প্রশ্ন ট্যাগ «cake»

কিছুক্ষণ আগে, আমি একটি কেক বেকড করেছি (সত্যিকারেরটি হতে সঠিক)। স্বাদ এবং জমিন ভাল ছিল, তাই আমার রেসিপি ঠিক আছে। আমার বৃহত্তম ইস্যুটি ছিল আকৃতি। মাঝখানে এটি পক্ষের চেয়ে অনেক বেশি ছিল। আমি অদূর ভবিষ্যতে এটিকে আবার করতে চাই, তবে সম্ভবত সমতল (টের) পৃষ্ঠের সাথে। (বিশেষত যেহেতু আমি আইসিং উপরে …

48 baking  cake 

একটি বন্ধু জোর দিয়েছিলেন যে "চকোলেট" হ'ল জার্মান চকোলেট কেকের জার্মান অংশ, তার প্রমাণ জার্মানীতে কোনও খেজুর গাছ নেই (নারকেলের তুষারপাতের জন্য)। এটা কি সঠিক?

20 chocolate  cake 

কেন আমরা কেক বেকিংয়ে ডিম ব্যবহার করি?

20 baking  eggs  cake 

আমি একটি কেক মিক্স এবং অতিরিক্ত উপাদান ব্যবহার করে একটি কেক বেক করছি। এটি 5 টেবিল চামচ মাখনের জন্য কল করে তবে আমি নিশ্চিত না কোনটি ব্যবহার করতে হবে, লবণাক্ত বা আনসাল্টেড। এটা কি পার্থক্য করতে হবে??

19 baking  cake  butter 

চিজসেক কি টেকনিক্যালি পাই বা কেক? আমি কেন জানতে আগ্রহী। কোন একটি ডেজার্ট একটি পিষ্টক বা পাই তৈরি করে তার শক্ত সংজ্ঞা আছে?

18 baking  pie  cake  cheesecake 

আমি সম্প্রতি সিরিজ দই কেক রান্না করার সুযোগ পেয়েছি। প্রথম ব্যাচটি সুস্বাদু হলেও কিছুটা ঘন ছিল। দ্বিতীয় ব্যাচের জন্য, আমি (সফলভাবে) বাকি মিশ্রণটিতে ভাঁজ হওয়ার আগে ফোমযুক্ত হওয়া পর্যন্ত প্রথমে ডিমের সাদা অংশকে পেটানোর মাধ্যমে কেকটি হালকা করার চেষ্টা করেছি। দু'বারই আমি আমার মিশ্রণগুলিতে ফল (রাস্পবেরি) ব্যবহার করেছি। ঘন ব্যাচের …

17 cake  fruit  egg-whites 

আমার ওভেন নেই; আমার বাড়িতে উপলভ্য অন্য সরঞ্জামগুলির সাথে একটি চুলা কী করে তা অনুকরণ করার কোনও উপায় আছে? বিশেষত আমি কেক বেক করতে সক্ষম হতে চাই।

16 baking  equipment  cake  oven 

ম্যাজিক কেক একটি আপাতদৃষ্টিতে সহজ ব্যাটার আছে, এটি একক সত্তা হিসাবে মিশ্রিত এবং বেকড হয়। (সম্পূর্ণ রেসিপি এবং পদ্ধতির লিঙ্কটি দেখুন)। এটি বেক করা হয়ে গেলে, এটি তিনটি পৃথক স্তরে পৃথক হয়: একটি ঘন নীচে স্তর একটি কাস্টার্ড মাঝারি স্তর একটি পিষ্টক শীর্ষ স্তর (ছবি এবং আরফুশকার বেকিং) এর পিছনে …

16 baking  cake  food-science 

টুথপিক বা অন্যান্য অনুপ্রবেশকারী ডিভাইস ব্যবহার না করে কেক পরীক্ষা করার কোনও উপায় আছে কি? আমি থার্মোমিটারের ধারণাটি পছন্দ করি তবে হেক কীভাবে সেগুলি ব্যবহার করবে তা কারওই মনে হয় না।

15 baking  dessert  cake 

সুতরাং আপনি কীভাবে ডমিংটি নির্মূল করবেন সে বিষয়ে সিজনেড অ্যাডভাইস শিখার পরে একটি সুন্দর, সমতল-শীর্ষে কেক পেয়েছেন এবং এখন আপনি এটি কখনও কখনও বাণিজ্যিকভাবে দেখায় যেমন নিখুঁত মসৃণ করতে চান: এমনকি এমনকি কোনও ঝলকও নেই। ধৈর্য এবং শৈল্পিক উদ্দীপনা অতিক্রম কোন রহস্য? আমি ইতিমধ্যে একটি দীর্ঘ, ফ্ল্যাট আইসিং স্প্যাটুলা ব্যবহার …

15 cake  icing 

কলা বা জুচিনি রুটির মতো দ্রুত রুটিগুলি একটি অভিন্ন পদ্ধতিতে এবং কেকের মতো একই উপাদানগুলির সাথে একত্রিত হয় বলে মনে হয়। অনেক রেসিপিতে তুলনামূলক পরিমাণে ফ্যাট এবং চিনি থাকে। সুতরাং পার্থক্য কী এবং আপনি কীভাবে বলতে পারেন যে বেকড ভালকে দ্রুত রুটি বা কেক বলা উচিত?

15 bread  cake  language 

আমার একটি পিষ্টক প্রস্তুত করতে হবে, কিন্তু আমার আগের প্রচেষ্টায়, আমার কেকের পাশে থাকা চকোলেট ছিঁড়ে ফেলতে পারে না। পিষ্টকটি ছত্রাকের জন্য বেস হিসাবে আচ্ছাদন একটি স্তর থাকবে, কিন্তু আমি পিষ্টক squished বা পক্ষের topping অভাব পেয়ে রাখা। আদর্শভাবে, আমি চাই যে কেকের শীর্ষের মতো একই ঘনত্বের ছিদ্রগুলিতে পুরো কেকটি …

14 cake  sprinkles  decorating 

কফি কেকের জন্য যেসব রেসিপি আমি দেখেছি তাতে কোন কফি নেই, তাহলে কেন এটি বলা হয়?

14 cake  coffee 

এটি একটি তিন ভাগে প্রশ্ন: কাপ কেকের জন্য কোন শ্রেণীর কেক অনুপযুক্ত? আমি কি অ্যাঞ্জেল ফুড কেক বা পাউন্ড পিষ্টক করতে পারি? কাপকেকসের জন্য একটি সাধারণ কেকের রেসিপিটি রূপান্তর করার সময় আমার কী পরিবর্তন করা উচিত? তাপমাত্রা বা বেকিং সময় পরিবর্তন? 9x9 প্যান, একটি 9 "স্প্রিংফর্ম প্যান, বা একটি 12 …

13 baking  cake  cupcakes 

গতকাল, আমার স্ত্রী একটি কেক বেকড। দুর্ভাগ্যক্রমে, এটি একটি বিপর্যয়কর ব্যর্থতা ছিল। তুলতুলে এবং সরস পরিবর্তে এটি একটি কমপ্যাক্ট এবং বেদনাদায়ক চিবুক ভর (গণ্ডগোল না বলে) পরিণত হয়েছিল say এটি এতটা সংক্ষিপ্ত যে চারপাশে পড়ে থাকা কিসমিস এটি প্রদক্ষিণ করতে শুরু করে। এখন আমরা কীভাবে এটি ব্যবহার করব তা নিয়ে …

13 cake