আপনি কীভাবে একটি রেসিপি অর্ধেক করবেন যা 1 টি ডিমের জন্য ডাকে?


14

আপনি কীভাবে একটি রেসিপি অর্ধেক করবেন যা 1 টি ডিমের জন্য ডাকে?

স্পষ্টকরণ: আমি অর্ধেক ব্যবহারের জন্য সম্পূর্ণ রেসিপিটি তৈরি করতে চাই না এবং আমার কাছে গুঁড়ো ডিমের বিকল্প নেই।


1
আমারও একই সমস্যা হয়েছে; আমি ডিমের বাকি অর্ধেক নষ্ট করতে চাই না। আমি সম্প্রতি শিখেছি (এই সাইটে) যদিও ডিমটি হিমশীতল এবং সংরক্ষণ করা যায়। আমি নীচের যেকোন পরামর্শ অনুসরণ করার পরামর্শ দিচ্ছি এবং তারপরে ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য অন্য অর্ধেক জমাটবদ্ধ করব।
JustRightMenus

2
~ 16 সেন্ট ডিমের অর্ধেকটি কি সত্যিই এত বড় একটি চুক্তির?
সেজেজোজ

উত্তর:


24

একটি কাপ বা বাটিতে ডিমটি ক্র্যাক করুন, এটি ঝাঁকুনি করুন এবং সামগ্রীর অর্ধেক পরিমাণ মাপুন। যদি আপনি ঘন ঘন ডিম ব্যবহার করেন তবে আপনি সম্ভবত অর্ধেক এক বা দুই দিনের জন্য সঞ্চয় করতে পারেন - অন্যথায় এটি আপনার পকেট থেকে 8 সেন্টের মতো।

আপনি কী অন্যান্য সমাধান এখানে আশা করছেন তা সত্যই নিশ্চিত নয় ...


2
অন্যান্য অর্ধেকটি কেবল 3 টি সম্পূর্ণ ডিমের সাথে মিশিয়ে একটি অমলেট তৈরি করুন।
cptloop

18

ডিমটি হিমায়িত করুন এবং সাবধানে অর্ধেকটি শেষ প্রান্তে দেখুন। গলা এবং আপনি যেতে ভাল :)


4
এটি কলেজের স্মৃতি ফিরিয়ে এনেছিল - আমার সেই ছোট্ট ফ্রিজগুলির মধ্যে একটি ছিল যার ভিতরে ছোট্ট বগিটি ছিল ফ্রিজার ... ডিমগুলি ফ্রিজারের খুব কাছে চলে গেল ... আমি একটি ডিম ফাটিয়েছিলাম ... খোলটি চলে এসেছিল, তবে সেখানে হিমশীতল ডিম ছিল।
জো

3
আপনি কোন প্রান্ত থেকে কাটা শুরু করেন? : ডি

8
এখন আমি এই চেষ্টা করতে হবে। তোমরা লোকেরা মন্দ are :)
মার্টি

1
-1, এটি একটি মজার উত্তর, কিন্তু বাস্তবে আপনি যদি ডিম আটকে দেন তবে আপনি এটি গলা ফেলার পরে এটি দিয়ে কিছুই করতে পারবেন না। (এবং না, আমি এটি চেষ্টা করে দেখিনি কারণ আমি উত্তরটি পড়েছি: পি আমার ফ্রিজে থার্মোস্ট্যাটটি ক্রেজি হয়ে যাওয়ার সময় আমি ঘটনাক্রমে ডিম হিমায়িত করেছি)।
রমটস্কো

2
@ জেফ্রোমি এমনকি শেলটি না ছড়িয়েও, একটি হিমায়িত ডিম গলে ফেলা হলে প্রোটিনের কাঠামোর ব্যাপক পরিবর্তন ঘটবে - কুঁচকানো কুসুম, উদ্ভট সাদা। আমি স্বীকার করি যে আমি আসলে এই জাতীয় ডিম ব্যবহার করার চেষ্টা করিনি, তবে এগুলি কেবল কাজটি করা হয়নি বলে মনে হয়। কে জানে, তারা তাদের অদ্ভুত জমিন সত্ত্বেও কাজ করে।
rumtscho

9

ওজন দ্বারা অর্ধেক পরিমাপ করুন। শূন্য স্কেলে একটি বাটিতে কেবল একটি ডিম ক্র্যাক করুন, ওজনটি নোট করুন। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত একটি ঝাঁকুনি বা কাঁটাচামচ দিয়ে ডিমটি বীট করুন। একটি নতুন খালি থালা দিয়ে আপনার স্কেলটি রিজারো করুন এবং এর মধ্যে ওজন দিয়ে অর্ধেক ডিম .ালুন।


4

মোট রেসিপি এবং ডিমের সংখ্যা অনুসারে আপনি সাদাটি কুসুম থেকে আলাদা করতে পারেন।

আপনি যদি কেবলমাত্র একটি ডিমের সাথে মোট একসাথে কাজ করে থাকেন তবে এটি ভাল কাজ করে না (তবে চর্বিযুক্ত উপাদানগুলি খুব দূরে নিক্ষেপ করে) তবে বেকিং রেসিপিগুলিতে ভাল সাফল্যের সাথে 3 -> 1 1/2 থেকে যাওয়ার সময় আমি এটি করেছি। যদি আমি মূল ধারাবাহিকতা না পছন্দ করি তবে আমি রেসিপিটিতে পরিমাণ মতো ফ্যাট-টিউন করতে এটি ব্যবহার করেছি।


3

আপনি কী বানাচ্ছেন তার উপর নির্ভর করে সেই গুঁড়ো স্টাফ বাদে আরও ভাল ডিমের বিকল্প থাকতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি কোনও প্রকারের বেকড ভাল করে তুলছেন তবে কলা বা আপেল সস ব্যবহার করে ভাল ফল পেয়েছি। (কলা মাঝে মাঝে কলা-ওয়াই ফ্লেভার যুক্ত করে থাকে ... যা প্রায়শই স্বাগত সংযোজন :-))

বিভিন্ন ডিমের বিকল্পগুলি এখানে রয়েছে এবং প্রতিটি প্রত্যেকে বিভিন্ন ধরণের রেসিপিগুলিতে leণ দেয় ... সম্ভবত এর মধ্যে একটি আপনার সমস্যার সমাধান করতে পারে।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.