আহা। তেলটি ক্যাফিন নয়। তেলটি একা নয় (এমনকি মূলতঃ) যা স্বাদ তৈরি করে। এছাড়াও, যে মটরশুটিগুলি তৈলাক্ত দেখায় সেগুলি শুকনো দেখানো শিমের চেয়ে তৈলাক্ত নয়। একটি শিম যা তৈলাক্ত পৃষ্ঠ উত্পাদন করার জন্য যথেষ্ট অন্ধকারে ভুনা হয়ে থাকে তার বেশিরভাগ নিম্ন সান্দ্রতা তেলকে অচল করে দেওয়া হয়, কেবলমাত্র ভারী তেল। আরও হালকা ভাজা শিম এই হালকা আণবিক ওজনের তেলগুলি কম উত্তাপে হারিয়েছে না (বলুন, সিমের তাপমাত্রা কম 435 ডিগ্রি কম), তাই আরও তেল আসলেই ধরে রাখা যায়। মেশানো পদ্ধতিগুলি যা কাগজ ফিল্টার ব্যবহার করে না এই কাপগুলিতে এই তেলগুলি সরবরাহ করবে।
ব্যক্তিগতভাবে, গা dark় রোস্টগুলি সাধারণভাবে পছন্দ না করা বাদ দিয়ে, আমি কাপে তেল পাওয়ার পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করে গা dark় রোস্টগুলি তৈরি করতে পছন্দ করি না কারণ হালকা ওজনের তেলগুলির অভাবযুক্ত তেলগুলির ভারসাম্য থেকে আসা গন্ধটি আমার পছন্দ হয় না। আমি অবশ্য কাপে তেল দেওয়ার জন্য হালকা রোস্টের বীজ উপভোগ করি কারণ আমার তালুতে হালকা ওজনের তেল রোস্টে না হারাতে তেলের ভারসাম্য ভাল।
মটরশুটি তুলনামূলকভাবে দ্রুত বাসি। হালকা রোস্টগুলি আরও ধীরে ধীরে বাসি হয় এবং রোস্ট করার পরে এক সপ্তাহ বা তার চেয়ে ভাল। গাark় রোস্টগুলি প্রায় অর্ধেক সময়ের মধ্যে সেরা। অক্সিজেন এবং উষ্ণতা (পরেরটি শিমের ক্রিয়াকলাপের পূর্বের হারকে প্রভাবিত করে) শত্রুরা যাই হোক না কেন।
আমি মনে করি যে এখানে কেউ দুষ্টু হচ্ছে, কারণ দাবি করা যে আঞ্চলিক স্বাতন্ত্র্যগুলি কিছু বিবেচনা করে না, বা কফিকে ভাল করে তোলে না, পাগলের সীমানা borders সদর্থকভাবে অনুমান করে যে পোস্টারটি উন্মাদ নয়, আমি দুষ্টামির অবসান করি। এই ধারণাটির জন্য ডিট্টোস যে বহির্মুখী তেল বেশি দেখা যায় না, তবে তার ভিতরে অবশ্যই কোনও বাম থাকবে না। এটি পিছনের দিকে ভাবছে, যেহেতু তেলগুলি পুড়ে যায় এবং কেবল গাer় রোস্টের ভিত্তিতে পৃষ্ঠে স্থানান্তরিত হয়। হালকা রোস্টে কম তেল কীভাবে উপস্থিত হতে পারে যা সেই তেলগুলিতে পৃষ্ঠে স্থানান্তরিত হয়নি এবং এখনও পুড়ে গেছে? আহা।