৩-৪ দিনের দীর্ঘ পর্বতারোহণের ভ্রমণে কোন খাবারটি গ্রহণ করা উচিত?


43

এটি প্রস্তুত করা সহজ, হালকা হওয়া উচিত এবং উত্তাপের কয়েক দিন পরে খারাপ হওয়া উচিত নয়। এটি প্রায় ওজন কত হবে? আসুন বলুন যে পথে কোনও মুদি দোকান থাকবে না (সেখানে থাকবে তবে আমি এটিতে অভ্যস্ত হতে চাই, যাতে আমরা ভবিষ্যতে আরও নির্জন জায়গায় ভ্রমণ করতে পারি)।

সম্পাদনা: আমরা আগে চলাচল করছিলাম, তবে আমরা যে খাবারটি গ্রহণ করলাম তা অনুকূল ছিল না (ভারী, প্রচুর স্ন্যাক বার) এবং আমরা পথের মুদি দোকানে গিয়েছিলাম। ট্রিপটি এমন এক অঞ্চলে যেখানে কম পাহাড় আছে, জল কোনও সমস্যা নয়। এই ভ্রমণের জন্য উত্তরগুলি নির্দিষ্ট করার দরকার নেই, কেবলমাত্র খাবারের একটি সাধারণ তালিকা যা হাইকিংয়ের জন্য ভাল পছন্দ।


আমি অনুমান করি যে আমি একাকী এই বিষয়টিকে অফ-টপিক বলে ভাবছি! : ডি
ভিক্টোরিয়ায়

আমিও ভাবছিলাম যে এটি অফ-টপিক ছিল কিনা তবে অতীতে এতটা অসঙ্গত বন্ধ হওয়ার পরে আমি প্রায়শই এখন অনুমান করতে পছন্দ করি না \ -:
হিপ্পিট্রেইল

5
এই প্রশ্নটি গ্রেট আউটডোরগুলিতে আরও ভাল ফিট করে ।
22-25 ই

ঠিক আছে, আমি অবশ্যই এই 99% ধারণার সাথে একমত আছি। আঙ্গুলের স্ন্যাপে খাবারের ভাল উত্স পাওয়ার জন্য রামেন বা ইনস্ট্যান্ট নুডলস খুব ভাল উপায় good কিছুটা গরম জল পান এবং এটি প্রায় 2 মিনিটের জন্য রেখে দিন এবং এটি সব শেষ।

উত্তর:


21

আপনার যা প্রয়োজন তা কেবল মুদি দোকানে পেতে পারেন - চাল, পাস্তা, শুকনো আলু (হয় "আউ গ্র্যাচিনের জন্য ম্যাসড বা টুকরো), পেপারোনি এবং সালামির মতো সসেজ যা বিশেষত রেফ্রিজারেশন, শুকনো ফল এবং বাদামের প্রয়োজন হয় না , তাত্ক্ষণিক গরম সিরিয়াল (ওটমিল, গমের ক্রিম ইত্যাদি), শুকনো শাকসবজি (বিশেষত মসুরের ভিজার দরকার নেই) জাম, মধু এবং চিনাবাদাম মাখন আপনার প্রচুর প্রয়োজনের যত্ন নেবে। আপনি জিনিসগুলিকে আলাদা করতে চাইবেন প্যাকেজিং যাতে তারা আপনার প্যাকটিতে টিকে থাকে এবং যাতে আপনি ভ্রমণের দৈর্ঘ্যের জন্য সঠিক পরিমাণ নিচ্ছেন।

আমার প্রিয় ক্যাম্পিং প্রাতঃরাশটি তাত্ক্ষণিক ওটমিল । আপনার পছন্দ হলে অতিরিক্ত কিসমিস, ব্রাউন সুগার বা অন্যান্য শুকনো ফল যুক্ত করুন। সকালে জল ফোটান এবং আপনার কাছে কফি এবং ওটমিল রয়েছে এবং আপনি একটি সুন্দর শারীরিক দিনের জন্য প্রস্তুত। (ভিস্পারওয়েট স্টোভ নিয়ে আসুন যা বুটেন বা তরল জ্বালানীর ব্যবহার করে - আগুনের কাজগুলি সকালের উদ্দেশ্যে খুব ধীর গতিতে হয়)) গরুর মাংসের ঝাঁকুনি (আপনার যদি ডিহাইডার থাকে তবে বাড়িতে তৈরি, অথবা না থাকলে স্টোর কেনা) শুকনো ফলের সাথে এবং বাদাম দিনের মধ্যে যে কোনও জলখাবারের চাহিদা পূরণ করবে। আপনি লাঞ্চ থাকতে হবে, তাহলে আপনি ব্যবহার করতে পারেন bagels বা ইংরেজি muffins (সপ্তাহ + + ভ্রমণের আমি আমার নিজের করা ইংরেজি muffins, আপনার দেশ বিদেশ ভ্রমণ ছোট তাই মাত্র কয়েক প্যাকেজ আনা) দিয়ে পনির("হালকা" চিজগুলি আরও ভাল রাখে এবং বেশ কয়েকটি ছোট ছোট কেনে যাতে তারা একটি বড়ের চেয়ে বেশি সময় সিল থাকে), সসেজ (কোনও রেফ্রিজারেশনের প্রয়োজন নেই), চিনাবাদাম মাখন, জাম বা মধু থাকে। যদি আপনার কোনও একটি দিনের মধ্যে একটি চমত্কার চেহারাতে একটি বড় আরোহণের বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং আপনি জানেন যে আপনি বিশ্রাম চান, মুদি দোকান থেকে স্যুপ মিক্সের প্যাকেজগুলি একটি আনন্দদায়ক মধ্যাহ্নভোজনে 30 মিনিটের স্টপ করতে পারে। আবার ফিসফিসার স্টোভ এবং কিছু স্থানীয়ভাবে টকযুক্ত জল।

রাতের খাবারের প্রথম খাবারটি আপনি সকালে আপনার ফ্রিজার থেকে নেওয়া মাংস হতে পারেন, প্লাস্টিকের মোড়ানো এবং সংবাদপত্রের বেশ কয়েকটি স্তর। আমি এটি করেছি এবং যখন আমরা এটি খনন করি, এটি কেবল ঠান্ডা নয়, এর এখনও মাঝখানে বরফের স্ফটিক রয়েছে। এটি ভাজুন, এবং আপনার বাড়িতে যেমন হয় তেমন একটি তাজা ভেজ রান্না করুন। দ্বিতীয় রাতে একটি ফ্রাইং প্যানে পিজ্জা চেষ্টা করুনযে নন-রেফ্রিজারেশন পেপারোনি, কিছু পনির এবং সম্ভবত কিছু পেঁয়াজ এবং অন্য যে কোনও ভেজাল আপনি এনেছেন তা ব্যবহার করে। তৃতীয় রাতে, মসুর ডাল এবং ভাতকে ঘিরে নিরামিষভোজী কিছু - আমরা কুশেরি - বা একটি সসে সিমের মতো, মাংসহীন মশলাদার মরিচের মতো ডালপালাকে পছন্দ করি। আপনি বাড়িতে আপনার চুলায় হ্যামবার্গার মাংস (রান্না করা) শুকনো করতে পারেন এবং এটি স্প্যাগেটি সস বা রাখাল পাই পূরণের মাংস হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যখন স্টার্চ রান্না করবেন তখন রান্না করা সসের গরম প্যানটি চারদিকে তোয়ালে দিয়ে আলাদা করে রাখুন - এটি প্রচুর পরিমাণে উষ্ণ থাকবে এবং আপনার কেবল একটি ছোট চুলা লাগবে। এগুলি আপনার ক্যানড বা শুকনো ভিজ আনতে হবে, আমি ওজনের জন্য শুকনো পছন্দ করি এবং এগুলি সস বা স্টুতে পুনরায় হাইড্রেট্রেট করি।

নীচের লাইনটি আপনার ভাবার চেয়ে সহজ পথ। একটি মহান সময় আছে!


15

ক্যাম্পিংয়ের জন্য তৈরি ডিহাইড্রেটেড খাবারগুলি সাধারণত স্বাদযুক্ত এবং সবচেয়ে বেশি ওজন দক্ষতার সাথে দূরে থাকে তবে এটি যদি খুব ব্যয়বহুল হয় (বোধগম্য হয়; তারা যেখানেই থাকুক না কেন তারা সাধারণত খুব দামি হয়), সস্তার বিকল্প রয়েছে।

ক্লাসিক জিওআরপি ("গুড ওল্ড কিসমিস এবং চিনাবাদাম") থেকে শুরু করে প্রচুর ফ্যানসিয়ার ভাড়া পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের ট্রেইল মিক্স রয়েছে। এগুলি সমস্ত তাপমাত্রায় ভালভাবে ধরে থাকে এবং প্রচুর ওজন ছাড়াই ভাল শক্তি সরবরাহ করে।

মুদি দোকান থেকে কিছু স্ট্যাপল বিবেচনা করুন। আরও শক্ত এবং বেশি সুবিধাজনক ফল এবং শাকসব্জী ছাড়াও (আপেল খানিকক্ষণ স্থায়ী হয়, ছোলার দরকার হয় না এবং মারাত্মকভাবে ভারী হয় না; বরই, শসা এবং আঙ্গুরও ভাল ভ্রমণ হয়), প্রচুর পরিমাণে ডিহাইড্রেটেড খাবার সস্তা পাওয়া যায় যে শিবিরের ভাল খাবার তৈরি করুন। অনেকগুলি ফল শুকনো আকারে পাওয়া যায় এবং শর্করার পরিমাণ বেশি থাকায় তারা খুব ভাল রাখে এবং খুব হালকা। শুকনো চাঁচা এবং চাল এবং শিমের মিশ্রণগুলির ছোট বাক্সগুলি দুর্দান্ত, যদিও তাদের অতিরিক্ত জল প্রয়োজন, এবং এছাড়াও অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলের প্রয়োজন হতে পারে।

মিষ্টান্নগুলির জন্য, কুকিগুলি হালকা, যদিও এগুলি হাইকসের সময় ভেঙে যায়। যদি আপনি crumbs কিছু মনে করেন না (তারা সর্বোপরি একই স্বাদ গ্রহণ করে) তবে তারা আচরণের জন্য ভাল পছন্দ। এছাড়াও ক্লাসিক এস'মোরস (গ্রাহাম ক্র্যাকার, চকোলেট বার এবং মার্শমালো একটি ক্যাম্প ফায়ারের উপর দিয়ে একটি ছোট স্যান্ডউইচে গলানো) হালকা এবং মজাদার।

এমন একটি ট্রিটের জন্য যা আরও বেশি ওজন যুক্ত করবে, তবে এটির পক্ষে এখনও এটি উপযুক্ত, আপনার ক্যাম্পফায়ারের ওপরে, একটি পাত্রের মধ্যে ফল ভরাট pourালুন এবং কিছু গ্রাহাম ক্র্যাকারকে মিশ্রণে ভেঙে দিন। গরম করুন এবং নিজেকে কিছু মুখরোচক, চটচটে মিষ্টিযুক্ত মিষ্টি। আইএমও সর্বদা আপনার সাথে কমপক্ষে একটি থাকা ভাল, কারণ এক চিমটিতে জল সংগ্রহ, গরম করা এবং পানীয় খাওয়ার পক্ষে খুব কার্যকর সরঞ্জাম হতে পারে।

এটি লক্ষণীয় যে এগুলির অনেকগুলি ধারণা কিছু বেসিক ক্যাম্পিং কুকওয়্যার এবং বাসন রাখার উপর নির্ভর করে। আপনার যদি তা না থাকে তবে আমি হালকা ওজনের শিবিরের রান্নাঘরের একটি শালীন সেটটিতে বিনিয়োগ করার পরামর্শ দিচ্ছি। এটি আপনার ভ্রমনে কিছুটা ওজন যুক্ত করে, তবে আপনার সামগ্রিক খাবারের বিকল্পগুলি আরও নমনীয় করে তোলে এবং আপনাকে কিছু ভারী খাবার বিকল্পগুলি পরিত্যাগ করার অনুমতি দেয়।


13

চিনাবাদাম মাখন বহন করা ভাল। এগুলি প্যাকেটে বিক্রি করা যেতে পারে যাতে আপনার কোনও জার নেই এবং এটি ব্যাকপ্যাকটিতে হালকা হবে will চিনাবাদাম মাখন একটি স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং আপনাকে ছেলেরা চালিয়ে যাওয়ার জন্য প্রোটিন সরবরাহ করবে। চিনাবাদাম মাখন যে কোনও ধরণের ফল যা আপনি আনতে পারেন এবং ক্র্যাকারগুলি এগুলি ফিট করতে পারলে দুর্দান্ত হবে with

আমরা সম্প্রতি হাওয়াই গিয়ে প্যাকেটে জাস্টিনের চিনাবাদাম মাখন নিয়ে এসেছি। কখনও কখনও আমরা এটি সহজ খেয়েছিলাম এবং অন্যরা কিছু মধুর গমের কাঠিগুলিতে রাখি। এটি আমাদের দীর্ঘ যাত্রা চালিয়ে যেতে সত্যই সহায়তা করেছে এবং আমরা যখন কম ছিলাম তখন আমাদের শক্তি দিয়েছিল।


2
একটি দুঃখজনক বিষয় যা আমি চেক প্রজাতন্ত্রের প্যাকেটে চিনাবাদাম মাখন বিক্রি কখনও দেখিনি :(
এমকে

সত্যি? এটা অসাধারণ! যদিও, আমি কেবলমাত্র আমার পছন্দ মতো একটি খুঁজে পেতে সক্ষম হয়েছি এবং এটি হ'ল জাস্টিনের চিনাবাদাম মাখন। বাদাম এবং হাজেলনাট মাখনেও আসে।
অ্যাটলাসআরএন

3
আপনার ট্রিপ কখন হবে তা জানেন না তবে আপনি প্যাকগুলি অনলাইনে অর্ডার করতে পারেন। এখানে ওয়েবসাইটটি রয়েছে: justinsnutbutter.elsstore.com/view/category/6021--5-oz-packs
এটলাসআরএন

জেআইএফ-এর কাছে এটি সামান্য একক-পরিবেশন কাপেও উপলব্ধ।
মিল্টনউট

12

ক্রিস্পব্রেড, গ্রীষ্মের সসেজ এবং হার্ড পনির। দ্রবীভূত চকোলেট ছাড়া শক্তি বার আপেল, শসা। ডেক্সট্রোজ ট্যাবলেট।

যদি আপনি আগুন জ্বলতে পারেন তবে আপনি আলু, ভুট্টা, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এবং ডাল এবং একই জাতীয় ক্যান আনতে চাইতে পারেন। প্রথম দিনের জন্য, সাধারণ সসেজ এবং সাধারণ রুটি এবং কলাও

স্পষ্টতই, জলের বোতলগুলি পূরণ করতে। কিছু পানীয় ট্যাবলেট খনিজ এবং লবণ দিয়ে জল সমৃদ্ধ করতে।


9
  • শুকনো স্টার্চ জাতীয় খাবার। এশিয়ান স্টোরগুলিতে আপনি কমপ্যাক্ট প্যাকেজে সস্তা "মাই টম" বা "তাত্ক্ষণিক রামেন" প্যাকগুলি পেতে পারেন। "ফেনা বাটি" প্যাকেজ টাইপের মধ্যে একটি নিন, আপনি এটি পুনরায় ব্যবহার করতে সক্ষম হবেন। খাবারের জন্য প্রায় ২-৩ প্যাক। আপনি এটি ঠিক এই জাতীয়ভাবে খেতে পারেন, বা আপনার যদি সবেমাত্র সেদ্ধ হয় তবে এটি পানিতে রাখতে পারেন। তারা বিভিন্ন আকর্ষণীয় মশলা সঙ্গে আসে।
  • ঝাঁকুনি (দুবার বেকড রুটি কঠোর শুকনো)
  • শুকনো ফল
  • চিনি। জাপানে তারা রুক্ষ দংশন-আকারের ব্লকগুলির প্যাকগুলিতে সুস্বাদু বাদামি চিনি বিক্রি করে, প্রতিবার আপনার শক্তির দরকার পরে একটি খান।

মাই টম বাদামী চিনি

এই সমস্ত হ'ল:

  • শক প্রতিরোধী
  • খুব সস্তা
  • চমৎকার শক্তি / ওজন অনুপাত (জল বা চর্বি নেই)
  • 4 দিন পরে খুব বেশি বিরক্ত না হওয়ার জন্য যথেষ্ট।

বেশ কয়েকটি 4-দিনের বাড়ানোর সময় আমার দ্বারা পরীক্ষিত, যেখানে তারা সত্যই কোনও স্টোর ছিল না (এবং এই বিষয়ে কোনও অন্য মানুষও ছিল না)।


8

এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়া কঠিন, কারণ এটি অঞ্চল, পরিস্থিতি এবং আপনার সাধারণ অবস্থার উপর নির্ভর করে। এটি যদি প্রথমবারের মতো বাড়ানো হয়, এবং শর্তগুলি কঠোর নয়। আমি একটি স্থানীয় হাইকিং স্টোরে যাবার পরামর্শ দেব, যেখানে আপনি "নভোচারী" খাবার কিনতে পারেন। এগুলি এমন প্যাকেজগুলি যা ওজনের কিছু নয় এবং এখনও খুব সুস্বাদু হতে পারে। আরও উন্নত পর্বতারোহণের দোকানটিতে পাওয়া যায় এমন আরও বড় পরিমাণে বার বার এনে দেয়।

তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটি হ'ল পর্যাপ্ত জল। আপনার যে পরিমাণ পানির প্রয়োজন তা হ্রাস করবেন না। আপনার যদি হাইকিং অঞ্চলে পর্যাপ্ত পরিমাণ জল থাকে তবে আপনি ফিল্টার আনতে বা ট্যাবলেটগুলি জীবাণুনাশক বিবেচনা করতে পারেন। যে কোনও ক্ষেত্রে আপনি যে জল খাচ্ছেন তা রান্না করুন।

আপনি যদি প্রায়শই ভাড়া বৃদ্ধির বিষয়টি বিবেচনা করেন তবে আমি প্রকৃতির খাবার খুঁজে বের করার জন্য কোনও কোর্স করার পরামর্শ দিতে পারি।


আমি যেখান থেকে বাসে ভ্রমণ করি তার প্রায় এক ঘন্টার মধ্যে এবং এটি আমাদের প্রথম ভাড়া নয়। আমরা আগে চলাচল করছিলাম, তবে আমরা যে খাবারটি গ্রহণ করেছি তা অনুকূল ছিল না (খুব ভারী, প্রচুর স্ন্যাক বার) এবং আমরা পথ ধরে খাবার কিনছিলাম। আমি যে জায়গাগুলিতে অতিরিক্ত খাদ্য কিনতে পারি না সেখানে দীর্ঘ ভ্রমণে অভ্যস্ত হতে চাই। হাইকিং স্টোরগুলিতে "অ্যাস্ট্রোনল্ট" খাবারটি অত্যন্ত অতিরিক্ত দামের (চেক রিপাবলিক)।
এমকে

2
সেক্ষেত্রে এমন কোনও কোর্স বা বিশেষজ্ঞ সন্ধানের চেষ্টা করুন যা আপনাকে natureশ্বর্য প্রকৃতির সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে পারে you আমি মাশরুম, বেরি, শিকড়, গাছপালা ইত্যাদির কথা বলছি তবে দয়া করে এখানে সাবধান থাকুন সবকিছুই খাওয়ার উপযোগী নয়, সুতরাং অবশ্যই একটি যথাযথ কোর্স অবশ্যই প্রয়োজন।

4
উম ... তিনদিন ধরে বেরি এবং শিকড় খাচ্ছি? ঘটনাচক্রে এটি একটি দুর্দান্ত জিনিস এবং চরম ক্ষেত্রে জেনে রাখা ভাল ... তবে আমার ব্যাকপ্যাকটিতে আসলেই কিছু ছিল।
এমকে

3

আমি প্রতি বছর মিনেসোটা এবং অন্টারিওর মধ্যে সীমানা জলে দুটি থেকে তিনটি ট্রিপ করি। এবং যে মাংসগুলি ক্যানোড বা হাইকিং করা হয়, আমি সর্বদা প্রথম রাতে, (পরের সকালে) মাংস হিমশীতল করি এবং যদি এটি বসন্ত বা পড়ন্ত হয়, পরের রাতে আবার প্রাক পূর্ব পরিকল্পনা করা হয় এবং পরের দিন সকালে আরও অনেক কিছু করা যায়, প্রকৃতি একটি বরফ বাক্সে পরিণত হয়।

পরের দু'সপ্তাহ ধরে যে মাংস বহন করা হয় সেগুলি হ'ল সালামি, নিরাময়ে কেস সসেজ, পেপারোনি, গ্রীষ্মকালীন সসেজ, সল্টড, নিরাময় এবং ভারী ধূমপায়ী পার্শ্বের শুয়োরের মাংস এবং বেকন, শুকনো চিপযুক্ত গরুর মাংস। আমরা হার্ড সিদ্ধ ডিম ধূমপানের চেষ্টা করেছি এবং তারা থাকে do তবে যদি আবহাওয়া নাতিশীতোষ্ণ এবং শীতল হয় তবে আপনি যতগুলি ডিম চান তেমন হিমায়িত করতে পারেন এবং সেগুলি বিবেচ্যতার সাথে ব্যবহার করুন যতক্ষণ না আপনি একটি ক্র্যাক করেন এবং এটি সম্পর্কে সহজ বোধ করবেন না। আমি গত 10 দিন তাজা পেয়েছি তবে ফলাফলগুলি ভিন্ন হয়।

জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হ'ল এটি প্রস্তুত করার সময় যদি আপনি এটি খাওয়া নিরাপদ বোধ করেন না, তবে আপনার যদি প্রয়োজন না হয় তবে তা করবেন না। এটি আপনার ঘাস, মাছ এবং প্রধান শুকনো খাবারের পরিপূরক খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হওয়া উচিত। দিন বা সপ্তাহের জন্য কোনও নিরাপদ প্যালিয়ো প্যাকওয়ে খাবার নেই। এবং যদি আপনি নিরাপদে পাশে থাকার চেষ্টা করছেন তবে শুকনো খাবারের জিনিসগুলি সর্বদা ভারসাম্যের কেন্দ্রবিন্দু হওয়া উচিত।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.