কীভাবে আমার কাপকেকগুলি তাদের কাপকেকের মোড়কে আটকে থাকা বন্ধ করবেন?

19

আমি খুঁজে পেয়েছি যে প্রতিবার আমি কাপকেকগুলি (বা মাফিনস, কর্নব্রেড এবং হট ডগ মাফিনস ইত্যাদি) তৈরি করি যা কাগজ লাইনার সমাপ্ত কাপকেকের সাথে লেগে থাকে। আমি এটি জানি না কারণ টিম হর্টনের 'মাফিনস' তাদের রেখায় লেগে থাকে।

আমি কিভাবে এটা ঠিক করব?

baking cupcakes

— Kyra
সূত্র

5

আপনি চামচ / আঙ্গুল / দাঁত দিয়ে মোড়ক থেকে মাফিনের বাকী অংশগুলি স্ক্র্যাপিংয়ের অভিজ্ঞতাটি হারাতে চান? তুমি অসভ্য!

— এসএফ

এই প্রশ্নের একটি সম্পাদনা ছিল যা সত্যই এটিকে উত্তরে রূপান্তরিত করেছিল; দয়া করে অতিরিক্ত উত্তর পোস্ট করতে দ্বিধা বোধ করুন , তবে নিজেই প্রশ্নটি সরাবেন না।

— SAJ14SAJ

17

এটাই কি স্বাভাবিক নয়?

আমি মনে করি এটি যদি কোনও সমস্যার সৃষ্টি করে তবে আপনি কাগজের রেখা ছাড়াই একটি নন-স্টিক (টেইফলন ইত্যাদি) মাফিন প্যানটি ব্যবহার করতে পারেন।

আপনি সিলিকন-প্রলিপ্ত (চামড়া) রেখার চেষ্টা করতে পারেন। একটি দ্রুত চেক প্রকাশিত করে যে উদাঃ, অ্যামাজন সেগুলি বিক্রি করে।

<purist> কর্নব্রেডটি প্রিহেটেড castালাই লোহাতে রান্না করা হবে এবং যদি এটি স্টিক হয় তবে আপনার কাস্ট লোহাটি সঠিকভাবে সিজন করা দরকার </ </ p>

— derobert
সূত্র

1

ধন্যবাদ ... এবং তারা হট ডগ এবং কর্ন কাটা মাফিন ছিল ... সত্যিই ভাল ... এবং কামড় মাপ: ডি

— কিয়রা

10

আমারও এটি ঘটেছে এবং আমি খুঁজে পেয়েছি যে এই ছোট কৌশলটি সাহায্য করে। আপনার মাফিন / কাপকেক টিনকে আপনার কাগজপত্রের সাথে রেখুন এবং তারপরে কাগজগুলিতে প্যানগুলিতে নন-স্টিক স্প্রে দিয়ে হালকা প্রলেপ দিন।

— আনা
সূত্র

5

যদি আপনি 15 সেকেন্ডের জন্য ভেজা কাগজের তোয়ালের নীচে এগুলি মাইক্রোওয়েভে উল্টে রাখেন তবে কাপকেকের কাগজপত্র সরাসরি চলে আসবে।

— Sasha
সূত্র

5

একটি প্রশ্ন হ'ল আপনার মোড়ক কেন দরকার? আপনার যদি এগুলির কোনও প্রয়োজন না হয় তবে কেবল প্যানগুলি গ্রিজ করুন এবং সেগুলি ব্যবহার করবেন না।

আমি একবার বিবাহের জন্য কাপকেক তৈরি করতে সম্মত হয়েছিল **, এবং আমি জানতাম যে এটি একটি সম্ভাব্য সমস্যা ছিল (এবং আমি চাইনি যে লোকেরা সুন্দর পোশাক পরে আনতে না পারার মতো হিমায়িত কাপকেকসের সাথে লড়াই করে), আমি মাফিনের টিনগুলি গ্রিজ করেছিলাম এবং এর চেয়েও বড় কেনা হয়েছিল purchased সাধারণ মোড়ক একবার কাপকেকগুলি বেক করা হয়ে গেলে, আমি সেগুলি প্যান থেকে সরিয়ে ফেললাম, এবং কেবল সেগুলি রাপারগুলিতে রেখেছি।

** আমি আসলে একটি কেক তৈরি করতে রাজি হয়েছি। আমাকে 'কেবল একটি সরল সাদা কেক' বলা হয়েছিল। তাই আমি 3 মাসের কেক সাজানোর ক্লাস নিয়েছি। তারপরে কোনওভাবে এটি '150 কাপকেকে পরিবর্তিত হয়েছে, প্রত্যেকের উপরে একটি গোলাপ ছিল ... ... ভাগ্যক্রমে, আমি এমন একটি জায়গা পেয়েছি যেখানে আমি গোলাপ কিনতে পারি, তবে আমাকে পরিষ্কার করতে হয়েছিল'।

— জো
সূত্র

3

আমি সম্মত, আমি কখনও মাফিনস বা কাপকেকের জন্য নিজেকে মোড়ক ব্যবহার করি না। পরিবর্তে, আমি রান্না স্প্রে দিয়ে প্যানগুলি স্প্রে করি; আমি কাপকেকস রিলিজ পেয়েছি ঠিক আছে।

— SAJ14SAJ

3

আপনি কি সিলিকন বেকিং কাপ লাইনার ব্যবহার করে দেখেছেন? আমার স্ত্রী এবং কন্যা যখনই মাফিন এবং কলা রুটি বেক করেন এবং নির্ভুল ফলস্বরূপ, কোনও পোড়া পাশ এবং নীচে এবং সমানভাবে রান্না করা মাফিনগুলি নন-স্টিকি এবং কাপ কেক এবং কলা রুটি স্লাইড করতে সহজ। আপনার প্রতিবার কাগজ কাপকেক লাইনার কিনতে হবে না কারণ সিলিকন কাপকেক লাইনারগুলি পুনরায় ব্যবহারযোগ্য এবং পরিষ্কার করা সহজ। আরও শিখতে দেখুন ... http://www.amazon.com/dp/B00P87R4PO

— Ernie
সূত্র

2

আমি নন-স্টিক স্প্রে দ্বিতীয়। আরেকটি পরামর্শ হ'ল মাফিন বা কাপকেকগুলি খুব বেশি শুকিয়ে যাওয়া এবং কাগজে আটকে থাকার জন্য একটি জল স্নান করা।

— দেভো স্যান্ডবার্গ কেসিন
সূত্র

1

আমি তাদের কাগজের কেসগুলিতে রান্না করতে দেখেছি এবং সিলিকন কেসগুলি তাদের স্টিক করা বন্ধ করে দেয় বলে মনে হচ্ছে। আমি মনে করি সিলিকন আর্দ্রতা ছড়িয়ে পড়া বন্ধ করে দেয় এবং কাগজটির অর্থ তারা সিলিকনকে আটকে না।

— Echilon
সূত্র

1

প্রশ্নটি কীভাবে কাগজের লাইনে লেগে থাকা থেকে তাদের রাখা যায়।

— সোবাচাতিনা

একটি সিলিকন ছাঁচ ভিতরে কাগজ রাখুন। আমি মনে করি সিলিকন ওভারে শুকানো থেকে তাদের থামিয়ে দেয় যা মনে হয় যে এটি তাদের আটকে থাকার সম্ভাবনা বেশি করে তোলে।

— এচিলন

1

নীচে র্যাকের নীচে জলে ভরা একটি কুকি শীটটি স্লাইড করুন। চুলায় থাকা আর্দ্রতা মাফিনকে কাগজের রেখাগুলিতে লেগে থাকা থেকে বাধা দেয়।

— user26400
সূত্র

এর আগে কখনও শুনিনি! আমি একটি শট দিতে হবে!

— জোলেনেলাস্কা

0

আমার মাফিনের রেসিপিটি গলিত মাখনের জন্য কল করে, তাই আমি মোড়কের নীচে এবং পাশগুলি কিছুটা উপরে ব্রাশ করি। একটি ট্রিট কাজ করে। আমি গ্রীসপ্রুফ সিলিকনগুলিও দেখেছি যা চেষ্টা করার মতো হতে পারে।

— Kirsteen
সূত্র

0

কাগজের কাগজের পরিবর্তে টিন ফয়েল টাইপের লাইনার ব্যবহার অতীতে আমার পক্ষে কাজ করেছে।

— user20848
সূত্র

0

আমি উইল্টন পার্চমেন্ট পেপার কাপকেক লাইনার এবং ভয়েলাকে হোঁচট খাচ্ছি! কিছু অবশ্যই আলাদা হতে হবে কারণ কাপকেকগুলি এখনকার মতো কাগজের লাইনগুলিতে লেগে থাকত না। পার্চমেন্ট যদিও দুর্দান্ত কাজ করে। জো-আনস সেগুলি বিক্রি করে এবং উইলটনের পণ্যগুলি যেখানে বিক্রি হয় সেখানে আপনি সেগুলি পেতে পারেন।

— Jbug6
সূত্র

0

আমি কাগজের রেখাগুলি এবং ফয়েল বাইরের উভয়ই ব্যবহার করেছি তারা লেগেছিল না। তারপরে আমি সস্তা কাগজ কিনেছিলাম এবং তারা সত্যিই খারাপ stuck

— মেরি ওয়ার্ড
সূত্র