শক্ত প্রশ্ন - ছোট / মাঝারি / বড় আলু পরিমাপ করার অনেকগুলি অ-বৈজ্ঞানিক উপায় রয়েছে এবং প্রত্যেকেই ওজন কী ঠিক তা নিয়ে কেউ একমত হতে পারে বলে মনে হয় না। যাইহোক, কয়েকটি উপায় আছে যা আমি বাড়িতে বাড়িতে বনাম মাঝারি সনাক্ত করতে পারি।
আমার অভিজ্ঞতা হিসাবে, একটি বড় আলু আপনি একটি রেস্তোঁরায় যে আকার পাবেন তা সম্পর্কে (আমি জানি, খুব নির্দিষ্ট নয়)। এটি, যখন আমি বাড়িতে রান্না করি, আমার যে আলু কিনে তা মাঝারি - গোলাকার (ডিম্বাকৃতি নয়) এবং টেনিস বল বা বেসবলের আকার সম্পর্কে বলে। আমি যখন কোনও রেস্তোঁরায় থাকি তখন তাদের আলুগুলি লক্ষণীয়ভাবে বড় হয় এবং সাধারণত আরও ডিম্বাকৃতি আকারের মনে হয় (আকার এবং আকারের মিষ্টি আলুর কাছাকাছি), যা লোডযুক্ত বেকড আলুর মতো স্টাফিংয়ের জন্য দুর্দান্ত করে তোলে। ভাগ্যক্রমে আমার বাড়িতে থাকা বেশিরভাগ রেসিপিগুলিতে আলুর জড়িতদের যথাযথ পরিমাপের প্রয়োজন হয় না, তাই আমি কেবল আমার চোখের বলের পরিমাপের সাথে লেগে থাকি এবং সেগুলি ওজন করতেও বিরক্ত করি না।
আমি অনলাইনে একটি উত্স পেয়েছি যা এতে বলে:
শেইপ ম্যাগাজিন, ফাইটবেটারেআমারিক্যা ডট কম এবং প্রতিরোধের মতে, একটি মাঝারি আলু কম্পিউটারের মাউসের আকার, তার চেয়ে কিছুটা বড়।
এবং আমি মনে করি আমি এই উত্তরটি পেতে পারি। আমি বলতে চাই যে আপনার গড় কম্পিউটারের মাউস (যেমন আপনি একটি নতুন পিসি নিয়ে আসেন, অভিনব তৃতীয় পক্ষের মাউস নয়) একটি গড় মাঝারি আলুর আকার। চোখের বলের আরেকটি উপায়: আমি 30 বছরের এক বৃদ্ধ পুরুষ যার হাতে খুব বড় বা খুব ছোট নয়। এই ব্যাগের মাঝারি আলুগুলি আমার জন্য আলগা মুঠির আকার। সুতরাং একটি বড় আলু সেই জিনিসগুলির চেয়ে বড় হবে।
পরিমাপের জন্য, আমার কাছে একটি ব্যাগ মাঝারি আলু রয়েছে এবং এটি বলে যে তারা এক টুকরো 5.3 ওজ (150 গ্রাম)। আমার ওজন ছিল এবং এটি 6.5oz (185g) এর কাছাকাছি ছিল। এর ভিত্তিতে আমি বলব যে একটি বড় আলু 8oz (225g) এরও বেশি কিছু হতে পারে, যা 12 ওজন (340 গ্রাম) এর চেয়ে বেশি ধাক্কা দেয়।
আমি এই তথ্যের জন্য অনলাইন অনুসন্ধানের একটি উপায় খুঁজে পেয়েছি: ক্যালোরি। "বড় আলুর ক্যালোরি" অনুসন্ধান করে আমি ওজন এবং ব্যবস্থা সহ পৃষ্ঠাগুলি সন্ধান করতে সক্ষম হয়েছি:
সুতরাং, সংক্ষেপে, মনে হচ্ছে আমি এই ভাল সংখ্যাগুলি বিবেচনা করব:
- মাঝারি আলু: 2 থেকে 3 "ব্যাস, 5-8oz (140-225 গ্রাম)
- বড় আলু: 3 থেকে 4.25 "ব্যাস, 8-12oz (225-340 গ্রাম)
নীচে আমার ব্যাগ থেকে মাঝারি আলুর একটি চিত্র দেওয়া হয়েছে, কিছু সাধারণ গৃহস্থালি / রান্নাঘরের আইটেমের তুলনায়। উপহার কার্ডটি একটি সাধারণ ক্রেডিট কার্ডের আকার এবং ছুরিটি আমার পাত্রের ড্রয়ারের একটি সাধারণ স্টিক ছুরি। স্পষ্টতই একটি মাঝারি আলুটি 1 কাপ পরিমাপের আকারের প্রায় ঠিক!
