আমি এই প্রশ্নটি পড়ছিলাম এবং নিজেকে জিজ্ঞাসা করতে শুরু করেছিলাম ...
যেহেতু দুধে ক্যালসিয়াম রয়েছে, এবং ক্যালসিয়াম একটি ধাতু (ঠিক পটাশিয়ামের মতো), তাই মাইক্রোওয়েভের মধ্যে এক কাপ দুধ রাখলে কীভাবে নিরাপদ হয় এবং কোনও দৃশ্যমান তোরণ বা স্পার্কস নেই?
আমি এই প্রশ্নটি পড়ছিলাম এবং নিজেকে জিজ্ঞাসা করতে শুরু করেছিলাম ...
যেহেতু দুধে ক্যালসিয়াম রয়েছে, এবং ক্যালসিয়াম একটি ধাতু (ঠিক পটাশিয়ামের মতো), তাই মাইক্রোওয়েভের মধ্যে এক কাপ দুধ রাখলে কীভাবে নিরাপদ হয় এবং কোনও দৃশ্যমান তোরণ বা স্পার্কস নেই?
উত্তর:
ধাতব যখন মাইক্রোওয়েভ বিকিরণের সংস্পর্শে আসে তখন মাইক্রোওয়েভগুলি ধাতুর অংশগুলিতে বৈদ্যুতিক চার্জ উত্পন্ন করার সাথে সাথে একটি বৈদ্যুতিক সম্ভাব্য পার্থক্য বিকাশ করতে পারে। প্রবাহিত বিদ্যুৎ ঝড়ের সৃষ্টি করতে পারে কারণ ইলেক্ট্রনগুলি কম সম্ভাবনার জায়গায় স্থানান্তরিত হয়। সলিড ধাতু এটির জন্য সংবেদনশীল কারণ এর বৈদ্যুতিনগুলি তুলনামূলকভাবে আলগা হয়, এটি এটিকে বিদ্যুতের একটি ভাল পরিবাহক করে তোলে।
দুধে ক্যালসিয়াম (সিএ) অন্যান্য পরমাণু (বেশিরভাগ ক্যালসিয়াম ফসফেট হিসাবে) এর সাথে জড়িত, তাই এটি শক্ত ধাতু হিসাবে আচরণ করে না: প্রথমত কারণ এর ইলেক্ট্রনগুলি অন্যান্য পরমাণুর সাথে বন্ধনে সুরক্ষিত থাকে, এবং দ্বিতীয়ত, কারণ সিএ পরমাণুগুলি হয় একত্রিত না হয়ে নন-কন্ডাক্টিংয়ের সাথে মিলিত হয়।