আমার একটি পিষ্টক প্রস্তুত করতে হবে, কিন্তু আমার আগের প্রচেষ্টায়, আমার কেকের পাশে থাকা চকোলেট ছিঁড়ে ফেলতে পারে না। পিষ্টকটি ছত্রাকের জন্য বেস হিসাবে আচ্ছাদন একটি স্তর থাকবে, কিন্তু আমি পিষ্টক squished বা পক্ষের topping অভাব পেয়ে রাখা। আদর্শভাবে, আমি চাই যে কেকের শীর্ষের মতো একই ঘনত্বের ছিদ্রগুলিতে পুরো কেকটি ঢেকে রাখা।
সাহায্য করুন :(
উত্তর:
এটি একটি মহাকাব্য জগাখিচুড়ি ছাড়া কি একটু কঠিন।
প্রথমত, আপনি যে জায়গায় ছিটিয়ে যাবেন সেগুলি ধরার জন্য একটি বড় টুকরোগুলি বা মোম কাগজ রাখুন।
চর্মরোগের কাগজে তার পিষ্টকটি আপনার পিষ্টকটিতে রাখুন এবং এটি নিচু করুন যাতে আপনি উপরের দিকে ছত্রাক প্রয়োগ করতে পারেন। এটাকে ঢেলে দিও না যে এটি স্লাইড বন্ধ! আপনার বিনামূল্যে হাত দিয়ে ছিটান প্রয়োগ করুন, frosting মধ্যে আস্তে আস্তে তাদের চাপুন (কিছু একটি দস্তানা পরা প্রস্তাব, আমি না)। চালু, এবং পুনরাবৃত্তি। সময়সাপেক্ষভাবে চার্চমেন্ট কাগজ থেকে আপনার সব sprinkles সংগ্রহ।
আমি এটা করার চেষ্টা করিনি, কিন্তু কেক দিয়ে আটকাতে ফুল পেতে আমার অভিজ্ঞতা থেকে, আমি বলব যে এই কৌশলটির অংশটি আইসিংয়ের সঠিক সংহততা এবং আইসিং শুরু হওয়ার আগে যথেষ্ট দ্রুত কাজ করে।
আমি সম্ভবত তিনটি স্তরে আইসিং প্রয়োগ করব - একটি কুমির কোট, এটি সেট আপ করা যাক, তারপর একটি মাঝারি বেধ আইসক্রিম যাতে কেক না দেখা যায়, সেট আপ করা যাক, তারপর আঠালো জন্য icing একটি দ্রুত পাতলা কোট ছত্রাক জন্য। এইভাবে, আপনি ইতোমধ্যেই হিমায়িত পিষ্টকটি পেয়েছেন এবং আপনার যথাযথ কাভারেজ নিশ্চিত করার চেষ্টা করার সময়টি নষ্ট করছে না এবং এটি নরম নয় এবং মনে হয় না, তাই এটি পুরো দিককে ড্রপ করার চেষ্টা করছে।
স্প্রিংকলগুলির আসল অ্যাপ্লিকেশনের জন্য, আমি যে শীটটি বন্ধ করতে যাচ্ছি তা ধরতে একটি শীট প্যানের উপর কাজ করব, এবং তারপর একটি মুঠোফোনে কথা বলব এবং একে অপরের দিকে প্যাক করার চেষ্টা করব যতক্ষন না এটি আর লাগবে না। , নিয়মিত পুনরায় পতিত পতিত sprinkles আপ সংগ্রহ। একবার আমি পক্ষপাত করলাম, আমি উপরের অংশে বাকি ছিটিয়ে ছিটিয়ে দিতাম, পাশাপাশি এটি প্যাক করবো এবং তারপর ছিঁড়ে ফেলা না থাকা আলগা বন্ধ করে ফেলবো (বা ব্রাশ করবো)।
হালনাগাদ শুধু @ হোবোদভের উত্তরটি দেখেছি (কেন আমি 'নতুন উত্তর' বার্তা পাইনি, আমার কোন সূত্র নেই) ... চার্চমেন্ট পেপারটি পুনঃসূচনা করার জন্য অবিচ্ছিন্ন ছিদ্র সংগ্রহ করার একটি দুর্দান্ত ধারণা ... আমি এখনও সেটিকে একটি শীট প্যান, পাশ থেকে রোলিং থেকে তাদের রাখা।
মোম কাগজ ব্যবহার করে ছত্রাক দিয়ে ছিটিয়ে নিন, শুধুমাত্র প্রথম স্তরটির তুষারটি আস্তে আস্তে স্তরটি (আমি গ্লাভস পরতে) লেগে থাকি, উপরে এবং নীচে এটি ধরে রাখুন এবং একটি চাকাের মত ছিদ্রগুলিতে ধরে রাখুন, আপনার কেকের উপর রাখুন প্লেট, এবং এখন আপনি প্রথম স্তরটি হ্রাস করতে পারেন যা মধ্যম হবে। দ্বিতীয় স্তরটির জন্য পুনরাবৃত্তি করুন, পরিষ্কার মোম কাগজটি স্প্রিংকলগুলির সেটআপ ব্যবহার করে এখন দ্বিতীয় স্তরটি উপরে পাম্প করুন এবং যদি এটি পাম্পটি ভর্তি করে এবং দ্বিতীয় স্তরটির উপরে তুষারপাত করে এবং সেটি আপনার কেকের শীর্ষে ছিটান । আমি এই অনেক কাজ করেছি এবং সবসময় সফল হয়েছে। এটা দিয়ে মজা আছে।