যেহেতু আমি মনে করতে পারি আমি সবসময় চিপস (আমেরিকানদের জন্য ফ্রেঞ্চ ফ্রাই) সম্পর্কে উন্মাদ ছিলাম। ফলস্বরূপ যখন আমি আমার জন্য এগুলি তৈরি করি তখন আমি সর্বদা অনেক বেশি make আমার যে সমস্যাটি ছিল এবং সবসময় ছিল তা হ'ল তারা কখনই খুব ভাল রাখবেন বলে মনে হয় না। তারা যে মুহুর্তটি শীতল হয়ে যায় তারা বড় হয়ে যায় এবং বাসি হয়ে যায়। আমি দেখতে পেয়েছি যে এটি ওভেন চিপগুলির সাথেও ঘটে।
আমি যখন ছোট ছিলাম আমার মা সকালে আমার জন্য চিপগুলি পুনরায় গরম করতেন, তার উপর কিছুটা মাখন গলে যা তাদের কিছুটা পুনরায় হাইড করতে এবং তাদেরকে কিছুটা স্বাদ দিতে সহায়তা করে, তবে সত্যিই এটি কখনও খুব ভালভাবে কাজ করে না।
আমি যদি জানতে চাই যে আপনি যদি কারও কিছু চিপগুলি সংরক্ষণে সহায়তা করার জন্য কিছু কৌশল সম্পর্কে জানেন? এবং স্বার্থের জন্য কেন এমন হয়? বেকড আলু বা ম্যাস দিয়ে এটি কখনও ঘটবে বলে মনে হয় না। তারা কখনও কখনও তাদের স্বাদ কিছু হারিয়ে ফেলেন, তবে চিপগুলি একইভাবে করেন না।