উত্তর:
আপনার চার্টটি খুব সম্ভবত তিক্ত স্বাদযুক্ত কারণ চারড তিক্ত । আপনি একাকী রান্নার কৌশল দিয়ে বাস্তবে এটি পরিবর্তন করতে পারবেন না, তবে আপনি এটি করতে পারেন:
আমার প্রিয় চার্ড টেকনিকটি হল জলপাইয়ের তেল কাটা পেঁয়াজ বাদামি রঙ না হওয়া পর্যন্ত কড়া পেঁয়াজ শুরু করা, তারপরে ধুয়ে যাওয়া জল দিয়ে আঁকানো এবং idাকনাটি রেখে। আমি তখন উত্তাপ বন্ধ করি। কম তাপ এবং পিঁয়াজ এবং জলপাইয়ের তেলের মিষ্টি সংমিশ্রণের অর্থ হল ফলাফলটি কেবল খানিকটা তিক্ত, ঠিক কীভাবে আমি এটি পছন্দ করি।
আমি ফুটন্ত এবং আক্রমণাত্মকভাবে লবণাক্ত জলে চার্চ ব্ল্যাচ করি। তারপরে একটি গরম প্যানে পুনরায় গরম করুন, সামান্য মাখন, কিছু ছিটে, সাদা ওয়াইন স্প্ল্যাশ শেষ করতে হবে। মরসুম ভাল, উপভোগ করুন।
আরেকটি কৌশল হ'ল চার্টটি মিষ্টি করা; উদাহরণস্বরূপ, আপনি সামান্য চিনি এবং কিছু কিসমিস যুক্ত করতে পারেন। এটি সুইস চার্ডের জন্য একটি ক্লাসিক ফ্রেঞ্চ কৌশল। এখানে একটি রেসিপি দেওয়া হয়েছে:
ওপকরণ
ধাপ