প্রশ্ন ট্যাগ «dessert»

আমি একটি ডেজার্ট করে একটি স্যামন মাছের ডিমের সুশি (যেমন simulates করতে চাই এই ) একটি চকলেট "ছত্রাক" মোড়ানো দিয়ে ভাত পুডিং এবং spherified তরমুজ জুস ব্যবহার করে। তবে কীভাবে সমুদ্র সৈকতকে বিশ্বাসযোগ্য করে তোলা যায় তা আমি বুঝতে পারি না। আমি এটা কিভাবে করবো?

28 chocolate  dessert  sushi  spherification 

আইসক্রিম, জেলাতো এবং শরবতের মধ্যে পার্থক্য কী? এগুলি দেখতে অন্যরকম, তবে এগুলি কি অন্যভাবে তৈরি করা হয়?

22 dessert  ice-cream  sorbet 

আমি সবসময় ভেবেছিলাম তারা একই ছিল। আজ রাতে আমি কেরামেলের তুলনায় স্বাদের কিছুটা পার্থক্য লক্ষ্য করেছি যখন কিছুক্ষণের মধ্যে প্রথমবারের মতো আমার "বাটারকোচ" ছিল। এখন আমার অনুমানগুলি বাতাসে ফেলে দেওয়া হয়েছে। বাটারস্কোচ কি মূলত ক্যারামেল প্লাস কিছু মদ রয়েছে?

20 sauce  dessert  toffee 

আদর্শ লক্ষ্য হ'ল ওয়েলকের ফলের স্ন্যাক্সের অনুরূপ কিছু প্রতিলিপি করা। আমরা দৃ something়, স্বাদযুক্ত এবং আঠালো নয় এমন কিছু চাই। কেউ কি সুস্বাদু ফলের নাস্তার রেসিপি নিয়ে এসেছেন? এখানে চেষ্টা করা হয়েছে: সম্পূর্ণ দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত সসপ্যানে মাঝারি আঁচে উপাদান মিশ্রণ করুন। ছাঁচে (ালা (আইস ​​কিউব ট্রেটি আমরা ব্যবহার করছি), …

16 dessert  candy  restaurant-mimicry  texture  gelatin 

আমি ডোনাট পছন্দ করি তবে আমি সেগুলি বাড়িতে তৈরি করি না কারণ এক বাটি ডোনাটের জন্য আমি প্রচুর পরিমাণে তেল ব্যবহার করি। তেল এটির পরে মিষ্টি স্বাদ পায় এবং এটি কেক ছাড়া অন্য কিছু রান্না করার জন্য পুনরায় ব্যবহার করতে পারে না। আমি প্রায়শই মিষ্টি রান্নাও করি না এবং আমি …

15 frying  oil  dough  dessert  budget-cooking 

টুথপিক বা অন্যান্য অনুপ্রবেশকারী ডিভাইস ব্যবহার না করে কেক পরীক্ষা করার কোনও উপায় আছে কি? আমি থার্মোমিটারের ধারণাটি পছন্দ করি তবে হেক কীভাবে সেগুলি ব্যবহার করবে তা কারওই মনে হয় না।

15 baking  dessert  cake 

আমি নিজে রান্না করি না, তবে আমি বেশ কয়েকটি রান্নার অনুষ্ঠান দেখি। সম্প্রতি স্বর্ণ ও রূপা পাতার থিমটি বেশ পুনরাবৃত্তি হয়েছে। আমার প্রথম চিন্তা ছিল "আচ্ছা এটি আসল সোনা হতে পারে না Who কে সোনা খাবে ?" তবে এটি দেখতে খুব চকচকে এবং ধাতব লাগছিল; এটি আসলে ধাতু দিয়ে তৈরি …

14 dessert 

এটি একটি পুরানো প্রশ্ন। কীভাবে আমি নিশ্চিত করতে পারি যে একটি সি'মোরের চকোলেটটি সঠিকভাবে গলে গেছে। এমনকি তাদের দ্রুত সংগ্রহ করার সময় মার্শমেলোতে কেবল চকোলেট খণ্ডটি গলানোর জন্য পর্যাপ্ত তাপ থাকে না। যে কোনও সমাধান স্বাগত জানানো হয় তবে আমি বিশেষভাবে কোনও বিশেষ সরঞ্জামগুলি দিয়ে কীভাবে এটি করতে হয় তা …

14 chocolate  dessert  camping  fire  marshmallow 

বেশিরভাগ রেসিপিগুলিতে আমি লবণ বুঝতে পারছি না কেন, এতগুলি ডেজার্ট বা বিস্কুটে এটি কেন হয় তা আমি সত্যিই বুঝতে পারি নি। যখন আমি কয়েকজন বন্ধুবান্ধব বা পরিবারকে জিজ্ঞাসা করেছি যারা প্রচুর রান্না করেন, তখন বিশাল সংখ্যাগরিষ্ঠরা একই জিনিসটি "অন্যান্য স্বাদে লবণের কাটা" বা "আপনি সর্বদা এটি যুক্ত করেন!" বলেছিলেন। তবে …

14 cookies  salt  dessert  seasoning 

আমি এই খুব আকর্ষণীয় মিষ্টি অনলাইন পেয়েছি: আমি কীভাবে এটি তৈরি করতে পারি? বিশেষত, আপনি ডিম্বাকৃতিটি কীভাবে তৈরি করবেন?

13 dessert 

আমি এই সমস্ত শব্দ বিভিন্ন সময়ে শুনেছি কিন্তু পার্থক্যটি সত্যই বুঝতে পারি নি। মুচি, চকচকে, চূর্ণবিচূর্ণ, বাকল বা বেটি হিসাবে বিভিন্ন ফল-এবং-শীর্ষস্থানীয় মিষ্টান্নগুলিকে কী আলাদা করে - বা এগুলি কি একই রকম খাবারের সাথে ভিন্ন ভিন্ন ভিন্ন নাম রয়েছে?

13 fruit  dessert  language 

বেশিরভাগ মিষ্টি জাতীয় রেসিপিগুলিতে বাটার একটি অনিবার্য উপাদান। সংজ্ঞা অনুসারে, gheeকেবল পরিষ্কার মাখন, তবে আমার কাছে, স্বাদটি সম্পূর্ণ আলাদা। মাখনের স্বাদ ভারী ক্রিমের সাথে বেশি, তবে ঘি এর স্বাদ রান্নার তেলের সাথে বেশি (কমপক্ষে আমার জিভের কাছে)। মিষ্টি এবং প্যাস্ট্রি রেসিপিগুলির gheeপরিবর্তে কি ব্যবহার করা ভাল butter? মূল স্ট্যান্ডার্ড থেকে …

13 substitutions  butter  dessert  fats  ghee 

আমার বাড়ির উঠোনে একটি সুন্দর বাতুল গাছ রয়েছে। এটি একটি আগাছার মতো বেড়ে ওঠে, যেমন রাইবার্বটি করতে হবে না। উপলক্ষে, আমি কয়েকটি ডালপালা কেটে টুকরো টুকরো করে কাটাতে পছন্দ করি এবং একটি সুন্দর রেবার্বার চকচকে, বা একটি বাচ্চা মোচড়, বা কিছু রবারবার টার্নওভার করে তুলেছি। সুস্বাদু। অনিবার্যভাবে, যখন আমি এগুলি …

12 dessert  rhubarb 

স্পার্লিং ওয়াইন ব্যবহার করে জেলটিন মিষ্টান্নগুলি তৈরি করার চেষ্টা করেছি (জেলি যদি আপনার ইংরেজি হয়)। আমি যখন মদ দিয়ে আসছি তখনই আমি বুদবুদগুলি রাখতে লড়াই করি। এটি করার কোনও কৌশল আছে কি?

12 dessert  gelatin 

আমি সম্প্রতি কিয়োটোর কিচিসেনে কাইসেকি খাবার খাওয়ার রোমাঞ্চকর প্রিভিলিজ পেয়েছি। খাবারের অনেক হাইলাইটগুলির মধ্যে একটি হ'ল একটি মরুভূমি কোর্স যা জেলি দিয়ে ভরা একটি বৃহত সিট্রাস ফল দিয়ে তৈরি হয়েছিল এবং আমাদের পরিবেশন করা শেফকে "মধু বুদবুদ" বলে সম্বোধন করেছিল (সংযুক্ত ছবিটি দেখুন)। বুদবুদগুলি মিষ্টি স্বাদ পেয়েছিল এবং সেগুলি নিজের …

11 dessert  food-identification  japanese-cuisine