আপনি কি সার্বিয়া এবং ম্যাসাডোনিয়াতে এই চিলগুলি বিক্রয় করতে পারবেন?


14

গতকাল সার্বিয়ার নাইজের মার্কেটে সর্বাধিক সুন্দর ক্যাপসিকাম (ঘণ্টা মরিচ, লাল মরিচ) এবং চিলি প্রদর্শন করেছি যা আমি কখনও দেখেছি।

তবে বিক্রয়ের জন্য এই "কুরুচিপূর্ণ "গুলিও ছিল যা আমি প্রথমে ভেবেছিলাম তাদের চরিত্রগত নিস্তেজতার কারণে কোনও ধরণের মূল উদ্ভিজ্জ ছিল। চারপাশে ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন বৈশিষ্ট্যযুক্ত "আঁকানো" কেন্দ্রীকরণের রিংগুলিও নোট করুন:

একটি সার্বিয়ান বাজারে চিলি।

আমার সার্বিয়ান হোস্টের ইংরেজী খুব কম এবং অনেক চেষ্টা ও ফোন কল করার পরে তারা আমাকে "হট চিলে মরিচ" বলে ডাকে গর্বিত হয়েছিল, তবে আশা করি এখানে রন্ধন বিশেষজ্ঞরা আরও একটি নির্দিষ্ট নাম বা বর্ণনা খুঁজে পেতে পারেন।

আপনি কেবলমাত্র নামগুলি সার্বিয়ান বা অন্য কোনও ভাষায় খুঁজে পেতে পারছেন কিনা তা আমি আপত্তি করি না তবে তারা কেন চকচকে চাইলসের চেয়ে এত আলাদা দেখায় এবং বিশেষত বিশ্বের এই অংশে কীভাবে তাদের ব্যবহার করা হয় তা জানতে আগ্রহী আরও পরিচিত বর্ণের থেকে পৃথক যা ব্যবহার করে।


2
হিপ্পিট্রেইল অবশ্যই তার / তার ব্যবহারকারীর নাম ধরে চলেছে বলে মনে হচ্ছে!
ডগ

2
জালাপিওস, যদি উদ্ভিদে পুরোপুরি পাকাতে ছেড়ে যায়, তবে তার উপরে সামান্য সাদা রেখাগুলি বিকাশ হবে ... তার মতো ঘন নয় এবং এগুলি স্টেমের অক্ষের সাথে থাকে, তবে তারা যে চকচকে জিনিস আপনি পেয়েছেন তা নয়'re সুপারমার্কেট। আমি নিশ্চিত নই যে এটি আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রা যেখানে তারা বেড়েছে নিয়ে কোনও সমস্যা (আমি একটি মাঝারি, আর্দ্র অঞ্চলে থাকি, যখন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আমাদের মরিচের বেশিরভাগ উত্তপ্ত, শুকনো জায়গায় জন্মে are)
জো

আমি মেক্সিকোতে প্রচুর সময় ব্যয় করেছি, যেখানে আমি গরম খাবার পছন্দ করতে শিখেছি এবং সব ধরণের চিল দেখেছি - তবে এর আগে কখনও হয়নি। আমাকে এই ধারণা দেওয়া হয়েছিল যে স্থানীয় মান অনুসারে এগুলি হ'ল সত্যই গরম।
হিপ্পিট্রেইল

উত্তর:


16

আমি এখন এগুলি মেসিডোনিয়ার স্কোপজে একটি পশ সুপার মার্কেটে বিক্রয়ের জন্য পেয়েছি। এবার লেবেলযুক্ত:

ম্যাসেডোনীয় একটি সুপারমার্কেটের চিলি।

скопско скопско

везени везени

благи / кг

কোন গুগল এতে ম্যাসেজ অনুবাদ করে:

উত্স স্কপজে

মরিচ দোরোখা

হালকা / কেজি

সুতরাং একটি উত্তর হ'ল "пиперки везени" বা "এমব্রয়েডারি মরিচ", কমপক্ষে একটি দেশে কমপক্ষে একটি নাম ব্যবহৃত হয়। স্ট্রাইশেশনগুলিকে আরও ভাল চেহারা দেওয়ার জন্য এখানে একটি নিকটবর্তী ফটো রয়েছে:

কাছাকাছি আসা.


3
ব্যবহারকারী মার্টিন তপানকভ বুলগেরিয়া থেকে এগুলি জানেন তবে "люти чушки" (লিউটি চুষ্কি) বাদে অন্য কোনও বিশেষ নাম জানেন না, এটি বুলগেরিয়ায় মরিচের মরিচের সাধারণ নাম, কেবল স্ট্রাইটিসের কারণে নয়।
হিপ্পিট্রেইল

8

ছবিতে আপনার যে মরিচ রয়েছে তা ভেজেনা মরিচ বলে। আমি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আছি এবং এগুলির জন্য আমি বীজ পেতে অক্ষম।


4
ম্যাসেডোনিয়ার এমব্রয়ডারি পেপারস নামে একটি ভিডিও এখানে রয়েছে - মাকডোনস্কি ভেজেনি পাইপারকি এটি স্পষ্টতই দেখায় যে ভেজেনা এবং এমব্রয়ড্রেড দুটি নামই সঠিক।
জোলেলেনাস্কা

3
@ জোলেলেনাস্কা Embroideredকেবল একটি আক্ষরিক অনুবাদ vezena, সুতরাং এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে তারা উভয়ই "সঠিক" হিসাবে বিবেচিত হন। Vezenaএটি হ'ল লিখিত লিপিটিও везена, যা গৃহীত উত্তর থেকে শব্দ।
রমটস্কো

@ ক্রমসচো আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে এটি হতে পারে।
জোলেলেনাস্কা

6

এই মরিচটিকে "ভিজানকা" বলা হয়। এটি একটি খুব পুরানো, উত্তরাধিকারী বৈচিত্র্য, এই অংশগুলির চারপাশে একটি প্রিয়, দুর্দান্ত ফোরড্রাইং এবং গরম পাপ্রিকা তৈরি করা। এটির একটি দীর্ঘ এবং সংক্ষিপ্ত সংস্করণ রয়েছে। এটি কিনুন এবং বীজ সংরক্ষণ করুন, তারা মূল্যবান এবং বিরল হয়ে গেছে!


4

এটি সার্বিয়ার প্রাচীনতম মরিচ (১৩০০ সাল থেকে), তাদের এমব্রয়ডারি মরিচ বলা হয়, তারা হয় খুব গরম বা না হয়, শুকনো হলে, তারা কাটা এবং চূর্ণ করা হয়, তারা আশ্চর্যজনক স্বাদ গ্রহণ করে।


আপনি কি আমাদের নাম সার্বিয়ান ভাষায় বলতে পারেন? সিরিলিক বা ল্যাটিন ঠিক আছে।
হিপ্পিট্রেইল

10
1300? তুমি কি নিশ্চিত? মরিচ আমেরিকাতে উত্পন্ন হয়েছিল এবং সংজ্ঞা অনুসারে কেবল ১৪৯২ এর পরে ইউরোপে পৌঁছে যেত এবং সম্ভবত এটি বালকানে পৌঁছাতে আরও বেশি সময় নিতে পারত।
স্টেফানো


3

এগুলি হ'ল ম্যাসেডোনিয়ার ফ্রিঞ্জড মরিচ (ক্যাপসিকাম বার্ষিক লম্বা গ্রুপ 'ম্যাসেডোনিয়ান ফ্রাইঞ্জড'))


3

আমি এগুলি বড় করেছি এবং এগুলি ম্যাসেডোনিয়া গ্রিলিং মরিচ "ভেসেনা" হিসাবে জানি। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পেনসিলভেনিয়ার রাফউড বীজ সংগ্রহের কাজ করে আমি বীজ পেয়েছি এবং এর আগে তারা অস্ট্রিয়ায় আরচে নূহ থেকে এসেছিল।


স্বাগত! আমি আপনার উত্তরের উত্তরহীন অংশটি সরিয়েছি - উত্তরগুলি ব্যক্তিগত যোগাযোগের জন্য নয়। আপনার জানা উচিত, যদিও ইতিমধ্যে আপনি ছবিটি ব্যবহারের অনুমতি পেয়েছেন: এই সাইটের সমস্ত সামগ্রী ক্রিয়েটিভ কমন্সের অ্যাট্রিবিউশন-শেয়ারএলক লাইসেন্সের অধীনে প্রকাশিত হয়েছে , যা আপনি যতক্ষণ আপনার বৈশিষ্ট্য হিসাবে চিহ্নিত করেন ততক্ষণ আপনি এটি আপনার নিজের কাজে ব্যবহার করতে পারবেন উত্স এবং অন্যদের পুনরায় ব্যবহারের একই স্বাধীনতার অনুমতি দিন।
স্নেফটেল

2

রেজা ম্যাসেডোনিয়া মরিচ / ভেজেনি পাইপারকিরেজা ম্যাসেডোনিয়া মরিচ / ভেজেনি পাইপারকি। Www.rareseeds.com এ বীজ উপলব্ধ। এখানে কোম্পানির বিবরণ: 80 দিন। নামের অর্থ "খোদাই করা;" অন্য স্থানীয় নাম, ভেজেনি পাইপারকি, যার অর্থ "এমব্রয়ডারিড"। উভয় নাম টেপারিং, লম্বা, পাতলা মরিচের স্কিনের কৌতূহলরেখাকে বোঝায়। হালকা থেকে মাঝেমধ্যে খুব তীব্র আকারের ফলগুলি দুর্দান্ত ক্লাস্টারে ঝুলতে দেখা যায়, ম্যাসেডোনিয়ার উষ্ণ দেরী শরতের রোদে শুকানো হয়। Traditionalতিহ্যবাহী কৃষকরা গরম ফলগুলি থেকে বীজ বাঁচায় যা সর্বাধিক উচ্চারিত লড়াইগুলি দেখায়। আমাদের ফাউন্ডেশন বীজ কালুগ্রিতসা এবং জ্লেভো গ্রাম থেকে স্কুল-শিশুরা দান করেছিল। (এই সংস্থার সাথে আমার কোনও সংযোগ নেই))


1
আরে ল্যারি! পণ্য / সংস্থাগুলির বিজ্ঞাপন দেওয়ার জন্য সাইটটি ব্যবহার সম্পর্কে আমাদের একটি বিধি রয়েছে। আপনাকে "ওহ, এবং এখানে এমন একটি জায়গা পাওয়া যায় যা আমি ওয়েবে তাদের বিক্রি করে" বলে সম্পূর্ণরূপে মঞ্জুরিপ্রাপ্ত, তবে স্ব-প্রচারের অনুমতি না পাওয়ায় আপনি বিক্রেতার সাথে সংযুক্ত নন যে বিষয়টি স্পষ্ট করে জানা উচিত। এছাড়াও, আপনার উত্তরটির উন্নতি করতে, আপনি যদি সেই মরিচের একটি চিত্র অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন এবং কেন আপনাকে তারা একটি ম্যাচ বলে মনে করেন, তা আরও বেশি সহায়ক হবে, বিশেষত যদি আপনার তালিকাভুক্ত সাইটগুলি সেগুলি বিক্রি বন্ধ করে দেয়।
কটিজা

-1

(প্রায়) মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মরিচ এবং মরিচের সমস্ত ডাব্লু / ফুড গ্রেড মোমযুক্ত। আমি, আমার জীবনের জন্য, প্যারাফিন ব্যতীত মরিচের কোনও মরিচের ছবি দেখতে পেলাম না। তবে এটাই আমার মনে হয়। গরম চিলিস যে ডাব্লু / মোম চিকিত্সা করা হয়নি।


2
আমি রাজী; এমনকি আপনি ছবির নীচের বামে কিছুটা দেখতে দেখতে দেখতে দেখতে দেখতে আরও পরিষ্কার এবং সেগুলি দেখতে সাধারণ মরিচের মতো দেখতে সাধারণ দেখাচ্ছে।
হারুনট

না, আমি এটি দেখেছি, তবে কখনও এই পরিমাণে নেই। এটি উদ্ভিদ পদার্থ, এক ধরণের কাঠের কাঁচের মতো কোষ। আমি জানি এমন লোকেরা কেবল এতে মনোযোগ দেয় না এবং উষ্ণতা এবং আকারের উপর নির্ভর করে এগুলিকে অন্য কোনও মরিচ হিসাবে ব্যবহার করে।
রমটস্কো

3
আমি নিয়মিত বিভিন্ন মরিচ এবং মরিচ জন্মাতে থাকি। মাঝে মাঝে হোয়াইট স্কোরিং বাদে জো আরও একটি মন্তব্যে উল্লেখ করেছেন, আমি আমার মতো এর আগে কখনও দেখিনি। একদিকে যেমন মোমযুক্ত মরিচের চেহারা প্রায় একই রকম; কিছুটা কম চকচকে হতে পারে
dmckee --- প্রাক্তন-মডারেটর বিড়ালছানা

1
আমি সন্দেহ করি প্যারাফিনটি বিশেষত স্থানীয় বাজারে সার্বিয়ায় ব্যবহৃত হয়। চমত্কার উত্পাদন সহ এটি একটি দরিদ্র দেশ। প্রত্যেকে নিজের বাগানে নিজের মরিচ বাড়ছে বলে মনে হচ্ছে। আমাকে একটি তাজা বাছাই দেওয়া হয়েছিল এবং এটি চকচকে ছিল তবে আমার বন্ধুরা এই ধরণের বাড়েনি। একই বাজারে সত্যিকারের মোমের তৈরি অনেকগুলি মোমবাতি ছিল যেখানে একই স্টলে মধুও বিক্রি করত। তবে আমি অপেক্ষা করব এবং আরও বিশেষজ্ঞদের কী বলতে হবে তা দেখতে পাব।
হিপ্পিট্রেইল
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.