আমি সকাল পাঁচটায় প্যানকেকস শুরু করি তখন বুঝতে পারি আমি ডিম থেকে বের হয়ে এসেছি। স্টোর খোলার জন্য অপেক্ষা না করে আমি এখানে সমস্ত উত্তর পর্যালোচনা করেছি এবং আমার নিজের সমঝোতা নিয়ে এসেছি যা 40+ বছরের রান্নার চেষ্টা করে অন্য যে কোনও কিছুর চেয়ে ভাল হয়েছিল। আপনার কাছে সম্ভবত এর কিছু নেই তবে আপনার নিজস্ব বিকল্পগুলিও এটি কার্যকর করতে পারেন।
প্রোটিনের জন্য আমি এক চামচ গুঁড়ো মুরগির হাড়ের ঝোল ব্যবহার করি। (স্বাস্থ্যকর খাবারের আইল থেকে একটি কমলা বা যা কিছু বড় কমলা পাত্রে এসেছিল এবং কয়েক মাস আগে আমার বন্ধু তার বাড়িতে রেখেছিল। এখন স্পোর্টস দ্বারা তৈরি, প্রায় খাঁটি প্রোটিন) অন্য প্রোটিন পাউডার সম্ভবত একই আইডিকে কাজ করবে।
- গারবানজো মটরশুটি (ছোলা) থেকে একটি ক্যান থেকে জলটি সসপ্যানের মধ্যে ফেলে দিন এবং কম গরম করুন, আপনার কেবল গরম না গরম দরকার।
- কুমড়োর 3 টি বড় টেবিল চামচ (প্রায় 1/3 ক্যান) নাড়ুন
- প্রোটিন গুঁড়ো স্কুপ এবং যোগ করুন
প্যানকেকস এটি জন্য এটি। আপনার কাছে সেই পাত্রটিতে পুরো সপ্তাহে প্যানকেকস তৈরির পর্যাপ্ত পরিমাণ রয়েছে। আমি 1 টি বড় ডিমের আয়তন ডুবতে 1/4 কাপ পরিমাপ ব্যবহার করেছি। আপনার রেসিপিটি ইতিমধ্যে তেল বা মাখনের জন্য কল করে যাতে অতিরিক্ত কোনও প্রয়োজন হয় না। সাধারণত আপনার বাটিতে এটি সরাসরি যুক্ত করুন আপনার মত স্বাভাবিকভাবেই O
আমার রেসিপিটি সমান অংশে বাটার মিল্ক এবং শুকনো মিশ্রণে কয়েক tblsp তেল এবং ভ্যানিলা নিষ্কাশনের একটি ড্যাশ। আমার শুকনো মিশ্রণটি হ'ল মজাদার আটা, বেকিং সোডা, চিনি, লবণ।
ফলাফল: এই রূপটি খুব দ্রুত ময়দার সমস্ত গলদা বের করে নিয়েছে। যদি আপনি বুঝতে পারেন যে লম্পি প্যানকেকের বাটা সেরা প্যানকেকগুলি তৈরি করে তবে এটি কোনও ভাল চিহ্ন নয়। এটি আরও তরল প্রয়োজন এবং আমি মিশ্রণ pourালা করতে প্রায় 1/2 কাপ ঠান্ডা জল যোগ। তারা প্যানে দ্রুত উঠেছে তবে তারা শেষ করার আগে কিছুটা স্থির হয়েছিল। শেষ ফলাফলটি ছিল পুরোপুরি স্বাদগ্রহণ এবং গ্রহণযোগ্য প্যানকেক। তাদের কাছে বড় এয়ার বুদবুদ ছিল না, এবং সম্ভবত কিছুটা ক্রেপ-জাতীয় ছিল। এই বুদবুদগুলি পাওয়ার জন্য আমি আগামীকাল আরও কিছু করতে এবং আরও কিছু বেকিং সোডা যুক্ত করতে পারি। সব আইডিতে এটি একটি সাফল্য কল। নিখুঁত নয় তবে আমার পক্ষে পরে ব্যবহার করার জন্য ফ্রিজে কনকশনটি সঞ্চয় করার পক্ষে যথেষ্ট ভাল।
এই ধারণার জন্য সবাইকে ধন্যবাদ। কলা, আপেলস ইত্যাদি গুড়ানোর চেয়ে অনেক ভাল your
উপকরণ : আলু স্টার্চ, টেপিওকার ময়দা, খামি (ক্যালসিয়াম ল্যাকটেট [নন-দুগ্ধ], ক্যালসিয়াম কার্বনেট, সাইট্রিক অ্যাসিড), সেলুলোজ গাম, শর্করা