প্রশ্ন ট্যাগ «potatoes»

আমি আলু সম্পর্কে বলছি যা কিছুটা নরম হয়ে গেছে এবং প্রায় 10 সেন্টিমিটার দীর্ঘ অঙ্কুর ফেলেছে। অন্যান্য অনলাইন আলোচনার পরামর্শ দেয় যে এটি যথাযথভাবে নিরাপদ এবং আমাদের বেশিরভাগ বেশিরভাগ বছরের পর বছর ধরে নরম স্প্রাউটি স্পডগুলি খোসা ছাড়ছে এবং খাচ্ছে। এটা কি সঠিক?

99 food-safety  potatoes 

প্যান-ফ্রাইড আলু আমেরিকান ডিনার তৈরি করতে আমি কখনই সফল হইনি। এটি একটি সাধারণ ধারণা মত মনে হয়, কিন্তু তারা কখনও ডান পরিণত হয় না! সাধারণত কিছু অংশ জ্বালিয়ে দেওয়া হয় ... আদর্শভাবে, আমি আলু উত্পাদন করতে চাই যা বাইরে থেকে খাস্তা এবং সোনালি বাদামী, সম্পূর্ণরূপে রান্না করা এবং ভিতরে নরম …

35 frying  potatoes 

আমার বেশ কয়েকটি রেসিপি বইয়ে (শৈল) লবণের একটি স্তরে আলু বেক করার জন্য ডাকে , উদাহরণস্বরূপ আমি বর্তমানে জ্ঞানচির জন্য একটি অনুসরণ করছি যা এটির খুব নির্দেশ রয়েছে। অনুসন্ধানে অনেকগুলি রেসিপি পাওয়া যায় তবে আমি এর " কেন " বা প্রযুক্তিগতভাবে এটি সম্পাদন করে তা সত্যিই খুঁজে পাচ্ছি না । …

30 baking  salt  potatoes 

আমি উভয় শুনেছি। আলু সিদ্ধ করার সঠিক উপায় কী? কেন?

24 potatoes  boiling 

আমি সর্বাধিক জনপ্রিয় ফাস্ট ফুড জয়েন্টগুলি থেকে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খেয়েছি। ম্যাকডোনাল্ডস এখন পর্যন্ত সেরা হয়েছে। বাইরে ক্রিস্প এবং ক্র্যাঞ্চি এখনও ভিতরে আর্দ্র, এখনও আলুর স্বাদ বজায় রাখে। এছাড়াও এটি ডিপ-ফিয়ারিয়ার থেকে বের করে নেওয়ার পরে খুব খারাপ হয় না। তারা যা করে তা পুনরায় তৈরি করার জন্য আমি যথাসাধ্য চেষ্টা …

20 potatoes  restaurant-mimicry  french-fries 

চিপস / ফ্রেঞ্চ ফ্রাইগুলি তৈরির জন্য কী ধরণের আলু ভাল হবে যা বাইরের দিকে একটি সুন্দর সোনার ক্রাচ দেওয়ার জন্য একটি গভীর ফ্রায়ারে রান্না করা যায়, তবে এখনও সুন্দর এবং মাঝখানে তুলতুলে থাকতে পারে?

20 potatoes  deep-frying  french-fries  chips 

আমি উচ্চ উঁচুতে থাকাকালীন চার্লস ডারউইনের আলু সেদ্ধ করার প্রয়াস সম্পর্কে পড়েছিলাম। বিগল এর ভয়েজ এ আপনি পড়তে পারেন: পিউকুইনস [পিউকুইনস] পেরিয়ে আমরা একটি পাহাড়ী দেশে নেমে গেলাম, দুটি প্রধান রেঞ্জের মধ্যে মধ্যবর্তী হয়ে পরে রাতের জন্য আমাদের কোয়ার্টারে উঠলাম took আমরা এখন মেন্দোজা প্রজাতন্ত্রের মধ্যে ছিলাম। উচ্চতা সম্ভবত 11,000 …

18 temperature  potatoes  cooking-time 

আমি চুলায় কিছু আলুর ওয়েজ বানিয়েছি। আমি এই রেসিপিটি আমার আত্মীয়ের সাথে ভাগ করেছি, যিনি লাল আলু সেদ্ধ করার আগে সঠিকভাবে খোসা ছাড়ানোর জন্য আমাকে উপদেশ দিয়েছিলেন। তিনি দাবি করেছেন যে এমন কোনও রোগ এবং ভাইরাস রয়েছে যা ত্বকে থাকে, তাই খোসা ছাড়লে তা পরিত্রাণ পাবে। আমি এটি বেক করি, …

17 baking  food-safety  potatoes  peeling 

স্ট্যাফড ফ্রেঞ্চ ফ্রাই করতে কিছুক্ষণ আগে আমার ধারণা ছিল। আমি ক্রিস্পি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই (স্টেক ফ্রাই নয়) এর ভিতরে কোনও জিনিসের মোটা, ঘন, ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ স্যুপের বিষয়ে বিশেষভাবে ভাবছিলাম। ভাজা বা পরিবেশনের সময় বাইরে কীভাবে গরম, তরল পদার্থ পাওয়া যায় তা আমি বুঝতে পারি না।

17 frying  potatoes 

প্রথমে, আমি জার্মান, সুতরাং আপনি ভাববেন যে আমি জানি, তবে মনে হয় traditionalতিহ্যবাহী খাবারটি আমার পরিবারের গাছে কাটেনি। এই প্রশ্নটি আসলে দুটি অংশ নিয়ে গঠিত: আলু ময়দার জিনিসটি কীভাবে তৈরি হয় (বা আমার ধারণা, সাধারণত স্টার্চি ময়দা থাকে, সব ধরণের ডাম্পলিং রয়েছে, পাস্তা আছে ইত্যাদি) আপনি যখন পানিতে সিদ্ধ করেন …

16 food-science  potatoes 

আমি সবসময় ভেবেছিলাম যে ছানা আলু তৈরি করা খুব সহজ জিনিস really তবে আমি দেখতে পেয়েছি যে সমস্ত পিলিং, কোয়ার্টারিং, ফুটন্ত সাথে অবিশ্বাস্যরকম অগোছালো ক্লিনআপের কথা উল্লেখ না করা, এটি আসলে বেশ কষ্টকর এবং ক্লান্তিকর প্রক্রিয়া। ধরে নিচ্ছি আমি ম্যাশিংয়ের জন্য আরও ধনী ব্যবহারের পরিকল্পনা করছি, আলু সেদ্ধ করার চেয়ে …

15 potatoes 

কখনও কখনও আলুর খোসা ছাড়লে আমি দেখতে পাই যে এর অঞ্চলগুলি সবুজ রঙের একটি উজ্জ্বল ছায়া। এর অর্থ কি: ক) আলু খাওয়া ঠিক আছে? খ) আলু খাওয়া ঠিক আছে, যতক্ষণ না সবুজ অংশগুলি মুছে ফেলা এবং ফেলে দেওয়া হয়? গ) আলু খেতে ঠিক হয় না (এবং যদি থাকে তবে কেন …

15 food-safety  potatoes  vegetables 

আলু সংরক্ষণের সবচেয়ে ভাল জায়গা এবং উপায় কী তাই তারা তাজা দীর্ঘতম রাখে?

15 storage-method  potatoes 

আমি কেবল কিছু ছাঁটাই আলু তৈরি করছিলাম এবং দুধ যোগ করার সময় পিছলে গেলাম, সম্ভবত 50% খুব বেশি যুক্ত হবে। ম্যাশ এখন খুব তরল। এটি সংরক্ষণের সর্বোত্তম উপায় কী? আমি কিছুটা শুকানোর জন্য আলতো করে গরম করার বা এটিতে একরকম আটা যোগ করার কথা ভাবছি, বা উভয়ই। যদি ম্যাশটি কোনও …

15 potatoes 

বেলজিয়ামের ফ্রাই কীভাবে আমেরিকান এবং কানাডায় ম্যাকডোনাল্ডস, ওয়েন্ডি, বার্গার কিং ইত্যাদিতে খেতে অভ্যস্ত, সেই ফরাসি ফ্রাই থেকে কীভাবে আলাদা? এটি কি আলুর জাত, প্রস্তুতি জড়িত বা সম্পূর্ণ আলাদা? বেলজিয়ামে তারা কোন তেল ব্যবহার করে? আমার মনে আছে যখন আমি বেলজিয়ামে পরিবার পরিদর্শন করার সময় তাদের রেখেছিলাম। ভাজা এখানে কিছুটা খাস্তা …

14 oil  potatoes  deep-frying  french-fries