আমি অবাক হয়েছি এই প্রশ্নটি এখানে ইতিমধ্যে নেই, সম্ভবত আমি এটি মিস করেছি ...
শুরু করার জন্য, আমার এক প্রথম বলিভিয়ান রেস্তোরাঁয় বিকল্প ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের মতো রান্না করা ইয়ুকির স্বাদ ছিল এবং এটি সুস্বাদু ছিল। আমাকে একটি স্বাদযুক্ত, মিষ্টি ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের কথা মনে করিয়ে দিল। তাই এর দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে, আমি নিজেই কিছু কিনে এটিকে প্রতিলিপি দেওয়ার চেষ্টা করেছি, তবে একেবারে ব্যর্থ।
রেসিপিটি প্রতিলিপি দেওয়ার সর্বোত্তম উপায় কী? কীভাবে এটি প্রস্তুত করতে হবে তার ইউটিউবে একটি ভিডিও দেখার পরে, আমি এটিকে তেলে গভীর ভাজা করেছিলাম, তবে এটি খুব দ্রুত ছাপিয়ে গেছে।
হালনাগাদ:
আমি গতকাল নির্বাচিত উত্তরের রেসিপিটি চেষ্টা করে দেখেছি এবং এটি দুর্দান্ত কাজ করেছে। আমি কিছু কিছু আলাদাভাবে করেছি যদিও মূলত সময় সীমাবদ্ধতার কারণে। সম্পূর্ণ রেসিপি:
- বাদামী ত্বক কেটে ফেলুন।
- স্টেক ফ্রাই টুকরো টুকরো করে কাটুন
- 10mn জন্য ফোঁড়া (আমি কম পরামর্শ দিতে হবে, কিছু পাতলা টুকরা খুব নরম হয়ে গেছে)
- ফ্রিজারে রাখুন (আমার কাছে কেবল 20-30 মিলিয়ন সময় ছিল, তবে নির্বাচিত উত্তর অনুসারে আমি পুরো ঘন্টাটি নিয়ে যাব যদি আপনার সময় থাকে)
- গভীর রান্নার পটে চিনাবাদাম তেল (মেড-হাই) গরম করুন এবং বাদামি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- নুন দিয়ে ছিটিয়ে দিন
দ্রষ্টব্য: উত্তরের রেসিপিটি সোনার / সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজার পরামর্শ দেয়, তবে আমি আরও স্বাদযুক্ত হতে আরও একটি গাer় ভাজা পেয়েছি!