আমি বেশিরভাগ রেস্তোঁরায় গিয়েছিলাম, সাধারণত সুসি ওরিয়েন্টেড, যেখানে আমি বসে বসে একটি পানীয় (অ্যালকোহলিক) অর্ডার করব, তারপরে আমার পানীয় গ্রহণের কয়েক মিনিটের মধ্যে, শেফ হয় বাইরে বের হয়ে ব্যক্তিগতভাবে আমার জন্য একটি থালা পরিবেশন করবে ' অর্ডার দিচ্ছি, অথবা যদি আমি (সুশি) বারে বসে থাকি তবে তিনি আমার সামনে একটি থালা ছুঁড়ে ফেলবেন এবং এটি কী তা আমাকে ব্যাখ্যা করবেন (যদিও আমি দেখিয়েছি যে আমি জাপানি একটি চেটে কথা বলি না)।
থালাটিকে আমি একটি ক্ষুধা বলি; এটি সস দিয়ে কাঁচা সুশির মাছের মতো, বা একটি ছোট স্টিকি ছত্রাকযুক্ত থালা, বা ডাইকন এবং টোফুযুক্ত স্যুপের মতো এবং শেফকে "পুডিং" বলে।
সাধারণত আমি হাসি এবং হাঁটি / অর্ধ-ধনুক এবং বারবার বলছি যখন তিনি কথা বলছিলেন তখন যে কোনও সংক্ষিপ্ত বিরতিতে "অ্যারিগোটো আপনাকে ধন্যবাদ" বলি।
এছাড়াও, বেশিরভাগ সময় আমি আসলে কোনও খাবার অর্ডার করি না, আমি কেবল পানীয় পান। এই পরিস্থিতিটি কেবলমাত্র আমার পরে কাজ করার পানীয়গুলিতে ঘটে যেখানে আমি অন্য জায়গায় যাচ্ছি প্রকৃত রাতের খাবারের জন্য। আমি যে ডিশটি অর্ডার না দিয়েছি, তা ডিশ খাওয়া এবং তারপর ছেড়ে (কেবলমাত্র পানীয় অর্ডার দিয়েছি) রেখে দেওয়া কি অভদ্র ? আমি মনে করি না যে আমি কখনও পানীয় এবং কর এবং পরিষেবা চার্জের মূল্য ছাড়িয়েছি।
সুতরাং আমার প্রশ্ন , এটি কি সাধারণ জাপানি রীতি বা অনুশীলন? যদি তা হয় তবে এই রীতিটির নাম কী? এর পিছনে অর্থ কী? এবং সঠিক প্রতিক্রিয়া কি?