আমি গত সপ্তাহে কিছু রান্নার ওয়াইন কিনেছিলাম এবং এটি দিয়ে একটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করেছি। আমি কেবল অর্ধেক বোতল ব্যবহার করেছি, তাই বাকি অর্ধেকটি এখনও আমার প্যান্ট্রিতে রয়েছে।
আমি জানি যে নিয়মিত ওয়াইন প্রায় এক দিন পরে খারাপ হয় যেখানে নিয়মিত অ্যালকোহল (রম, স্কচ ইত্যাদি) আসলে খারাপ হয় না।
আমি বোতলটির দিকে তাকিয়ে দেখলাম যে এটি "ফ্রিজ রাখুন", "খোলার পরে মেয়াদ শেষ হয়ে গেছে" ইত্যাদি আছে কিনা ... এবং সাজানোর কিছুই নেই।
যে ওয়াইন খারাপ হবে, এবং যদি তাই হয়, কত দ্রুত?
আগাম ধন্যবাদ!
8
কেউ কেউ আছেন যে বলবেন যে ওয়াইন রান্না করা ঠিক তাকের বাইরেই খারাপ; আমার মনে হয় প্রশ্নটি আসলে, তা কি টক হয়ে যাবে ?
—
হারুনট
হ্যাঁ, রান্না-ওয়াইন বিড়ালটিতে এটি আমার প্রথম লাথি ছিল। আমার পরিবার ফলাফলটি একেবারে পছন্দ করেছিল, তাই আমি এটি প্রায়শই করি। সম্ভবত পরবর্তী সময় আমি এমন
—
কোনও
যাইহোক, নিয়মিত ওয়াইনের একটি ভাল কর্কযুক্ত এবং ফ্রিজের বোতলটি অবশ্যই এক দিনের চেয়ে বেশি সময় ধরে রাখবে। আমি বিশ্বাস করি যে লালগুলি সাধারণত সাদাদের চেয়ে দীর্ঘায়িত হয়; আমি এক সপ্তাহ বা তার জন্য আমার ফ্রিজে ওয়াইন পেয়েছি এবং এখনও এটি উপভোগ করেছি। (আপনার অবশ্যই এটি কিছুটা গরম হতে দেওয়া দরকার।)
—
এরিক পি।
@ অ্যারোনট আমাকে ঘুষি মারল ... আমি বলতে যাচ্ছিলাম "ইতিমধ্যে খারাপ হলে এটি খারাপ হতে পারে না" :)
—
মাইকেল নটকিন
আজ একটি ভাল মেরলট কিনেছি। আগামীকাল রাতে আমার মুরগির সাথে এটি চেষ্টা করবে। :)
—
চেজ ফ্লোরেল