এটি কেবলমাত্র আমার নিউজ ফিডে প্রদর্শিত হয়েছে। এটি জানার মতো সমস্ত কিছুই।
মুরগির ডিম (বড় ডিম, 50 গ্রাম):
Calories: 71
Total Fat: 5g
Cholesterol: 211mg
Sodium: 70mg
Total Carbohydrate: 0g
Protein: 6g
ক্যালোরি অনুপাত: 2% কার্বস, 63% চর্বি, 35% প্রোটিন
হাঁসের ডিম (70 গ্রাম):
Calories: 130
Total Fat: 10g
Cholesterol: 619mg
Sodium: 102mg
Total Carbohydrate: 1g
Protein: 9g
ক্যালোরি অনুপাত: 3% কার্বস, 63% চর্বি, 35% প্রোটিন
হাঁসের ডিম মুরগির ডিমের তিন গুণ কোলেস্টেরল থাকে।
হাঁসের ডিম খাওয়ার সুবিধা কী?
Duck eggs stay fresher longer, due to their thicker shell.
Duck eggs are richer, with more albumen, which makes cakes and other pastries fluffier.
Duck eggs have more Omega-3 fatty acids.
People who cannot eat chicken eggs, due to allergies, can often eat duck eggs.
হাঁসের ডিমের স্বাদ কীভাবে হয়?
হাঁসের ডিমের বেশিরভাগ অনুরাগীরা তাদের আরও সমৃদ্ধ এবং ক্রিমিয়ার হিসাবে বর্ণনা করে। কেউ বলে স্বাদ আরও শক্তিশালী, কেউ বলে এটি হালকা। গন্ধের শক্তি প্রায়শই হাঁসের ডায়েটের উপর নির্ভর করে।
আমি কীভাবে হাঁসের ডিম রান্না করব?
আপনি সেগুলি একইভাবে রান্না করুন আপনি একটি মুরগির ডিম রান্না করবেন। মুরগির ডিমের তুলনায় তাদের পানির পরিমাণ কম হওয়ায় এগুলি ভাজার সময় আপনার সাবধানতা অবলম্বন করা উচিত, কারণ বেশি পরিমাণে রান্না করলে ডিমের ছোবড়া হতে পারে। হাঁসের ডিমগুলি ফ্লাফায়ার রান্না করে, হাঁসের ডিম ব্যবহারের কিছু প্রস্তাবিত উপায় হ'ল:
Cakes and pastries
Breads
Omelets
Custards and flans
Quiches
উত্স: http://www.backyardpoultrymag.com/duck-eggs-vs-chicken-eggs/?blogger=mames