জাপানের সাধারণ খাবারগুলি কী কী?


13

আমি পর্যটনের টোকিও যাচ্ছি এবং আমি ভাবছি করছি কি টিপিক্যাল খাবার যে এক পর্যটক সময় পেতে পারে ব্রেকফাস্ট , লাঞ্চ এবং ডিনার । এছাড়াও, তাদের খরচ কি?

খেয়াল করুন যে আমি কোনও হোটেল থেকে পর্যটক রয়েছি, সম্ভবত আমার কোনও বাড়িতে তৈরি খাবার থাকবে না । যাইহোক, আমি তাদের সংস্কৃতিটি আমি যতটা পারি উপভোগ করতে চাই, তাই আমি তাদের মতো খেতে চাই এবং কোনও ওয়েস্টার্ন ফাস্ট ফুড, হোটেলে ওয়েস্টার্ন নাস্তা বা ... পশ্চিমা কিছু না, আমার মনে হয় আপনি এটি পেয়েছেন :)


সম্পাদনা

ঠিক আছে, পরিষ্কার করার জন্য, এটি একটি সাংস্কৃতিক প্রশ্ন বেশি, আমি প্রাতঃরাশ , মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের সময় তারা কী খায় তা জানতে আগ্রহী এবং যেহেতু দাম অনেকগুলি আলাদা হতে পারে, তাই আমাদের কাছে তথ্যটি কেবল একটি প্লাস plus

উদাহরণস্বরূপ, ব্রাজিলের একটি প্রাতঃরাশ হ'ল দুধের সাথে কফি এবং মাখনের সাথে রুটি; এটি একটি গৌণ খাবার - মধ্যাহ্নভোজ প্রধান খাবার। এটি সম্ভবত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের চেয়ে আলাদা। আপনি এই নাস্তাটি কোনও মার্কিন ডলারের জন্য যে কোনও বেকারিতে খেতে পারেন।


2
আমি টোকিওর একটি ভেন্ডির কাছে গিয়ে হতবাক হয়ে গিয়েছিলাম এবং কেবল কোনও হ্যামবার্গারই খুঁজে পাইনি, তবে কিছুটা পরিচিতও খুঁজে পাইনি :) প্রচুর পরিমাণে এশিয়ান খাবারের সংযোগগুলি সমস্ত ধরণের এবং রঙের, দামগুলি সাধারণত যুক্তিসঙ্গত (10 ডলার খুব শালীন জন্য যথেষ্ট) খাবার)।
littleadv


1
আমি ভারতে একটি ম্যাকডোনাল্ডস পেয়েছি (হতে পারে হায়দ্রাবাদ?) যা কেবল হ্যামবার্গারই রাখেনি, এর মধ্যে সুন্দেস বা আইসক্রিম ছাড়া আর কিছুই ছিল না!
হিপ্পিট্রেইল

1
উইকিট্র্যাভেল জাপানে পৃষ্ঠার খাদ্য অধ্যায় ভাল হিসাবে কোন শেখা শুরু হিসেবে একটি জায়গা।
হিপ্পিট্রেইল

3
জাপানে 'ওয়েস্টার্ন' খাবার চেষ্টা করতে ভয় পাবেন না! জাপানি লোকেরা যেভাবে পশ্চিমা খাবারগুলি পুনরায় বিনোদন দেয় সেভাবেও আলাদা হতে পারে, কেবল এশিয়ানদের চীনা রেস্তোঁরাগুলির তুলনায় পশ্চিমা দেশগুলির চীনা রেস্তোরাঁগুলির কথা চিন্তা করুন।
মাইকেল লাই

উত্তর:


16

একটি সাধারণ জাপানি প্রাতঃরাশে ভাত, মিসো স্যুপ , আচারযুক্ত শাকসব্জী এবং / অথবা সালাদ, মাছ এবং সম্ভবত পোচযুক্ত / রান্না করা ডিম বা নাটো থাকে । এই জাতীয় প্রাতঃরাশের দাম প্রায় 400 ইয়েন (পারিবারিক হোটেল বা সস্তার রেস্তোঁরা) থেকে শুরু হয়।

লাঞ্চ একটি থেকে বের হতে পারে বেন্টো বাক্স (বেশ ব্রেকফাস্ট বিয়োগ স্যুপ অনুরূপ বিষয়বস্তু সঙ্গে), অথবা একটি রেস্টুরেন্ট এটা কিছু বাছাই হতে পারে দনবুড়ি বা রামেন , অথবা একটি teishoku প্রধান থালা, ভাত ও স্যুপ এর সংমিশ্রণ। 500 থেকে 1000 ইয়েন প্রদানের প্রত্যাশা

খুব traditional তিহ্যবাহী রাতের খাবারে আবার ভাত এবং মিসো স্যুপ এবং আচারের পাশাপাশি টেম্পুরা এবং একাধিক প্রকারের মাছ বা অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার, বা মাংস সহ বেশ কয়েকটি মূল খাবার থাকবে (কড়া কথায় বলতে গেলে, মাংস allyতিহ্যগতভাবে মোটেই খাওয়া হয় না)।

তবে এখানে বিভিন্ন ধরণের বিশেষ খাবার রয়েছে যা প্রায়শই পুরো খাবারের সমন্বয় করে:

এগুলি সমস্ত উচ্চ মানের শ্রেণীর রেস্তোঁরাগুলিতে 1000 ইয়েন থেকে 10,000 ইয়েন এবং আরও অনেক কিছুতে দামের মধ্যে হিংস্রভাবে পরিবর্তিত হয়।

এবং অবশ্যই, অনেক জাপানী বিদেশী খাবার পছন্দ করে, এটি চীনা, ফরাসী, ইতালিয়ান বা ভারতীয় হোক।


1
অবশ্যই দ্রষ্টব্য নোট ওপি কেবল traditionalতিহ্যবাহী খাবারের বিষয়ে জিজ্ঞাসা করেনি, যা আপনি প্রশংসিত উত্তর দিয়েছিলেন। বিদেশী খাবার খাওয়া এটি খুব সাধারণ, (বা জাপানিরা কী ভাবেন বিদেশী খাবার কেমন হতে পারে)। একজন জাপানী হোস্ট আমাকে জাপানি খাবারের জন্য নিয়ে যেতে খুব কষ্ট পেয়েছিলেন যখন তিনি সর্বদা একটি ভয়াবহ উদ্ভট ইতালিয়ান চেইনে যেতে চেয়েছিলেন। ক্রেপস সত্যই জনপ্রিয়, তরকারি সত্যই জনপ্রিয়, সুশি একটি বিশেষ অনুষ্ঠান বছরে এক বা দু'বার তাই আমাকে বলা হয়। আপনি যদি একজন লোক হন তবে আপনি আমার মতো গিউডনকে পছন্দ করতে পারেন। ওনিগিরি দুর্দান্ত নাস্তা। আপনি নিজেই গরম করলে বেন্টো সস্তা হয়। কোরিয়ান এবং চাইনিজ খাবার সব জায়গায়!
হিপ্পিট্রাইল

1
হ্যাঁ, আমি টিপিক্যাল বলেছি কিন্তু আমি বলতে চাইছি গতানুগতিক! দুঃখিত, এটি আমার খারাপ ইংরেজি শব্দভাণ্ডারের ব্যর্থতা ছিল। তবে হিপ্পিট্রেইল যেমন বলেছিলেন, মাইকেল প্রশংসার জবাব দিয়েছিলেন।
রবার্তো

18

সম্পাদনা : আমি বুঝতে পারি যে এটি আসলটি বরং বিষয়বস্তুযুক্ত, খাবারের চেয়ে জাপানের বিভিন্ন খাবার পাওয়ার জন্য জায়গাগুলির সাথে আরও বেশি व्यवहार করে। আশা করি এখনও কার্যকর।

নির্দিষ্ট জায়গাগুলি এবং বিশেষত সস্তা জায়গাগুলিতে কেবল আরও কিছু নির্দিষ্ট বিশদ দেওয়ার জন্য ...

সাধারণত নাস্তা 2 প্রকারভেদে আসে - জাপানি বা "ওয়েস্টার্ন"। আমি পাগল বিশদে যাব না কারণ প্রথম উত্তরটি দুর্দান্ত। তবুও - জাপানিরা হ'ল মিসো স্যুপ, ভাত, আচারযুক্ত ভেজি এবং এর মতো। এটি একটি সুন্দর ফিলিং এবং সুস্বাদু কম্বো, যদিও সকালের প্রথম পছন্দটি প্রথমে পছন্দ নাও হতে পারে! পাশ্চাত্য-শৈলীতে অনেকগুলি রূপ রয়েছে - 'কন্টিনেন্টাল'-স্টাইল (রুটি, জাম, রোলস, ফলের রস ইত্যাদি) থেকে শুরু করে কফি এবং ডোনাট জায়গায়, যা আমরা ব্রিটিশকে 'রান্না করা' প্রাতঃরাশ (সসেজ, ডিম, বেকন) বলে। কিছু বিজোড় সংযোজনগুলির মধ্যে হটডগস এবং হ্যামবার্গ-স্টিকস (একটি বরং পুরু গ্রেভির মধ্যে বিজোড় মিনিহ্যামবার্গার) অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। চেষ্টা করুন:

  • মিস্টার ডোনাট: একটি কফি এবং ডোনাট জায়গা। সীমাহীন রিফিলগুলি, এবং প্রতিটি স্টেশনের কাছাকাছি অনেকগুলি রয়েছে
  • জোনাথনস / ক্যাফে গুস্টো / ডেনি'স - 'ফ্যামিলি রেস্তোরাঁ'র সমস্ত প্রজাতি - আমরা যুক্তরাজ্যে সত্যই কিছু করি না তবে মেনুগুলির উপর ভিত্তি করে আমি কল্পনা করি যে তারা এখনও রাজ্যের যে কোনও কিছুর চেয়ে আলাদা're

যদিও সত্য কথা বলতে হবে - সকালের নাস্তা এমন কিছু যা লোকেরা ঘরে খায়। রাস্তায় / ট্রেনে খাওয়া সাধারণ জিনিস নয় (এবং আসলে কেউ কেউ তা দেখে বোঝা গেছে) এবং কারও ডেস্কে প্রাতঃরাশ খাওয়াও সাধারণ নয়। প্রাতঃরাশের জন্য যদি আপনি 'আসল' জাপানি খাবার চান তবে আমি আপনার হোটেলে খেতে চাই।

চলমান ... মধ্যাহ্নভোজন জাপানে সহজ! আপনি যদি একটি শক্ত বাজেটে থাকেন তবে বেশিরভাগ কোণে সুবিধাজনক স্টোর রয়েছে যা প্রচুর স্বাদযুক্ত, ভরাট এবং সস্তার খাবার বিক্রি করে। চেইন জন্য নজর লসন , পারিবারিক মার্ট (Famima) এবং 7/11 । অসাধারণ-বারের মধ্যাহ্নভোজ খাবারের মধ্যে রয়েছে:

  • ওনিগিরি - নরমী (শুকনো সামুদ্রিক শিং) - মোড়কে সুস্বাদু ভাত ভাতের বল - <110 ইয়েন
  • নিকুমান - শুকরের মাংসে ভরা একটি বিশাল গরম ময়দার ডাম্পলিং - <110 ইয়েন
  • প্রাক-প্যাকযুক্ত ইয়াকিসোবা (ভাজা নুডলস), কারাজে (ভাজা মুরগি এবং ভাত), মাবুদোফু (একটি সুস্বাদু সুস্বাদু সসে টোফু) - সমস্ত কম 500 ইয়েন

সুবিধাযুক্ত স্টোর মধ্যাহ্নভোজন থেকে সরিয়ে নেওয়া হ'ল জাপানি ধাঁচের ফাস্ট ফুডের জায়গা। আবার প্রায় সবসময় স্টেশনগুলির কাছে, আপনি 1000 ইয়েনের নিচে ভালভাবে ক্র্যাকিং খাবার পেতে পারেন। এই জায়গাগুলি রাতের খাবারের পাশাপাশি সমস্ত বাজেট খাওয়ার জন্য, এবং মদ্যপান-পূর্ব-ট্রেনের প্রথম ট্রেনের হ্যাঙ্গওভার খাবারের জন্যও রয়েছে sc

  • মাতসুয়া - চিরতরে জনপ্রিয় চেইন অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে বিভিন্ন টপিংগুলির একটি গুচ্ছ সহ ধানের বাটি বিক্রি করে। আপনি সর্বদা প্রতিটি খাবারের সাথে একটি বাটি স্যুপ পান। আপনি খুব সহজে জাপানীজ না বলতে পারেন - আপনি ছবি সহ একটি ভেন্ডিং মেশিন থেকে আপনার যে খাবারটি চান তা টিকিট কিনেছেন। গিউডন (ধানের বিছানার উপরে গরুর মাংসের স্ট্রাইপ), বিবিন্ডন (কোরিয়ান ধাঁচের চালের বাটি), মুরগির ভাতের বাটি, পাশাপাশি তরকারি এবং ভাতের মিশ্রণগুলির মতো আরও মজাদার মেলা থেকে সমস্ত কিছু সঞ্চয় করুন। 1000 ইয়েন এর নীচে সমস্ত কিছুই, এর বেশিরভাগটি 500 এর নিচে।
  • যোশিনোয়া - আসল গরুর মাংসের বাটি স্থান, উপরে মাৎসুইয়ার মতো অনেকগুলি একই স্টাইল। সাধারণ খাবার, কম দাম। উপরের মতো একই দামের সীমা।
  • ওতোয়া - আরও কিছুটা উচ্চতর বাজার , তবে এখনও 1000-1500 ইয়েনের মধ্যে রয়েছে। একটি traditionalতিহ্যবাহী 'রেস্তোঁরা' সেটিংসে আরও বৈচিত্র্যযুক্ত খাবার। সাধারণত আপনি 'সেট' হিসাবে আপনার 'প্রধান খাবার' অর্ডার করেন, তবে 'স্ট্যান্ডার্ড' জাপানি খাবার চেষ্টা করার জন্য দুর্দান্ত তাই মিসো স্যুপ, ভাত এবং আচারযুক্ত ভেজি পান।
  • ওহশো - আরেকটি দুর্দান্ত সস্তা চেইন রেস্তোঁরা। সস্তার এবং জিউজা খাবারগুলি পূরণ করার ক্ষেত্রে সাধারণত ভাত বা বিয়ার বা জীবনের দুর্দান্ত স্ট্যাপলগুলি দিয়ে থাকে। আপনি টেম্পুরা (ভাইট এবং হালকা 'পানকো' টুকরো টুকরো ভাজা মাছ), ভাজা ভাত এবং প্রচুর স্বাদযুক্ত সুস্বাদু গিউজা সহ 1000 ইয়েনের জন্য একটি দুর্দান্ত সেট পেতে পারেন।

মধ্যাহ্নভোজনে চেইনের চেয়েও কিছু কড়া? ডিপার্টমেন্ট স্টোর দুর্দান্ত রেস্তোঁরা কেন্দ্র। প্রায় সকলেরই বেসমেন্টে একটি 'ফুড হল' থাকবে এবং আবার প্রায় সবাই বিল্ডিংয়ের শীর্ষের কাছে একটি রেস্তোঁরাযুক্ত ফ্লোর রাখবে। খাবারের হলগুলিতে বেন্টোস (প্যাকযুক্ত মধ্যাহ্নভোজ) কিছু এবং সবকিছুর মিশ্রণ রয়েছে - ভেজ, ভাত, মুরগী, গরুর মাংস, আচার, মিষ্টি, প্রচুর। এখানে এক টন নিখরচায় নমুনাও রয়েছে তাই যদি আপনার কেবলমাত্র একটি নৈশভোজ প্রয়োজন হয় তবে কেন বেতন দেবেন?

রেস্তোঁরাগুলিতে ফিরে আসুন - আমি যেখানে কাজ করি সেই ডিপার্টমেন্ট স্টোরে আমরা প্রচলিত জাপানি জায়গাগুলি সুশী, সশিমি (প্রকৃত কাঁচা মাছ), কাটসুডন (ভাতে ডিমের সাথে ভাজা পোড়োর কাটলেট মিশিয়ে ভাজা পেঁয়াজ), টেম্পুরা সহ সব ধরণের বিক্রি করেছি floor নুডলসের (পাতলা সোবা, ঘন উদন), ভাজা ভাজা বা স্যুপি-ব্রোথ জাতীয় জিনিস হিসাবে, অন্য পছন্দগুলির মধ্যে (চাইনিজ, থাই, কোরিয়ান, ভারতীয়, ফরাসি এমনকি)। এই সমস্ত জায়গার রঙিন ফটো মেনু রয়েছে , তাই আপনার জাপানিরা যদি আপনাকে ব্যর্থ করে তবে একটি পয়েন্ট এবং একটি হাসি দিয়ে কাজটি করা উচিত!

একটি শেষ কথা - প্রায় প্রতিটি ডিপার্টমেন্ট স্টোর রেস্তোরাঁয় কোনও ব্যবসায় মধ্যাহ্নভোজ বা মধ্যাহ্নভোজের সেট তৈরি করে। আপনি এগুলি 2000 ইয়েনেরও কম সময়ে স্ন্যাপ করতে পারেন।

সুতরাং - রাতের খাবারের উপর । উপরের সমস্ত জায়গাগুলি বাদে এখনও পছন্দসই একটি টন। আপনি যেকোন স্টেশনের আশেপাশের অঞ্চলটি আক্ষরিক অর্থে যেতে পারেন এবং 10 বা 20 না হলেও কমপক্ষে 1 বা 2 ছোট্ট এলোমেলো স্থানীয় রেস্তোঁরাগুলি খুঁজে পেতে পারেন, তাই আপনার নিজেরাই নিজেকে চিত্রিত করতে হবে। বড় জায়গা হিসাবে ...

  • ইজকায়াস ! - একটি বার, একটি রেস্তোঁরা এবং একটি আরামদায়ক ড্যানের মধ্যে ক্রস, ইজাকায়াস হ'ল জাপানি লোকদের জন্য কাজের পরে খাবার এবং পানীয়ের জন্য। রঙিন মেনু, বিস্তৃত খাবার (উপরে উল্লিখিত সমস্ত কিছু পাশাপাশি ওকোনোমিইকি (ভাজা ভাজা প্যানকেকস), ইয়াকিটরি (লাঠিগুলিতে বার্বকুইড জিনিস!), টোকোয়াকী (সুস্বাদু অক্টোপাস ডাম্পলিংস!) এবং বোটাবাড়া (আপনি চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত মাংস! )) এবং প্রায় সবসময় একটি সময় সীমিত প্রস্তাব যা তুমি খেতে পারো (tabehoudai) অথবা সব আপনি পান করতে পারেন (nomehoudai) পুলিশ। জনপ্রিয় চেইনগুলির মধ্যে জা ওয়াটামি এবং ডোমা ডোমা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, কিন্তু যেখানে একটি ইজাকায়ে আছে সেখানে অন্যরাও রয়েছেন। শহরাঞ্চলে তারা মাঝেমধ্যে লম্বা বিল্ডিংগুলিতে বাছাই করে রাখে, তাই বাইরের বোর্ডগুলির দিকে নজর রাখুন যা বলে যে তারা কোন স্তরে রয়েছে (উদাহরণস্বরূপ 'ডোমা ডোমা 6 এফ' এর অর্থ ষষ্ঠ তলায় কোথাও একটি লিফট রয়েছে এবং এর বাইরেও মুন্ডিদের প্রাসাদ!)।

এছাড়াও প্রচুর অনুকরণ-পশ্চিমা ফাস্টফুড যুক্ত করা উচিত - যদিও বাড়ি ফিরে আসার মতো সমস্ত কিছু ছাড় করবেন না। হ্যামবার্গার নিন - হ্যাঁ, প্রচুর পরিমাণে ম্যাকডোনাল্ডস রয়েছে। তবে জাপানি বার্গার চেইনগুলি বেশ অনন্য এবং এতে প্রচুর উদ্ভট মেলা রয়েছে। তাদের মধ্যে কিং হলেন মোস বার্গার , লটারিয়ার কাছাকাছি দ্বিতীয় স্থানে।

হালনাগাদ

জাপানে যারা খাবারের জন্য শিকার করেন তাদের কাছে যাদের খাবার / অবস্থানের ধরণের ধারণা রয়েছে - গুরু নাভি আপনার বন্ধু। সমস্ত জাপান জুড়ে হাজার হাজার রেস্তোঁরা সহ সমস্ত ইংরাজীতে। শুধু তাই নয়, ফোন নম্বর, মানচিত্র, নমুনা মেনু এবং অফার / কুপনের বিশদ। তাদের ইংরেজিতে একটি আঞ্চলিক পরিষেবা রয়েছে যারা আপনার জন্য টেবিল বুক করতে পারবেন / আপনাকে অতিরিক্ত তথ্য বিনামূল্যে দিতে পারবেন। আমি এটি যথেষ্ট সুপারিশ করতে পারি না।

Ooft। আমি যেমন আরও খাবারের কথা ভাবি আমি সেগুলি যুক্ত করব। জাপান উপভোগ করুন!


উত্তরের জন্য তোমাকে অনেক ধন্যবাদ! যেমনটি আপনি বলেছেন, এটি কিছুটা অফ-টপিক, সুতরাং আমাকে অবশ্যই অন্য উত্তরটি অফিসিয়াল হিসাবে নির্বাচন করতে হবে, যেহেতু এটি আমার জিজ্ঞাসার ঠিক উত্তর দিয়েছে। যাইহোক, আপনার উত্তর আমাকে অনেক সাহায্য করবে, আমি কেবল এটিতে ভোট দিতে পারি। আমি উভয় উত্তর গ্রহণ করতে ইচ্ছুক।
রবার্তো

1
এটি একটি দুর্দান্ত উত্তর।
স্টারস্প্লসপ্লস
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.