আমি কি এখনও মরিচা দিয়ে আমার প্রোপেন গ্রিলে রান্না করতে পারি?


9

আমি আমার প্রোপেন গ্রিলটি বের করেছিলাম যা আমি এক বছরেরও বেশি সময় ব্যবহার করি নি এবং লক্ষ্য করেছিলাম যে এটি পরিষ্কার করার সময় গ্রিলটিতে কিছুটা জং ছিল। আমি এটিকে নামানোর চেষ্টা করেছিলাম তবে মনে হচ্ছে না। সেখানে কিছু জং দিয়ে গ্রিল করা কি নিরাপদ?


কি ধরনের গ্রিল? মরিচা রোধক স্পাত? আপনি এটি সিএলআর দিয়ে পরিষ্কার করতে সক্ষম হতে পারেন। আপনার কাজ শেষ হয়ে গেলে এটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।
টালোন 8

ওয়েবার, তারা স্টেইনলেস স্টিল মত মনে হয়। সিএলআর টিপটির জন্য ধন্যবাদ, এটি চেষ্টা করে দেখুন।
Wil

একটি জিনিস যাচাই করে দেখুন: আপনার স্টেইনলেস গ্রিলটি যদি মরিচা পড়ে তবে আর কী করেছিল? আপনার কোনও বার্নার বা ভালভ বা প্রোপেন ফুটো ক্ষতিগ্রস্ত হয়নি তা নিশ্চিত করুন। অনিয়ন্ত্রিত অগ্নি বা বিস্ফোরণ মরিচা থেকে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য অনেক বেশি বিপজ্জনক হবে!
ডারোবার্ট

উত্তর:


13

মরিচা বা আয়রন অক্সাইড বিষাক্ত নয়, যদি না প্রচুর পরিমাণে সেবন করা হয়। সুতরাং আপনার বারবেকে গ্রিল করা তুলনামূলকভাবে নিরাপদ।

জঞ্জাল নখ কেটে এবং লকজাও পেয়ে যায় এমন লোকদের সম্পর্কে কী বলা যায়? এটি মরিচাটির কারণে নয়, বরং জংটিতে থাকা ব্যাকটেরিয়ার কারণে, যা ক্লোস্ট্রিডিয়াম টেটানি নামে পরিচিত , যা মাটিতে পাওয়া যায়, এবং সম্ভবত, নখগুলি মাটির সংস্পর্শে এসেছিল এবং তাই এতে রয়েছে এই কয়েকটি মারাত্মক ব্যাকটিরিয়া, এবং তাই, যখন ক্ষতটি তীক্ষ্ণ বস্তু দ্বারা তৈরি করা হয়, তীক্ষ্ণ বস্তু (পেরেক) এছাড়াও টিটেনাস বা লকজাও ঘটাতে থাকা ক্ষতকে সংক্রামিত করে।

আপনার গ্রিলের সাথে কোনটি সম্পূর্ণ অপ্রাসঙ্গিক, যেমন আমি ধরে নিয়েছি, এটি আসলে মাটির সংস্পর্শে আসে নি?

সুতরাং, এটি তুলনামূলকভাবে নিরাপদ


ধন্যবাদ, এটি কোনও মাটির সংস্পর্শে আসে নি, এবং এটি পুরো সময় জুড়ে থাকে।
Wil

3
আপনার গ্রিল মাংস যোগ করার আগে কোনও ব্যাকটিরিয়া মেরে ফেলার জন্য সম্ভবত উত্তপ্ত হয়ে উঠবে
রে

1
@ রে: সিটিটানিসহ বেশিরভাগ ব্যাকটিরিয়া বিষাক্ত পদার্থ এবং / বা বীজ তৈরি করে যা রান্না তাপমাত্রার প্রতিরোধী হয়, তাই যদি গ্রিল সত্যিই একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্যাকটেরিয়া হোস্ট করে, তবে গ্রিলের প্রাক-উত্তাপটি সাহায্য করবে না। যদিও এই পরিস্থিতিটি অবিশ্বাস্যভাবে অসম্ভব, কারণ বেশিরভাগ ব্যাকটিরিয়া প্রথমদিকে গ্রিলের উপরে এত দিন বেঁচে থাকতে পারে না (বেশিরভাগ "সি" ব্যাকটিরিয়া
এনাওরোবকে

অবশ্যই আপনাকে বিষাক্ত বিষয়গুলি সম্পর্কে শুনতে হবে তবে গ্রিলিং তাপমাত্রার মাধ্যমে সমস্ত কিছু হ্রাস করা উচিত। বোটুলিনাম টক্সিনের জন্য সাধারণত যে সংখ্যাটি পুনরাবৃত্তি হয়, উদাহরণস্বরূপ, এটি প্রায় 140 ডিগ্রি ফেনা হিসাবে চিহ্নিত করা হয় I আমি টিটেনাস টক্সিনের সাথে কথা বলতে পারি না।
রায়

@ রে: অদ্ভুতভাবে যথেষ্ট, ভেজা বনাম শুকনো উত্তাপের সাথে মোকাবিলা করার সময় বীজপাতাগুলি হত্যার বিষয়টি আলাদা হয় ... শুকনো বনাম 5 মিনিট 121 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (250 ডিগ্রি ফারেনহাইট)
জো

2

ব্যাকটিরিওলজি পরীক্ষাগারে, ব্যাকটেরিয়া পরিবহনের জন্য ব্যবহৃত পাত্রগুলি শিখা নির্বীজন করা হয়। টেকটানাস সৃষ্টি করে এমন ব্যাকটিরিয়া থেকে বীজগুলি সম্পর্কে চিন্তিত হওয়া অযৌক্তিক।


1
হ্যালো, এবং asonতুযুক্ত পরামর্শে আপনাকে স্বাগতম! আমরা এখানে কিছুটা সৌজন্যে জোর দিয়েছি এবং আমি আপনার পুরানো শেষটিকে অভদ্র বলে বিবেচনা করেছি, তাই আমি সেই অংশটি সরিয়ে দিয়েছি। তবে আমি আপনার বাকি উত্তরগুলির সাথে একমত, তাই +1ও।
রমটস্কো
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.