আপনি যা খুঁজছেন তা হল স্পিরিফিকেশন। জেলটিনের চেয়ে আপনাকে আলাদা হাইড্রোকোলয়েড ব্যবহার করতে হবে । আপনি কয়েকটি কৌশল ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি যদি শক্ত গোলক চান তবে আপনি আগর আগরের সাথে তরলটি মিশ্রণ করতে পারেন, যা মুদি দোকানের আসাইন বিভাগে সহজেই পাওয়া যায়, এটি একটি আঁচে আনাতে পারেন এবং তারপরে খুব শীতল জলপাইটিতে তরলটি ফেলে দেওয়ার জন্য একটি আই ড্রপার ব্যবহার করতে পারেন তেল স্নান (এটি ফ্রিজে রাখুন)। বাদ পড়া ক্রিয়া আপনাকে গোলক দেবে।
আপনি সোডিয়াম আলজিনেট এবং ক্যালসিয়াম ক্লোরাইডের মিশ্রণটিও ব্যবহার করতে পারেন তবে এটিগুলি খুঁজে পাওয়া শক্ত এবং অনলাইনে অর্ডার দেওয়ার প্রয়োজন হবে। সুবিধাটি হ'ল আপনি আসল ক্যাভিয়ারের মতো "পপস" করে এমন একটি তরল কেন্দ্র দিয়ে একটি গোলক তৈরি করতে পারেন। আপনি আলগিনেটটি আপনার তরলে মিশ্রিত করুন এবং তারপরে স্নানের সাথে ক্যালসিয়াম মিশ্রিত করুন। গোলকগুলি পেতে আপনি একই চোখের ড্রপার কৌশলটি ব্যবহার করেন। যখন এলজিনেট এবং ক্যালসিয়াম স্পর্শ করে তারা তত্ক্ষণাত একটি জেল গঠন করে। এটি গোলকটিকে একসাথে ধারণ করে। কয়েক সেকেন্ডের জন্য রেখে দেওয়া এটি ধরে রাখার মতো যথেষ্ট পুরু করে।
আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত তথ্য খিমোসের এই বিনামূল্যে রেসিপি গাইডে পাওয়া যায়।
আমি আসলে এই মিষ্টান্নটি ঠিক আগেই করেছি। আপনি আমার আরও কিছু পাঠ এবং সমস্যাগুলি এখানে অন্য একটি প্রশ্নে দেখতে পারেন । আমি এটি দ্বিতীয়বার করেছিলাম এবং মকি উপস্থাপনার জন্য আরও একটি কেন্দ্রের মধ্যে জেলযুক্ত পীচ (আগর আগর ব্যবহার করে) ব্যবহার করার পছন্দ করেছি। উপভোগ করুন।
