একটি স্বয়ং ক্যাটারিং এপার্টমেন্ট, হোটেল রুম, হোস্টেল, ছুটির স্থান, ইত্যাদি, এক যেখানে অতিথিদের নিজস্ব খাবার এবং রান্নার জন্য সুবিধা আছে, এবং তাই করার অনুমতি দেওয়া হয়।
সাধারণত একটি হোটেল অতিথিদের একটি কেটল এবং কিছু কফি / চা, সম্ভবত কিছু বিস্কুট এবং সাধারণত মেনু সহ ডাইনিং রুম, কখনও কখনও রুম সার্ভিস দিতে পারে।
বিপরীতে, একটি স্বল্প ক্যাটারিং এপার্টমেন্ট / রুমের একটি ছোট "গলি রান্নাঘর" থাকতে পারে - উদাহরণস্বরূপ একটি ফ্রিজ, একটি হাব বা কুকুর, বা মাইক্রোওয়েভ, কিছু মৌলিক রান্নাঘর - প্লেট, কাপ, বাটি, কাটারলেরি, ধোয়ার জন্য উপযুক্ত একটি বেসিনে, এবং তাই। স্ব খাদ্য সরবরাহ সুবিধা রুম / অ্যাপার্টমেন্টে নিজেই বা সমস্ত দর্শকদের জন্য একটি সাম্প্রদায়িক ভাগ রান্নাঘর সুবিধা হতে পারে। একটি গলি রান্নাঘর বড় নয়, এটি একটি সাধারণ হোটেল রুম কোণায় ফিট করে।
আমরা কিছুদিন আগে স্পেন গিয়েছিলাম, এবং হোটেলে স্ব ক্যাটারিংগার অ্যাপার্টমেন্ট এবং বুফে সহ ডাইনিং সুবিধা ছিল। আমরা বেশিরভাগ দিন বুফে ব্রেকফাস্ট উপভোগ করেছি কিন্তু আমাদের নিজস্ব মাছ রান্না করেছি এবং স্থানীয় সন্ধ্যায় আমাদের নিজস্ব সালাদ তৈরি করেছি, এক সন্ধ্যায়, এবং রুমের ব্যালকনিতে খেয়েছি। এটা সুস্বাদু ছিল!