জন্য আমার কতটা অর্থ আশা করতে হবে?

দাম অনেক বড় হয়। 5 ইউরোর নীচে আপনি কিছু আঙুলের খাবারের সাথে একটি পানীয় পান। 5-10 ইউরোর মধ্যে আপনি দখল whathever আপনার কাছ থেকে পছন্দ করতে পারেন ঘুষা । এটিকে সাধারণ নির্দেশিকা হিসাবে গ্রহণ করুন।

স্থানীয়দের সাথে মিশ্রণের জন্য আমার কী ধরণের পানীয় অর্ডার করা উচিত? আমি অ্যাপিরিটিভো পেতে কোনও ধরণের পানীয় অর্ডার করতে পারি?

এপিরিটিভো সাধারণত মদ্যপ পানীয় জড়িত, কারণ তারা সামাজিকীকরণকে সহজ করে। সাধারণ পানীয় হ'ল স্প্রিটজ এপেরল (ওরফে স্প্রিটজ ভেনিজিয়ানো) , নিয়মিত ওয়াইন, বিয়ার, নেগ্রোনি । ইদানীং, স্প্রিটজ হুগো (ইতালিয়ান একমাত্র লিঙ্ক) জনপ্রিয়তা পাচ্ছে। উপকরণগুলি হ'ল প্রসিকিও ওয়াইন, ঝলমলে জল, এল্ডফ্লাওয়ার সিরাপ এবং পুদিনা পাতা দিয়ে সজ্জিত।
আমি যদি অ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় অর্ডার করি তবে আমি আঙুলের খাবারের আশা করব না (এটি পরিবর্তিত হতে পারে, বুফে অ্যাপিরিটিভোতে প্রতিটি পানীয়ের জন্য একই দাম থাকতে পারে)।

আমি কোন ধরণের খাবারের আশা করতে পারি?

পুরোপুরি জায়গার উপর নির্ভর করে। ন্যক্কারজনক থেকে piadina টুকরো, টুকরো করার পিজা অবশেষ পুনরায় উত্তপ্ত tramezzino , frittata Truffles সঙ্গে, পাস্তা (ছোট অংশ), স্মোকড স্যামন সব ধরণের, গোলাপী সস মধ্যে চিংড়ি ....

অ্যাপিরিটিভো ঘন্টা কি?

আমি সাধারণত সন্ধ্যা 6 টা থেকে 9 টা পর্যন্ত ভাবি।

এটি কি আপনি খেতে পারেন? আমি একাধিক সার্ভিস নিলে কি আমি খারাপ ধারণা তৈরি করব? কেউ কি আমাকে বাধা দেবে এবং ইতালিতে আমার দিকে চিৎকার করবে?

মিল-এর মতো বড় শহরগুলিতে সমস্ত-খাওয়া যায় এমন অ্যাপিরিটিভো বেশি দেখা যায়। আবার চারদিকে একবার দেখুন এবং দেখুন স্থানীয়রা কী করছে। সম্ভবত, কেউ আপনাকে কিছু বলবে না।
যদি ওয়েটারের দ্বারা খাবার পরিবেশন করা হয় তবে এটি কোনও স্ব-পরিষেবা বুফে নয় । যদিও আপনি আরও পরিবেশনার জন্য জিজ্ঞাসা করতে পারেন।

"অপেরিটিভো" এবং "অপেরিসেনা" এর মধ্যে কি পার্থক্য রয়েছে?

অ্যাপিরিটিভো অফিশিয়াল ইতালিয়ান শব্দ, এটির জন্য যান। অ্যাপিরিচেনা হতাশায় ভরা একটি নেওলজম । আমি দৃ strongly়ভাবে এর ব্যবহার নিরুৎসাহিত করি।

আমি কীভাবে এপিরিটিভোর সাথে সম্পর্কিত পর্যটন জালগুলি এড়াতে পারি?

কেন্দ্রীয় এবং পর্যটন স্থানগুলি আরও ব্যয়বহুল। জায়গাটি যদি স্থানীয়দের দ্বারা পূর্ণ হয় তবে ঠিক আছে। দাম 5 - 12 ইউরোর মধ্যে থাকা আশা করুন।

আমার আর কী সম্পর্কে সচেতন হওয়া উচিত?

উত্তর ইতালিতে এবং কেন্দ্র এবং দক্ষিণের বড় শহরগুলিতে (রোমের মতো) এপিরিটিভো বেশি দেখা যায়। ছোট গ্রাম বা হোটেলের বারগুলিতে অ্যাপেরটিভি আশা করবেন না।
ইতালিতে মদ্যপানের বয়স 18 বছর।

Answer 4

আপনি অনেক প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করছেন, এবং আমি তাদের কয়েকটি উত্তর দিতে পারি।

প্রথমত, আমি এই ধারণার মধ্যে ছিলাম যে অপেরিটিভো মিলান অঞ্চলের আরও কিছু ছিল, তবে সম্ভবত এটি আরও বিস্তৃত ঘটনায় পরিণত হয়েছে। যখন আমি প্রথম এটির মুখোমুখি হয়েছিলাম, আমি অবশ্যই মনে করেছি এটি একটি ঘটনা।

অপেরিটিভো সরবরাহের স্থানগুলি অনুসন্ধানের জন্য কোনও অনলাইন সংস্থান বলে মনে হয় না, তবে গুগল প্রচুর নিবন্ধগুলি তালিকাভুক্ত করে যা আপনাকে বলে যে এটির জন্য সেরা স্থানগুলি কী বলে।

আমার অভিজ্ঞতা থেকে, দাম জায়গায় এক জায়গায় পরিবর্তিত হয়। 4 ইউরো আমার কাছে নীচের দিকে কিছুটা শোনায় এবং আমি জায়গাগুলি 8 ইউরোর চার্জ করতে দেখেছি, তবে দামটি সাধারণত অফারটিতে বিভিন্ন ধরণের স্ন্যাকস / বুফেটেরও ইঙ্গিত দেয়।

আমার বোধগম্যতা থেকে, নীতিগতভাবে, যখন একটি বারটি অ্যাপিটিভো অফার করে, যা প্রায়শই নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকে, সেই সময়ের মধ্যে খাওয়া হয় এমন কোনও পানীয় এপিরিটিভো নিয়ে আসে। এটি বলেছিল, আমি দেখেছি কিছু বার মেনুতে এটি স্পষ্টভাবে অফার করে। কেবল উল্লেখ করুন, বা আপনি "কোয়েস্টা বেভান্ডা ভাইনে কন অ্যাপারটিভো" এর মতো কিছু চেষ্টা করতে পারেন?

মিশ্রণ পেতে পানীয় বারের উপর নির্ভর করে। ক্রেজি যেমন মনে হতে পারে, স্টুডেন্ট বারগুলিও অ্যাপেরিটো অফার করতে পারে। এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে তারা প্রচুর জনপ্রিয়, সমস্ত পৃষ্ঠপোষকরা সাধারণত বিয়ার পান করে drinking অন্য কথায়, আপনি যা পান করছেন তা পান করুন।

অফারে থাকা খাবারের জায়গায় একাধিক জায়গায় পরিবর্তিত হয়। আমি পুরো স্কেল মাউথ ওয়াটারিং বুফেগুলি এবং 'খালি' বিস্তৃত নোনতা স্ন্যাক্স দেখেছি। খাবারটি প্রায়শই প্রদর্শনীতে থাকে, আপনি সাধারণত আপনার পানীয় অর্ডার দেওয়ার আগে এটি পরীক্ষা করে দেখতে পারেন।

সময় স্থানেও আলাদা হয়, তবে 'ডিনার করার আগে' চালানো মোটামুটি সাধারণ, তাই শুরু হওয়ার সময়টা সন্ধ্যা 4 টা নাগাদ হতে পারে, সম্ভবত রাত ৮ টার মতো কিছুতে যেতে পারে যদিও আপনার মাইলেজটি আলাদা হবে।

সম্ভবত আপনি নিজেরাই নিজেকে জড়িত রাখলে ইতালীয় (বা অন্য কোনও ভাষায়) কেউ আপনাকে চেঁচিয়ে উঠবে না। তবে, অপেরিটভো 'কাজ করে', কারণ অংশ নেওয়ার সময় কার্যত কেউ বিশাল খাঁটি হয় না।

আমি কখনও কোনও অ্যাপারিসেনা দেখিনি। খাওয়ার মতো আরও বেশি কিছু লাগতে পারে?

আমি কল্পনা করতে পারি, এখন অবধি কিছু অ্যাপিরিটিও পর্যটকদের ফাঁদ রয়েছে exist অন্যান্য সমস্ত ভ্রমণকারীদের ফাঁদে এটি একই প্রযোজ্য: স্থানীয়দের অনুসরণ করুন, ব্যস্ততম রাস্তাগুলি থেকে দূরে থাকুন।

Comments

+1 সুন্দর উত্তর এবং আমার অভিজ্ঞতার সাথে মেলে! 4 totally পুরোপুরি নিম্ন প্রান্ত, সাধারণত আমি 5-6 pay প্রদান করি এবং কেবল একবার পূর্ণ বর্ধিত পিৎজা বুফেটির জন্য 10 pizza এর উত্তরে প্রদান করা হয় (রোমে, যা আমি উদ্ধৃত নিবন্ধটির সাথে মেলে)। "অ্যাপিরিসেনা" হ'ল একটি অভিব্যক্তি যা আমি মাঝে মাঝে "অপেরিটোভো" হিসাবে একই অর্থে ব্যবহৃত শুনতে পাই তবে ইতালীয়রা আমাকে এটি বিভিন্ন জিনিস বলতে থাকে।

— এমটিএস

Answer 5

এফডাব্লুআইডাব্লু মিলানে আমার অভিজ্ঞতা হ'ল এটি জায়গায় জায়গায় ভিন্ন। কখনও কখনও এটি পান করা প্রশংসাসূচক হয়, কখনও কখনও আপনি খাবারের জন্য আপনার প্রথম (বা দ্বিতীয় ...) পানীয় দিয়ে অতিরিক্ত অর্থ প্রদান করেন। আপনি যদি কিছুক্ষণ সেখানে থাকেন এবং সেখানে অবশিষ্ট অংশগুলি থাকে তবে সন্ধ্যা শেষে খাবারটি নিখরচায় হতে পারে।

কখনও কখনও এটি একটি মাঝারি মধ্য সন্ধ্যা নাস্তা, কখনও কখনও প্রথম দিকে সন্ধ্যা থেকে একটি বড় ছড়িয়ে পড়ে। খাবারটি আঙুলের খাবার এবং সালাদ হয়, সাধারণত খুব কম প্লাস্টিকের পার্টি বাটি থাকে।

সাধারণত বারের পিছনে থাকা ব্যক্তিটি আপনাকে জানাবে যে চুক্তিটি কী। অ্যাপারল স্প্রিটজ পান করা সম্ভবত মিশ্রিত হওয়ার উপায়, তবে বিয়ার পান করার সময় আমি খাবার খেয়েছি।

আমি লক্ষ্য করেছি যে এক মহিলা বেশ কয়েকবার বেড়াতে গিয়ে এবং প্রতিবার পুরোপুরি নিজের বাটিটি লোড করে তার অর্থ পাচ্ছেন। কেউ কিছু বলেনি। আছে HTH

Comments

আছে HTH? এটি কী

— মাস্তবাবা

Answer 6

আপনি যে 'বুফে' স্টাইলটির বিষয়ে আলোচনার কথা উল্লেখ করেছেন তা সাধারণ নয়। সাধারণভাবে আপনি একটি ছোট খাবারের প্লেট আশা করতে পারেন, পুরো খাবার নয়।

বুফেটগুলি অবশ্যই 4 ইউরোর চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল হবে, তাই আমি সন্দেহ করি যে এটি আপনার 'সস্তার রাতের' সত্যই হবে you তবে আমার ধারণা যে আপনি কতটা খান তার উপর নির্ভর করে।

Comments

আমি এই উত্তরের সাথে একমত নই। আমি বছরের পর বছর ধরে ইতালিতে বাস করেছি এবং উত্তর থেকে রোমে অভিযোজনের মুখোমুখি হয়েছি যেগুলি শালীন বুফে ছিল (এবং দক্ষিণের বিষয়ে কথা বলছি না কারণ আমি সেখানে এতটা সাহসী হইনি)। আমিও প্রায় 4% মিথ্যা বলছি না যে আমি গতকাল কেবল একটি নন-অ্যালক পানীয় সহ দেখেছি, সাধারণত আমি 5-6 pay প্রদান করি এবং বুফে শৈলী পাই। তবে আপনার কাছে একটি বক্তব্য রয়েছে যে কখনও কখনও আপনি বুফে না কিন্তু একটি প্লেট স্ন্যাকস পান।

— mts