মিউনিখে যাওয়ার আগে জল সম্পর্কে কিছু গবেষণা করেছি। বিভিন্ন উত্স অনুসারে, মিউনিখে জলের গুণমান খুব ভাল এবং এটি পান করতে কোনও সমস্যা নেই।
তবে প্রতিবার যখন আমি কোনও দোকানে থাকি তখন স্থানীয়রা বিপুল পরিমাণে বোতলজাত পানি কিনছেন। এর কোন কারণ আছে কি?
মিউনিখে যাওয়ার আগে জল সম্পর্কে কিছু গবেষণা করেছি। বিভিন্ন উত্স অনুসারে, মিউনিখে জলের গুণমান খুব ভাল এবং এটি পান করতে কোনও সমস্যা নেই।
তবে প্রতিবার যখন আমি কোনও দোকানে থাকি তখন স্থানীয়রা বিপুল পরিমাণে বোতলজাত পানি কিনছেন। এর কোন কারণ আছে কি?
উত্তর:
আমি প্রাগে থাকি যেখানে জল পান করার জন্য সমানভাবে নিরাপদ এবং ভাল স্বাদ পাওয়া যায়, তবে প্রচুর লোক এখনও বোতলজাত পানি কিনে থাকে। কারণগুলি হ'ল:
বিভিন্ন স্বাদ । বোতলজাত জল বিভিন্ন স্বাদ এবং কার্বনেশনের স্তরে আসে যা স্পষ্টতই কল থেকে অনুপলব্ধ। দীর্ঘ সময়ের বাসিন্দা @ রিল্যাক্সডের পরামর্শ অনুসারে, এটি ঝলকানো পানীয়ের প্রতি জার্মান সখ্যতার একটি অংশ। 83% জার্মান ফিজি ড্রিঙ্কস কিনে, সুতরাং এই কারণে সম্ভবত 5 টির মধ্যে 4 জন জার্মান এর আচরণ ব্যাখ্যা করে।
স্থানীয় জল সরবরাহের উপর বিশ্বাস করা হচ্ছে না। যদিও গবেষণাগুলি বোতলজাত পানি দেখিয়েছে যে অগত্যা কোনও নিরাপদ নয়।
পুরানো অভ্যাস। অন্যান্য অঞ্চলে এমন জল রয়েছে যা পান করা নিরাপদ নয় বা শক্ত খনিজ স্বাদ রয়েছে, তাই সেই অঞ্চলগুলির লোকেরা বোতলজাত পানিতে ব্যবহার করতে পারেন।
ভাল স্বাদ। কিছু লোক মনে করে বোতলজাত জলের আরও স্বাদযুক্ত স্বাদ রয়েছে। যদিও এটি একটি পক্ষপাতিত্ব হিসাবে দেখানো হয়েছে যা অন্ধ পরীক্ষার যাচাই বাছাই করে না।
কনভেনিয়েন্স। লোকেরা তাদের বাড়ির বাইরেও জল পান করে এবং বোতল কেনা ট্যাপের মধ্যে রিফিলিংয়ের চেয়ে আরও সুবিধাজনক।
https://www.swm.de/privatkunden/m-wasser/qualitaet.html এই ওয়েবসাইট স্ট্যাডটওয়ার্ক মিউনিখের অন্তর্গত। তারা বলে যে
অ্যালে ওয়ার্ট ভন এম-ওয়াসার লাইটজেন ওয়েইট আনটার ডেন জেসেটজলিক ভোরজেসক্রিবেনেন গ্রেনজেন। দাদারুচ ইগনেট সিচ এম-ওয়াসার হেরোভেরেজেন্ড আলস ট্রিনকওয়াসার আনড সোজার অ্যাসেজিজিচনেট জুর জুব্রেইটং ভন বাবন্যাহরং। ডারচ সাইন লেবেন্সউইচটিজেন মিনারেলস্টফ্ফ ইস্ট এস অচ ইইন এরিফ্রিচেন্ডার বেস্টানডিল ইয়ার ইজেসডেন আর্নাহরং।
হিসাবে অনুবাদ
এম (ইউনিচ)-জলের সমস্ত মান সংবিধিবদ্ধ সীমা থেকে অনেক নিচে। ফলস্বরূপ, এম-ওয়াটার পান করার জন্য আদর্শ এবং শিশুর খাবার প্রস্তুতের জন্যও দুর্দান্ত। এর প্রয়োজনীয় খনিজগুলির কারণে এটি একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের একটি সতেজ অংশ।
আপনি সেখানে জল বিশ্লেষণের মানগুলিও ডাউনলোড করতে পারেন।
জার্মানরা পানির বোতল কিনে কারণ তারা গ্যাস সহ জল পছন্দ করে বা তারা ট্যাপের পানির স্বাদ পছন্দ করে না (জনাথনরেজের উত্তরটি দেখুন)।
তদুপরি, কিছু বিল্ডিং কিছুটা পুরানো এবং সম্ভবত পুরাতন ড্রেন থাকে, তাই কিছু বিল্ডিংয়ে জল কিছুটা লোহার মতো স্বাদ পায়। আমি জার্মানিতে থাকি এবং কেবলমাত্র নলের জল পান করি এবং প্রায়শই ট্যাপের পানির স্বাদটি স্বীকার করতে পারি না। ;)
মিউনিখে কলের জল পান করা নিরাপদ এবং আমার মতে এটির স্বাদও ভাল। এটি ব্যবহারিকভাবে সমস্ত জার্মান পাবলিক জলের সরবরাহের ক্ষেত্রে, যদিও তারা স্বাদে কিছুটা ভিন্ন হয় (কমপক্ষে আমার জল-প্রশিক্ষিত জিভের কাছে)।
মিউনিখের খানিক দক্ষিণে বাভারিয়া থেকে আসা, তিনটি কারণেই কেন কেউ নলের জল চান না:
ঝলমলে জল। জার্মানরা এর জন্য উন্মাদ হয়ে যায় এবং অন্যান্য বেশিরভাগ দেশ কেবল তাদের মাথা নাড়ায়। প্রকৃতপক্ষে, বেশিরভাগ দেশগুলিতে জল অর্ডার দেওয়ার সময় আপনি প্রাকৃতিক জল পাবেন, জার্মানিতে আপনি ঝকঝকে জল পান করার সম্ভাবনা সবচেয়ে বেশি।
এটা বহন। আপনি যদি কোনও ঘরে ট্যাপ লাগিয়ে না থাকেন তবে আপনার কাছে কল জল থাকবে না। বাড়ি থেকে নিজের জলের বোতল নিয়ে আসা জটিলতার সাথে আসে (আপনার এটি পুনরায় পূরণ করতে হবে, আপনার কেবল যতটা বহন করা হয়েছে ইত্যাদি) তাই সরলতার জন্য লোকেরা বোতলজাত পানি কিনে ফেলবে।
দৃceived়তা অর্জন। মিউনিখ এবং তার আশেপাশের অঞ্চলের জল জার্মানির অন্যতম কঠিনতম জায়গা। লোকেরা খনিজ জলকে কম শক্ত হিসাবে উপলব্ধি করে (বিশ্লেষণের সাথে তুলনা করার পরেও কোনও পার্থক্য নেই)।
সাধারণত বোতল থেকে ঝলকানো জল বোরিং ট্যাপ জলের চেয়ে আলাদা স্বাদযুক্ত। এছাড়াও আপনার ট্যাপ জলের গুণমান নির্ভর করে কোথা থেকে আসে on স্টুটগার্টে আমাদের কাছে বোডেন্সি-ওয়াসার রয়েছে, যা বেশ পরিষ্কার এবং নরম, যদিও এখানকার আশেপাশের গ্রামগুলি প্রায়শই ভাল কূপগুলির জল ব্যবহার করে যা সাধারণত শক্ত। এছাড়াও, আপনার ঘরে ঘরে জল-পাইপগুলি আয়রন থেকে তৈরি হতে পারে যা তামা বা সুপার পুরাতন স্টাফ এমনকি সীসা হওয়ার চেয়ে খারাপ। ইদানীং এমন একটি ঘটনাও ঘটেছিল যেখানে কিছুটা ফুটো হওয়ার কারণে ফ্র্যাঙ্কেন্টালের লোকদের ব্যবহার করার আগে তাদের জল রান্না করতে হয়েছিল।
তবে মূলত এটির স্বাদ (প্লেইন ট্যাপ ওয়াটার বনাম স্পার্কলি বোতল), যদিও আমি পাই না কেন লোকেরা পানির পিইটি বোতল কেনেন।
পুরানো অভ্যাস দূর করা কঠিন. যদি আপনার বোতলজাত পানি পান করা হয় তবে স্থানীয় জলের উন্নতি হওয়ার পরেও আপনি তা চালিয়ে যান।
জার্মানরা সাধারণত মিনারেল ব্রুনেন থেকে জল পান করতে ব্যবহার করে (যেখানে প্রচুর পরিমাণে খনিজযুক্ত জল আসে)। সুতরাং অনেকগুলি সংস্থা সেই জলের উত্সকে ঘিরে রয়েছে এবং অর্থ উপার্জন করে। এটি স্বাস্থ্যকর বলে কোনও সত্য প্রমাণ নেই কারণ দেহ খনিজগুলির বেশিরভাগ অংশ গ্রহণ করতে পারে না।
উচ্চ খনিজ সামগ্রীর সাথে জল ঝলমলে জল হিসাবে বিক্রি হয়, ঝলমলে জল হ্রাস এবং কোনও ঝলক ছাড়াই (অনুবাদ নীরব জল .. মজার এহ)। সুতরাং আপনি বলতে পারেন এমনকি জলহীন জলও নলের জল থেকে আলাদা।
পরিসংখ্যানের সময়: of০% জার্মানি প্রতিদিন এটি পান করে। নীচের পরিসংখ্যানগুলিতে বলা হয়েছে যে হ্রাসযুক্ত ঝিলিমিলিযুক্ত জল হ'ল সর্বাধিক কেনা জল যা সরাসরি ঝলমলে জল। সর্বমোট গ্রাসটি গত 40 বছরে 12,5 লিটার থেকে বাড়িয়ে 143,6 লিটারে বৃদ্ধি পেয়েছে, এটি হুপিং 1000%।
যেহেতু এটি ধর্মের একটি বিষয় (এটি বিশ্বাস করুন বা না বিশ্বাস করুন) পানির গুণমান বৈজ্ঞানিকভাবে খুব পানীয়যোগ্য (নলের এবং বিক্রি হওয়া জল) হিসাবে প্রমাণিত । এটি স্বাস্থ্যের ঝুঁকি নয়, নিয়ন্ত্রণগুলি খুব কঠোর। কেউ কেউ এমনকি বলে যে নলের পানির মান বিক্রয় সংস্থাগুলির তুলনায় উচ্চতর (যা কেবলমাত্র তাত্ত্বিক কারণ এত বেশি পরীক্ষিত টিউব না যা আপনাকে টোকায় নিয়ে যায়)। যাইহোক এটি কিনতে না, এটি ট্যাপ থেকে পান!
ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতাগুলি সম্পাদনা করুন: এবং হ্যাঁ, আমি মিউনিখে নলের জল পান করি এবং পুরো সময়ের উন্মত্ততা ছাড়াও আমি স্বাস্থ্যকর আমি উপরে 'খুব পানীয়যোগ্য' লিখেছি কারণ আমার অভিজ্ঞতা আছে যে জার্মানিতে নলের জল বোতলজাত পানির চেয়ে প্রায়শই ভাল ছিল। ভ্রমণের সময় সাধারণত সরল জল পান করুন এবং যদিও আমি প্রায়শই দেশের খাবারগুলি দেখে অবাক হয়ে যাই আমি মাঝে মাঝে সত্যিই ভাবতাম যে তারা তাদের বোতলজাত জলে কী রেখেছিল।
উত্স: স্পিগেল অনলাইন - "ভারব্যান্ড ডয়েচার মিনারেল ব্রুনেন ইভি" র মূল পরিসংখ্যান
আরও কিছু সংখ্যা: "ভারব্যান্ড ডয়েচার মিনারেল ব্রুনেন ইভি" এর তথ্য পুস্তিকা
জার্মানিতে ট্যাপ ওয়াটার হ'ল জার্মানির সেরা নিয়ন্ত্রিত খাবার। এবং আমি সত্যিই সেরা বলতে চাই ।
নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা, জলের অভ্যন্তরের যে কোনও কিছুর সর্বাধিক মান এমন উচ্চ মানের যে বিশ্বের অন্য কোথাও তুলনায় জার্মানিতে নলের জল পান করা আরও নিরাপদ। বোতলজাত পানির তুলনায় নিয়ন্ত্রণটি অনেক বেশি সুরক্ষিত এবং আরও নিয়ন্ত্রিত (হ্যাঁ এটি সত্য এবং জার্মান আইনের জন্য উন্মাদ তবে এটি!)।
বোতলজাত জলে আপনি আরও ব্যাকটিরিয়া এবং অন্য যে কোনও কিছুই খুঁজে পেতে পারেন (তবে এটি বিশ্বের কোথাও কোথাও বেশি নিরাপদ) নলের জলে আপনি এটি খুঁজে পান না।
আপনি যদি জার্মানিতে থাকেন তবে এটিও অনেক সস্তা, কারণ আমি সস্তা বোতলজাত জলের জন্য প্রতি লিটার ন্যূনতম 15-20 শতাংশের তুলনায় 1 বা 2 শতাংশ লিটার নলের জলের মতো অর্থ প্রদান করি।
আমি ঘরে এবং খেলাধুলায় আমার ব্যবহারের জন্য কোনও বোতলজাত পানি কিনি না - এবং যদি সত্যিই আমার মতো ঝলমলে জল প্রয়োজন না হয় তবে আপনি ট্যাপের জল বেছে নেওয়া সবচেয়ে ভাল।
নোট করুন জলের স্বাদ জার্মানি অঞ্চলের অঞ্চলের জন্য সত্যই পৃথক কারণ বিভিন্ন ভৌগলিক পরিস্থিতি পানির খনিজগুলির গঠনে একটি পার্থক্য আনবে - এটি সম্ভবত আপনি যে অঞ্চলে বাস করছেন তার নলের জল পছন্দ করেন না তবে আমি কখনই করতে পারি না এমন একটি অঞ্চলের অভিজ্ঞতা অর্জন করেছেন যেখানে এটি স্বাদগ্রহণের কারণে অনিদ্রযোগ্য।
এটি কেবল একটি ফ্যাশন স্টেটমেন্ট।
যদি আপনি নিজের হাতে পাবলিক ড্রিংক ফোয়ারা থেকে বিনামূল্যে জল পান করেন বা কোনও রেস্তোঁরায় ট্যাপ-ওয়াটার দাবি করেন তবে আপনি কোনও স্বাদযুক্ত কুঁড়িযুক্ত স্টিস্টকেট।
আপনি যদি সর্বত্র একটি সামান্য প্লাস্টিকের বোতল বহন করেন এবং মঙ্গল থেকে আমদানি করা এবং লাল কেশিক কুমারী দ্বারা বোতলজাত ব্যয়বহুল ট্রিলিয়ন বছরের পুরানো হিমবাহ পান পান করেন তবে আপনাকে অবশ্যই শান্ত হতে হবে।
আমি, আমি একটি সস্তাস্কেট। আমি নলের জল পছন্দ করি। প্রতিটি শহরে এর স্বাদ আলাদা।
জার্মানরা (সাধারণ, নিয়মিত, স্থির) জল পান করে না। আপনি যদি কোনও ক্যাফে বা রেস্তোঁরাতে মিনারেলওয়াসার অর্ডার করেন তবে আপনি ঝলমলে জল পাবেন (এটি আইনী সংজ্ঞা নয় তবে এটিই পাবেন will কিছু প্রতিবেশী দেশের মতো খাবারের সাথে আপনি ট্যাপের জল পাবেন না। বাড়িতে, লোকেরা সফট ড্রিঙ্কস, বিয়ার, ওয়াইন, কফি (খাবারের সাথে, কেবল তার আগে বা পরে নিজেই নয়), ফলের রস (বা অ্যাপসেলসর্লের মতো জুস-ভিত্তিক পানীয় ) বা ঝকঝকে জল পান করে। আপনি যা দেখেছেন তা হ'ল লোকেরা ঝকঝকে জল কিনে , বাকিগুলি (এবং বিশেষত নলের জলের গুণমান বা স্বাদ) গৌণ।
জার্মানির বেশিরভাগ জায়গায় ট্যাপের জল পান করা পুরোপুরি নিরাপদ। যদি তা না হয় তবে এটি স্থানীয় মিডিয়ায় থাকবে যে কিছু ভুল হয়েছে এবং আপনার এটি পান করা উচিত নয়।
তবে অনেক জার্মান কেবল নলের জল পছন্দ করেন না। কিছু স্বাদ পছন্দ করে না, অন্যরা তাদের জলে গ্যাস চায় এবং আমি ইতিমধ্যে যুক্তিটি শুনেছি, বোতলজাত জলের গুণমান ভাল ( যা সত্য নয় )।
স্বাদ (এবং গুণমান) অঞ্চলভেদে পৃথক হয়। উদাহরণস্বরূপ, আল্পসগুলিতে, নলের জল সত্যিই ভাল তাই বড় শহরগুলির তুলনায় বোতলজাত পানি কম লোক কিনতে থাকে।
আমার মনে হয় এই প্রশ্নটি একই "এনওয়াই এনওয়াইতে খাবার রান্না করা এবং খাওয়া কি নিরাপদ, যদি তাই হয় তবে স্থানীয়রা কেন রেস্তোঁরাগুলিতে যায়?" লোকেরা সর্বদা নিখুঁত যুক্তিযুক্ত কারণে জিনিস করেন না (আসলে তারা খুব কমই করেন)। লোকেরা কেন চেইন কফি জায়গাগুলিতে ব্যয়বহুল কফি কেনে যা বাড়ির পলকের চেয়ে খারাপ লাগে? মানুষ কখনও কখনও অভ্যাসের বাইরে বা স্ট্যাটাস বা সুবিধার জন্য জিনিসগুলি করে। এছাড়াও নৈমিত্তিক পর্যবেক্ষণ সত্য হিসাবে একই জিনিস নয়। দেখে মনে হতে পারে যে প্রচুর স্থানীয় বোতলজাত পানি কিনছেন তবে ধারণাটি ভুল হতে পারে (বেশিরভাগই সম্ভবত এটি করছেন না)।
চলার সময় আপনি বোতলজাত জল আপনার সাথে, আপনার ব্যাকপ্যাকে, আপনার ব্রিফকেসে, গাড়ীতে, আপনার বাইকে চালাতে পারেন।
আপনি এটি ফ্রিজে রাখতে পারেন।
এবং, যেমন উল্লেখ করা হয়েছে, এটি প্রায় সবসময় ঝলকানি জল। অ-কার্বনেটেড জল পাওয়া বরং বরং কঠিন (এবং প্রায়শই ব্যয়বহুল)। শেষ অবধি, কিছু লোক বোতলজাত পানি কিনলেও সবাই তা করে না।
মিউনিখে জল খুব শক্ত। বোতলজাত পানি কেনার কয়েকটি কারণ হ'ল:
অন্যান্য পোস্টে উল্লিখিত হিসাবে, মিউনিখে নলের জল অন্যথায় দুর্দান্ত মানের এবং পুরোপুরি নিরাপদ।
অনুপস্থিত একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ হ'ল বিপণন এবং ব্র্যান্ড। পছন্দগুলি কেনার ক্ষেত্রে স্মার্ট হতে হবে না, বাস্তবে সেগুলি খুব কমই হয়।
লোকেরা পানির বোতলগুলি কেনার কারণে: