যখন কোনও রেসিপিটিতে কোনও পরিমাণে রান্না করা পরিমাণের জন্য বলা হয় তা রান্না করার আগে বা পরে?

Question

আমি মনে করি আমি এর উত্তর জানি এবং বুঝতে পারি এটি বাদাম সম্পর্কে এই প্রশ্নের অনুরূপ , তবে আমি আমার প্রবৃত্তিটি যাচাই করতে চেয়েছিলাম। যখন কোনও রেসিপিটিতে ১ কাপ রান্না করা এক্সের জন্য ডাকা হয়, রান্না করার আগে বা পরে সেই উপাদানটির জন্য সেই রেসিপিটি কল করা হয়?

Comments

সম্ভাব্য সদৃশ যখন কোনও রেসিপিটি এক কাপ কাটা বাদামের জন্য ডাকে, সেগুলি কেটে দেওয়ার আগে বা কাটার পরে পরিমাপ করা উচিত?

— মিইন

@ আপনি আমার প্রশ্নটি পড়লে আপনি দেখতে পাবেন যে আমি বাদাম সম্পর্কে প্রশ্নটি উল্লেখ করেছি । আমি এখানে একজন আন্তঃব্যক্তিক, সুতরাং আপনি যদি সব উপায়ে প্রশ্নটি বন্ধ করতে চান তবে এটি অনুধাবন করার মতো আমার মনে হয়েছে এটি যথেষ্ট পরিমাণে পার্থক্য (রান্না করা বনাম রান্না করা) সরবরাহ করেছে warrant

— আহসটিলে

আমি জানি আপনি এই প্রশ্নের সাথে যুক্ত ছিলেন, তবে আমার মতে (এবং কাছের ভোটের অভাব দেখে আমি অনুমান করি যে আমি এতে একা আছি), যুক্তি / উত্তর / ব্যাখ্যা সম্পূর্ণ একই is

— মিইন

@ মাইনিজ আমি দেখতে পাচ্ছি আপনি কোথা থেকে এসেছেন, এটি সহ আপনার মূল মন্তব্যে সহায়ক হতে পারে। একা মন্তব্যটি দেখে মনে হচ্ছে আমি আপনার প্রশ্নটি পড়িনি, তবে আপনি কি এটি দেখেছেন? :)

— আহেস্টিলে

হ্যাঁ, আমি এটি বুঝতে পারি। তবে মন্তব্যটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে করা হয়েছিল। এবং আপনি আপনার প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করেছেন কারণ আপনি নিশ্চিতভাবে জানেন না যে একই যুক্তি প্রয়োগ হয়েছিল। আমি এর সাথে বেঁচে থাকতে পারি;)

— মিয়েন

Answer 1

অর্ডার সম্পর্কে রেসিপি-স্পোক খুব নির্দিষ্ট।

• আধা কাপ মাখন, গলে যাওয়া মানে আপনি শক্ত মাখনটি পরিমাপ করুন (সম্ভবত একটি মাখনের শাসক দিয়ে) এবং তারপরে এটি গলে
• গলিত মাখনের আধা কাপের অর্থ হল আপনি কিছু বড় পরিমাণে মাখন গলে এবং তারপর পরিমাপ করুন (সম্ভবত তরল পদক্ষেপের সাহায্যে)

স্পষ্টতই 3 গাজর, ভুনা এবং 3 ভাজা গাজরের মধ্যে কোনও পার্থক্য নেই । তাছাড়াও মধ্যে 2 ডিম hardboiled এবং টুকরা করা এবং 2 hardboiled টুকরা করা ডিম । এবং অনেক ক্ষেত্রে রান্নার মাধ্যমে জিনিসের পরিমাণ খুব বেশি প্রভাবিত হয় না। কিছু ক্ষেত্রে আগে বা তার পরে পরিমাপ করা সহজ এবং রেসিপি-লেখক আপনাকে সহজ উপায়ে নির্দেশ করতে চান। তবে কিছু কিছু ক্ষেত্রে এটি সত্যই গুরুত্বপূর্ণ। ভাত, উদাহরণস্বরূপ। কাঁচা ধানের 1 কাপ ফলন প্রায় 3 কাপ রান্না হয়, তাই রেসিপি লেখকদের খুব পরিষ্কার হওয়া দরকার যা আপনি মাপছেন।

আপনার উদাহরণস্বরূপ, 1.5 কাপ রান্না করা এক্স, আপনি এটি রান্না করেন এবং তারপরে এটি পরিমাপ করুন।