আমি এই গত সপ্তাহে রাভিওলি তৈরি করছিলাম (3 ধরণের বাটারনেট স্কোয়াশ, বিভিন্ন ছত্রাক এবং আগ্রহীদের জন্য পালং)।
আমি এখন মাংসের উপরে আছি এটি একটি শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস এবং ভিল মিশ্রণ।
আমার প্রশ্ন হ'ল, রাভোলিতে স্টাফ করার আগে আমার কি মিশ্রণটি রান্না করা দরকার? আমি যদি এটি রান্না না করি তবে আমি চিন্তিত আমিষের ফ্যাটটি এটি তৈরি করে দেবে যাতে সবকিছু একসাথে থাকে না এবং তাই স্টাফ করা শক্ত হয়ে যায়।
অন্যদিকে আমি যদি মাংস রান্না না করে থাকি তবে আমি ভীত হয়েছি যে ফিলিং রান্না করার জন্য রাভিওলিসকে খুব দীর্ঘ রান্না করতে হবে এবং পাস্তা উপায়ে রান্না করা হবে।
সঠিক উপায় কোনটি?
তারা কত বড় হতে চলেছে? আমি মনে করি আপনার এখনও ফিলিং রান্না করা উচিত। যদিও তারা যদি সত্যিই ক্ষুদ্র হয় তবে তাতে কিছু আসে যায় না। আপনি কি ইতিমধ্যে তাদের তৈরি করেছেন?
—
চাদ
আমি ধরে নিয়েছি উত্তরটি "না" হবে কারণ এটি আমার তৈরি অন্য কোনও ধরণের ডাম্পিংয়ের জন্য নয়, তবে, আবার, রান্না করার সময়টি তাদের জন্য একটি ভাল তাজা পাস্তার চেয়ে বেশি হতে পারে। +1, অবশ্যই!
—
পোলোহোলসেট 21