আইসক্রিম, জেলাতো এবং শরবতের মধ্যে পার্থক্য কী? এগুলি দেখতে অন্যরকম, তবে এগুলি কি অন্যভাবে তৈরি করা হয়?
আইসক্রিম, জেলাতো এবং শরবতের মধ্যে পার্থক্য কী? এগুলি দেখতে অন্যরকম, তবে এগুলি কি অন্যভাবে তৈরি করা হয়?
উত্তর:
প্রথমত, নামগুলি দেশ থেকে দেশে কিছুটা পৃথক হয়, বা উপাদানগুলি হয়। আমি সর্বাধিক সাধারণ নাম / উপাদানগুলি ব্যাখ্যা করব।
মূল পার্থক্যটি ব্যবহৃত উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে। শরব্যাট হ'ল জল + চিনি + ফল, আইসক্রিম এবং জেলাতো দুধ / ক্রিম + চিনি + ফল। সুতরাং শেষ দুটি আরও 'ক্রিমি', তবে শরবত বেশি 'বরফ'।
আপনি বলতে পারেন যে আইসক্রিম এক ধরণের জেলাতো, তবে এখনও একটি পার্থক্য রয়েছে। গেলাটোতে বেশি চিনি, আইসক্রিমে আরও প্রজাপতি (দুধ / ক্রিমের ফ্যাট শতাংশ)।
উইকিপিডিয়ায় আইসক্রিম সম্পর্কে আপনি বেশ কিছু পড়তে পারেন ।
১) ডিমের দুধ এবং ক্রিম সহ কাস্টার্ড আইসক্রিম। (ডিমের বেশিরভাগ উচ্চ অংশ) ২) আইসক্রিম (দুগ্ধ) দুধের ফ্যাট থেকে 10% উপরে (দুধ ও ক্রিম) 3) গেলাটো 10% মাখনের ফ্যাটের চেয়ে কম তবে উপরের দিকে ১ 16% চিনি (রেসিপি ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য) 4) শরবত ফল, জল এবং কিছু দুধ এটি দেহে 5) জল বরফ ফলের জল এবং চিনি