ভাত কুকারের ভিতরে কি মাংস রান্না করা যাবে?

Question

আমি rice প্রি-প্যাকেজড জাম্বালায় মিশ্রিত একটি রান্না করতে আমার রাইস কুকারটি ব্যবহার করতে চাই এবং আমার ভাত কুকারে প্রিপেইকেজড রাইস প্যাকেট ব্যবহার করে ভাল সাফল্য পেয়েছি। কখনও কখনও নীচে কিছুটা স্টিকিং থাকে তবে এটি ঠিক উপরে আসে এবং এটি কখনও খারাপ হয় না।

আমার প্রশ্ন রাইস কুকারের ভিতরে রান্না করা মাংস ফেলে দেওয়া নিরাপদ কিনা। আমি গড় আকারের খণ্ডগুলি নিয়ে কথা বলছি তবে তারা রান্না করছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য এগুলি আরও ছোট করে ফেলতে পারি।

যেহেতু জলটি ২২২ ডিগ্রি ফারেনহাইট এ সেদ্ধ হয় এবং কুকারের সামগ্রীগুলি পরে গরম রাখা হয়, তাই আমি অনুমান করছি যে আপনি যে কোনও মাংস সেখানে রেখেছেন (তার কাটা যথেষ্ট পরিমাণে মঞ্জুর করেছেন) সরাসরি রান্না করবেন।

আরো নির্দিষ্ট হতে করতে, এই দৃষ্টান্ত আমি হরিণ হরিণের মাংস যা প্রয়োজন কিউব নিক্ষেপ সম্পর্কে চিন্তা করছি অনেক কম বলে শুয়োরের মাংস বা হাঁস চেয়ে রান্না করা।

Comments

আপনার ভাত কুকার কি বাষ্পের জন্য তৈরি? (এটি একটি স্টিমার ঝুড়ি নিয়ে এসেছিলেন উপরের মধ্যে ফিট করে?) অথবা আপনি শুধুমাত্র মাংস রান্না করতে চাও মধ্যে চাল?

— Cascabel

আমি ভেনিস বা গরুর মাংস, এমনকি মুরগির মতো কিছু করার সময় খুঁজে পাই, আমি মরসুম করব এবং এটি আলাদাভাবে রান্না করব এবং শেষে জাম্বলায় ভাঁজ করব। সসেজ হ'ল চাল সম্পর্কে আমি একমাত্র কাজ করি। শুধু আরও ধারাবাহিকভাবে কাজ করা বলে মনে হচ্ছে।

— rfusca

এটি একটি স্টিমার, হ্যাঁ .. এবং আমি ভাবছিলাম যে আমি যদি কেবল সমস্ত উপাদান একসাথে (রান্না না করা ভুরিজন সহ) ফেলে দিতে পারি

— স্টাইলার

Answer 1

ভাত কুকারে যে কোনও কিছুই রান্না করবে, শেষ পর্যন্ত। মাংস খণ্ডগুলির আকার নিয়ে আপনাকে পরীক্ষা করতে হবে। খাবার রান্না হয়ে গেলে, তাদের বাইরে নিয়ে যান এবং সেগুলি রান্না করা হয় কিনা এবং সঠিক তাপমাত্রায় দেখুন। যদি তা না হয় তবে সেগুলি রান্না করা শেষ করুন এবং পরের বার আরও ছোট করুন।

তবে আমি যা করব তা হ'ল মাংসটি কিউব করা, এটি অনুসন্ধান করা এবং তারপরে এটি কুকারের মধ্যে ফেলে দেওয়া। আপনি এইভাবে আরও ভাল জমিন দিয়ে শেষ করবেন।

Comments

আগে থেকে মাংস ব্রাউন করার সাথে সাথে স্বাদও উন্নত হবে।

— গ্রেগোর টমাস

আমি এই উত্তরটি পছন্দ করি, হরিণ হরিণ এবং সম্ভবত অন্যান্য মাংসের জন্য যা উত্তাপের সাথে বেশি সংঘটিত হওয়ার সংবেদনশীল এবং আমি বেশিরভাগ রান্নার জন্য রেখে যাই, যা খুব ভালভাবে প্রমাণিত হয়েছিল।

— স্টাইলার

Answer 2

তিন, চিকেন এবং গোলমরিচ টিনফয়েলে মুড়ে এবং ভাতের উপরে রাখার সময় সাফল্য পেয়েছি; দ্রুত খাবারের জন্য সদ্য রান্না করা ভাতের উপরে প্যাকেটটি খুলুন। যদি আপনি পুরোপুরি মাংস রান্না হওয়ার বিষয়ে উদ্বিগ্ন হন তবে আমি এটি একটি প্যাকেটে টস করি - এইভাবে এটি সহজেই খোলা ফাটানো এবং মাংস রান্না করা হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করে নেওয়া বা এটি শেষ করার জন্য একটি প্যানে দ্রুত টস প্রয়োজন কিনা তা পরীক্ষা করা সহজ বন্ধ (আমার চিকেন খণ্ডগুলি খুব ঘন হলে এটি আমার কাছে ঘটেছে)।

Comments

@ ইয়ামিঙ্কুরুনে: সিল প্যাকেটটি সম্পর্কে ভাল ধারণা! সম্ভবত এটি চালকে নষ্ট হওয়ার হাত থেকে রক্ষা করে এবং রান্না করা পোল্ট্রি রসকে পুরো পাত্রে ভাতকে স্যাটারেট করতে বাধা দেয়।

— মার্জগাউনসন

Answer 3

আমি আমার রাষ্ট্রপতির পছন্দমত চাল প্রস্তুতকারকটিতে প্রচুর মাংস রান্না করেছি, যা স্টিমিং ট্রে দিয়ে সজ্জিত। চাল প্রায় 50 মিনিট ধরে রান্না করে, এবং যদি মনে হয় যে সেখানে অতিরিক্ত জল বা আর্দ্রতা রয়েছে তবে এটি 1 মিনিটের মধ্যে সময় বাড়িয়ে রাখবে। আমি আক্ষরিকভাবে সেখানে পুরো 1.5 "ঘন শুয়োরের চপগুলি ফেলেছি, চিকেন লেগ কোয়ার্টার, একটি ছোট্ট সিরলিন রোস্ট, সমস্ত ধরণের জিনিস stuff এটি কেবল অন্যরকম দেখতে প্রত্যাশা করুন (যেমন se বর্ণের গা dark় বাদামী বর্ণের পরিবর্তে ধূসর বাদামি বর্ণ)। আমি মাংসটি খুব কোমল এবং সরস বেরিয়ে আসার প্রত্যাশা করি, পাশাপাশি আপনি এটি ব্যবহার করে রান্না করা কোনও কিছুতে আরও বেশি পুষ্টি রক্ষা করা হবে are পদ্ধতি ... শীঘ্রই আমি আরও কিছু বড় মাংসের সাথে পরীক্ষা করতে চাই, যেমন চিকেনের মতো চ্যাপ্টা, তবে এটি স্টিম ট্রে লোলের সাথে খাপ খায় না। যদি আমি কোনও দিন যদি এমন কোনও ত্রুটির দ্বারা খুঁজে পাই যে কোনও কিছু পুরোপুরি রান্না করে না, তবে আমি কেবল এটি চুলা বা বিবিকিউ বা ফ্রাইং প্যানে ফেলে ফেলতাম এবং সেই খারাপ ছেলেটিকে বন্ধ করে দেব।