মার্জোরামের বিকল্প


11

মারজোরামের বিকল্পের মতো কোনও গুল্ম বা কিছু আছে কি না?


1
আকর্ষণীয় প্রশ্ন .. আপনার কোন রেসিপিটির জন্য মাজরামের প্রয়োজন? দুঃখের বিষয় আমার কাছে কখনই মারজোরামের স্বাদ এবং স্বাদের ভালো কৌতুক পাওয়ার সুযোগ ছিল না ..
নোটহেটপ

মুরগির মুরসাল!
ডেরেক আদায়ের

উত্তর:


16

মারজোরাম হল এক ধরনের ওরেগানো , অথবা বরং তা থেকে হয় Origanum পরিবার ( origanum majorana , ওরেগানো হয় origanum vulgare )। সুতরাং ওরেগানো আমার কাছে সবচেয়ে কাছের বিকল্পটি তৈরি করে, যদিও এটি আরও শক্তিশালী, তাই কম ব্যবহার করুন, ওরেগানো প্রায়শই বন্য মারজারাম নামে পরিচিত ।


11

মশালার উপর একটি দুর্দান্ত উত্স হ'ল জেরনোট কাটজারের ওয়েবসাইট। সুগন্ধি মসলার গাছবিশেষ পৃষ্ঠা প্লাস আমার নিজের অভিজ্ঞতা আমাকে সুপারিশ করা ঋষি (সামান্য তেতো নোট জন্য) এবং টাইম । আমি ওরেগানো ব্যবহার করব না - আমার ইতালিয়ান নাকের কাছে এটি খুব আলাদা গন্ধযুক্ত।


1
দেখে মনে হচ্ছে ওয়েবপৃষ্ঠাটি চলে গেছে ... তবে আর্কাইভ.অর্গের ওয়েব্যাক মেশিনটিতে
জো

4

ধরে নিই যে আপনি কোনও প্রকার মার্জরমের (বন্য, ওরেগানো, অন্যথায়) মশলা ধনিয়াটি কম ভেষজ (যেখানে আপনি s ষি দিয়ে দোল করবেন ) বিভাগে স্থাপন করতে পারেন, যেমন পোল্ট্রি বা ডিম।

যদি আপনি ধূমপান করা পেপ্রিকা, লাল মরিচ জাতীয় উপাদানগুলির সাথে মার্জোরাম যুক্ত করে থাকেন তবে এখানে ধনিয়া ব্যবহার করা যায়। আমি এটি গরুর মাংস, ভেনিস, টমেটো বিশেষত ভালভাবে মেলাতে দেখতে পাই। মার্জোরাম (যা এর নোটে আরও বেশি) অনুকরণ করার জন্য আপনাকে ধনিয়া এর উচ্চতর কৌশলগুলি বাঁধতে হবে; উপরের হিসাবে প্রস্তাব করা, অথবা আপনি টাইম সাথে এটা করতে পারেন হয়তো ট্যারেগন্ (যে যদিও চমত্কার নিজেই ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে)।



0

আমি ভেষজ ভাতের রেসিপিটির জন্য মার্জোরামের বিকল্প খুঁজছিলাম। আমি ওরেগানো ব্যবহার করেছি এবং ফলাফলটি নিয়ে খুব খুশি হয়েছিলাম। এটি ভাতকে কিছুটা স্বাদযুক্ত স্বাদ দিয়েছে। খুব ভাল আমি বলতে হবে।


2
ইতিমধ্যে দেওয়া উত্তরগুলি পুনরাবৃত্তি করবেন না দয়া করে।
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.