পাইরেক্স কি গ্যাস বার্নারে ব্যবহার করা নিরাপদ?

Question

পাইরেক্স ডিশটি গ্যাস বার্নারে ব্যবহার করা যায় কিনা সে সম্পর্কে বিরোধী মতামত রয়েছে বলে মনে হয়। এখানে কেউ কি একটি নির্দিষ্ট উত্তর দিতে পারে?

Comments

প্রশ্ন, আপনি চুলায় একটি কাচের থালা ব্যবহার করতে চান কেন? গ্লাস একটি ভয়ঙ্কর কন্ডাক্টর এবং আপনি বার্নার থেকে প্রচুর উত্তাপ নষ্ট করবেন ...

— ট্রে জ্যাকসন

আমার মনে হচ্ছে একটি ডারউইন পুরষ্কার আসছে ...

— g33kz0r

Answer 1

আপনি কোথায় বাস করেন? ইউরোপীয় পাইরেেক্স বোরিসিলিকেট গ্লাস থেকে তৈরি, ল্যাবরেটরির সরঞ্জামগুলির মতো; আমেরিকান পাইরেক্স সাধারণ সোডা-চুনের কাচ থেকে তৈরি।

আপনি যদি আমেরিকাতে থাকেন তবে একেবারেই চেষ্টা করে বিরক্ত করবেন না; সোডা-চুনের কাঁচটি তাপের শকের সংবেদনশীল। যদিও এটি রান্নাঘরের জিনিসগুলির জন্য টেম্পারেড, এটি বার্নারের পক্ষে যথেষ্ট ভাল আর কোথাও নেই।
ইউরোপে, আপনার যদি এমন একটি বাটি থাকে যাতে আপনি ঝুঁকি নিয়ে কিছু মনে করেন না তবে আপনি আপনার সম্ভাবনা নিতে পারেন। যাইহোক, এখনও একটি উল্লেখযোগ্য সম্ভাবনা রয়েছে যে এটি কোনও দিন বার্নারে ভেঙে যাবে। আমি মনে করি যে তারা রান্নাঘরের থালা বাসন এবং পরীক্ষাগার টেস্ট টিউব উভয়ের জন্য একই কাঁচামাল ব্যবহার করে (যা সম্ভবত কোনও গ্যাস বার্নারের উপর ঠিক আছে), রান্নাঘরের জিনিসগুলি বেশ ঘন হয়। এটি তাপীয় প্রসারণের অধীনে ভাঙ্গার অনেক বেশি সম্ভাবনা তৈরি করে।

আপনি যদি বোরোসিলিকেট পাইরেক্স নিয়ে পরীক্ষা করার সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন তবে ধীরে ধীরে গরম করার জন্য যত্ন নিন, একটি ছোট শিখা দিয়ে শুরু করুন এবং এতে কোনও ঠান্ডা উপাদান don'tালবেন না। আপনার নিজের ঝুঁকিতে এগিয়ে চলুন। এবং নিজেকে জিজ্ঞাসা করুন যদি সত্যিই কোনও কাজের জন্য উপযুক্ত কোনও পাত্র নেই।

Comments

আমি অবাক হব যদি পাইয়েরেক্স ব্র্যান্ডটি এখনই সারা বিশ্ব জুড়ে কেবল প্লেইন গ্লাস না হয়! তবুও এটি ল্যাব গ্লাসের সাথে তুলনা করার মতো পর্যাপ্ত বিশুদ্ধতা এবং ingালাই মানের নয়, এবং ল্যাব গ্লাসটি প্রায়শই ঘনিয়ে আসে, তাই এটি হওয়ার অপেক্ষায় দুর্ঘটনা ঘটতে পারে। দেখুন consumeraffairs.com/homeowners/pyrex.html

— TFD

এছাড়াও পাইরেেক্স ব্র্যান্ড বৈদ্যুতিন বা গ্যাস চুলার শীর্ষে (হোব) ব্যবহারের জন্য সিরামিক পটগুলি নিরাপদ করে। এগুলি তাদের "পাইরেেক্স" কাচের লাইনটি দিয়ে বিভ্রান্ত করা উচিত নয়

— টিএফডি

পাইরেক্সের জার্মান সাইট থেকে @ টিএফডি: "আউস ওয়েলচেম মেটেরিয়াল ইজ পাইরেেক্স-গ্লাস হার্জেস্টেল্ট? পাইরেেক্স-গ্লাস বেসটিহ্ট অউস বোরোসিলিক্যাট"। আরক-ইন্টারন্যাশনাল- কুকওয়্যার.কম / ডি / প্রোডাক্টস / ক্লাসিক /… থেকে , দ্বিতীয় প্যানেলের নীচে একটি ছোট "ফ্যাক্স" ট্যাব রয়েছে। এটি বিভ্রান্তকর বিষয় যে পাইরেক্স লাইনে পাইরেক্স (আর) গ্লাস থেকে তৈরি পণ্য নেই তবে আমি এখনও নিশ্চিত যে তারা যখন তাদের গ্রাহকদের বলবে যে তাদের থালা - বাসনগুলি (-40 থেকে + 300 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে রেটযুক্ত) বোরোসিলিকেট, আমি বিশ্বাস করি তাদের। অবশ্যই, তারা এগুলি বার্নারে ব্যবহার না করার কথাও বলে, যা প্রমাণ করে যে এটি নিজের মধ্যে একটি ঝুঁকিপূর্ণ ধারণা।

— rumtscho

@ ক্রমসচো - আমি অস্ট্রেলিয়ায় আছি। আমাদের ইউএস এবং ইউরোপীয় উভয় সংস্করণ রয়েছে তবে আমি মনে করি আমরা এটি নিরাপদভাবে খেলব এবং এই উপলক্ষে কোনও অনুমান করব না। আমি মনে করি 60 এর দশকে আমার মা চুলার উপরে কিছু করছেন, তবে সম্ভবত তিনি ভাগ্যবান হয়েছেন।

— বিল

@ বিল দিট্টো এবং আজকের বিশ্বে আপনি কীভাবে নিশ্চিত হতে পারেন যে এটি আসল চুক্তি, এবং কোনওভাবেই এটির ক্লোন নেই

— TFD

Answer 2

কেবল এটি চেষ্টা করে দেখুন - উত্তর নেই। উত্তাপের কারণে ক্র্যাক হওয়ার আগে আমি এটি পড়তে চাইতাম।

Comments

এটি কোনও উত্তর নয়। আপনার আসল পোস্ট -1

— g33kz0r

আমি আসলে তর্ক করব যে এটি একটি উত্তর। এটি নিরাপদ কিনা তা একটি সাধারণ প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করা হয়েছিল। তিনি আসলে একটি পরীক্ষা করেছিলেন (যদিও ইচ্ছাকৃত নয়) এবং তার থালাটি ভেঙে দিয়েছিলেন। এটি পরিষ্কার নয় যে এটি নিরাপদ নয়। এটি সেরা উত্তর হতে পারে বা নাও হতে পারে তবে এটি একটি উত্তর এবং বিষয়বস্তুতে।

— টালোন 8

জয়ের জন্য বীরত্ব!

— ক্লো

@ মাইক আপনি কি আমেরিকান সোডা-লিম বা ইউরোপীয় বোরসিলিকেট জগটি ব্যবহার করেছেন?

— আনানফায়

Answer 3

পাইরেক্সলভ এফএকিউ থেকে:

আমার ভিনটেজ পাইরেক্স সরাসরি চুলায় সরাসরি ব্যবহার করা কি ঠিক আছে?

আমরা এইটিকে কুঁকড়ে মুড়ে কেবল বলতে চাই - না। কিছু টুকরা আসলে বলে যে "স্টোভটপের জন্য নয়", তবে আমরা কখনও ভিনটেজ পাইরেক্সের বাটি, ক্যাসেরোল বা যা কিছুই সরাসরি চুলাতে রাখি না। আপনি এটি চেষ্টা করতে পারেন, তবে আমরা এটির ঝুঁকি নেব না।

তবে আমরা প্রচুর লোক পাই যারা ফ্লেমওয়্যার এবং সম্পর্কিত কফি প্রস্তুতকারী / পাত্রগুলি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করি। ফ্লেমওয়্যারটি আসলে স্টোভের উপরে সরাসরি যাওয়ার জন্য বোঝানো হয়েছিল, এবং এর মধ্যে কফি প্রস্তুতকারীরাও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। তবে, তাদের মধ্যে কিছু "বৈদ্যুতিক চুলা থেকে সরাসরি শিখা বা তীব্র তাপকে ছড়িয়ে দিতে সহায়তা করতে" হিট স্প্রেডার "গ্রিড নিয়ে এসেছিলেন। কিছু আধুনিক পাইরেক্স (ভিশনস ইত্যাদি) সরাসরি স্টোভের উপরে যাওয়া বোঝায়। আবার, আপনার সর্বোত্তম রায়টি ব্যবহার করুন এবং পাইরেক্সকে শীতল কিছু লাগিয়ে কখনও তাপমাত্রা-শক দেবেন না!

Answer 4

না। এটি চেষ্টা করে আজ একটি কম আঁচে কিছুটা মাখন গলে গেছে এবং এটি 1 মিটার ব্যাসার্ধে কাঁচের শার্ডগুলি প্রেরণে সহিংসভাবে বিস্ফোরিত হয়েছিল। বিজ্ঞান ক্লাসে বনসেন বার্নারের উপরে পাইরেেক্স টেস্ট টিউব ব্যবহার করার কথা মনে পড়ার সাথে সাথে আমাকে তিরস্কার করে। আবার চেষ্টা করা হবে না। মহাকাব্য ফেল!

Comments

টেস্ট টিউবগুলি বোরোসিলিকেট দিয়ে তৈরি করা হয়, ইউএস পাইরেক্স থালাগুলি চুনের গ্লাস দিয়ে তৈরি করা হয়।

— জেফ এক্সেলরড

Answer 5

না না না. আমি পুরো খাবার রান্না করে ফেলে দিয়েছিলাম কারণ আমার কাসেরোলের ডিশ ফেটেছিল !

আমি আমার চুলার শীর্ষে গ্রেভি তৈরির জন্য গরম প্যান ফোঁটাগুলি গরম করছিলাম এবং কম-মিড শিখায় 5 মিনিটের পরে এটি বিস্ফোরিত হয়েছিল এবং কাচের (খণ্ডগুলি এবং খুব সূক্ষ্ম টুকরো) 2 কক্ষ দূরে উড়ে গেছে! Godশ্বরকে ধন্যবাদ কারও ক্ষতি হয়নি।

Answer 6

আমি ব্যক্তিগতভাবে তাপের শকের মাধ্যমে একটি পাইরেক্স থালাটি সফলভাবে ভেঙে ফেলেছি তাই আমি এই প্রশ্নের উত্তরটি একটি "সতর্কতা অবলম্বন করুন" বা "সম্ভবত সবচেয়ে ভাল নয়" দিয়ে দিয়েছি।

আমার ক্ষেত্রে আমি আমার ক্রিসমাস কেকের জন্য মার্জিপান তৈরি করছিলাম। আমি গ্যাসের চুলায় ডিম গরম করতে দ্বিতীয় স্টিলের পাত্রের উপরে থালাটি ব্যবহার করি। তারপরে সেই শীতল অবস্থান থেকে শীতল জলের স্নানে স্থানান্তরিত করে দ্রুত শীতল করার চেষ্টা করুন এবং মার্জিপানটি সেট করুন। শীতল পানিতে কয়েক সেকেন্ড পরে শুনতে পেলাম ক্র্যাকের শব্দ। থালাটি উপরে উঠানোর সময়, ডালটির নীচের অর্ধেক থেকে রিমটি পরিষ্কারভাবে আলাদা হয়ে গেল আমাকে একটি কাচের হুলা-কুঁচি দিয়ে।

Comments

যে কোনও ধরণের গ্লাস ঘরে তৈরি ডাবল বয়লার হিসাবে বেশ নিরাপদ। আসলে, আমি এটি পছন্দ করি, কারণ এটি স্টিলের বাটিগুলির থেকে অনেক ধীর গতি দেয়, উপাদানগুলি রান্না হওয়ার আগে আমাকে প্রতিক্রিয়া জানাতে আরও বেশি সময় দেয়। এটি পরে ধাক্কা না।

— rumtscho

সমস্যাটি সম্ভবত ঠান্ডা জলের স্নান ছিল, চুলা নয় ... আমি ফ্রিজের মধ্যে গরম (সম্প্রতি সেদ্ধ) তরল দিয়ে একটি বাটি রাখার থেকে পাইরেক্স 9x13 ডিশটি ভেঙে ফেলেছি।

— জো

এবং আমি যুক্ত করব যে আমি তখন থেকে আরেকটি ক্র্যাক করেছি (একেবারে নতুন, কেবল বাক্সের বাইরে) ... এটি ফাফানকুচেন বানাতে প্রি-হিটিং করছিল, এবং এটি একটি ঠান্ডা চুলায় শুরু করেছিল, তবে আমি মনে করি কিছু থেকে উপরের র্যাকটি এতে ফোঁটা, এবং এটি বিস্ফোরিত হয়েছিল))

— জো