কিছু লোক আমাকে বলেছে যে আমি অন্যান্য সমস্ত খাবারের জন্য যে গরম জল ব্যবহার করি তার চেয়ে ঠান্ডা জল দিয়ে নোংরা হাঁড়ি (চাল রান্না করার জন্য ব্যবহৃত) পরিষ্কার করা ভাল। এর উদ্দেশ্য কী হবে?
3
দ্রষ্টব্য এটি গমের আটার মিশ্রণের সাথেও সত্য, তবে কারণটি আলাদা। ঠান্ডা জল আঠালোকে সঙ্কুচিত করতে এবং বাটি থেকে তার গ্রিপ ছেড়ে দেয়, এটি পরিষ্কার করা সহজ করে তোলে।
—
মাইকেল ন্যাটকিন
এবং একই কারণে, যদি আপনি (গম ভিত্তিক) ময়দার কাছে আটকে থাকেন তবে আপনার হাত ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন। (বা আমরা যা করি তা করুন; আরও কিছু ময়দা ধরুন এবং আপনার হাত একসাথে ঘষুন V ভয়েলা! পরিষ্কার))
হাঁড়ি এবং কলস পরিষ্কার করার সময় আমি খুঁজে পেয়েছি যে এটি গরম জল এবং থালা সাবানগুলিতে দ্রবীভূত হয় এবং দ্রুত ধুয়ে যায়। এটা ঠিক আছে। বিজ্ঞান সে সম্পর্কে কী বলবে তা আমি জানি না তবে এটি আমি পর্যবেক্ষণ করেছি।
—
মেরি ওয়েস্ট