প্রশ্ন ট্যাগ «oil»

গাছের উত্স থেকে প্রাপ্ত চর্বি যা ঘরের তাপমাত্রায় তরল থাকে যেমন অলিভ অয়েল, ক্যানোলা তেল এবং চিনাবাদাম তেল। তেল ব্যবহার বা কোন তেল কোনও নির্দিষ্ট রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে বেছে নিতে হবে সে সম্পর্কে প্রশ্নগুলি এখানে উপযুক্ত। এফএকিউ অনুসারে, আপনার যদি কোনও * নির্দিষ্ট * পুষ্টির প্রশ্ন না থাকে তবে দয়া করে এই ট্যাগটিতে স্বাস্থ্যের বিষয়ে জিজ্ঞাসা করা এড়িয়ে চলুন - উদাহরণস্বরূপ, ধূমপানের উপর স্যাচুরেশনের প্রভাব।

14
আপনি কি প্রথমে প্যানটি গরম করেন, তারপরে তেল যোগ করবেন? নাকি তেল andুকিয়ে প্যান দিয়ে গরম করুন?
শিরোনাম হিসাবে ... আমি ব্যক্তিগতভাবে প্রথমে প্যানটি গরম করি, তারপরে তেলটি গরম করে রাখার পরে উপকরণগুলি যুক্ত করুন। আমি এই যুক্তি দিয়ে চলেছি যে এইভাবে এটি করাতে তেল জ্বলতে কম সময় দেয়, এই ভেবে যে আপনি যদি অন্যভাবে এটি করেন, প্যান এবং তেল উত্তপ্ত হয়ে যাওয়ার পরে তেলটি ইতিমধ্যে জ্বলতে …
99 frying  oil 

2
কেন তেলের জায়গায় আপেলসস ব্যবহার করা যেতে পারে?
বেশিরভাগ রেসিপিগুলিতে, বেশিরভাগ মিষ্টান্নগুলিতে, পরামর্শ দেওয়া হয় যে আপনি চর্বিযুক্ত সামগ্রী হ্রাস করতে অ্যাপল সসের সাথে তেল বিকল্প দিতে পারেন। তবে আপেলসস কেন? আপেলসস সম্পর্কে কি বিশেষ কিছু আছে বা ব্যবহারের পরিবর্তে অন্য উপাদান রয়েছে?

14
ব্যবহৃত চর্বি এবং তেলগুলি নিষ্পত্তি করার সঠিক উপায় কী?
ড্রেনের নিচে? এটি কি ধরণের উপর নির্ভর করে? বেকন ফ্যাটযুক্ত, আমি সাধারণত এটি ফয়েল দিয়ে রেখাযুক্ত কাপে দৃify় করতে দিতে এবং তারপরে ফেলে দিতে পারি। ব্যবহৃত ক্যানোলা তেল দিয়ে, আমি কী করতে হবে তা সম্পর্কে নিশ্চিত নই কারণ এটি দৃ it় হয় না।
49 oil  disposal 

11
আপনি যখন স্প্যাগেটি রান্না করেন, আপনি কি ফুটন্ত পানিতে জলপাইয়ের তেল যোগ করবেন?
অনেক লোক (কমপক্ষে জার্মানি) ভাবেন যে ইতালীয়রা স্প্যাগেটির জন্য ফুটন্ত পানিতে জলপাইয়ের তেল যুক্ত করে। তবে, ইটালিয়ানরা এর বিপরীত কথা বলতে চান (আমার অভিজ্ঞতা থেকে) সুতরাং, আপনি স্প্যাগেটির জন্য ফুটন্ত জলে জলপাইয়ের তেল যুক্ত করার বা বিপক্ষে উদ্দেশ্যমূলক কারণগুলি বলতে পারেন?
48 oil  boiling  olive  spaghetti 

12
ভাজা তেল পুনরায় ব্যবহার
ফিল্টারিং এবং পুনরায় ব্যবহার (উদ্ভিজ্জ / ক্যানোলা / সূর্যমুখী) তেল যা গভীর ভাজার জন্য ব্যবহৃত হয়েছে সে সম্পর্কে কী কী নির্দেশিকা বা নিয়ম রয়েছে? কিছু পরিস্থিতিতে তেল ফিল্টার করে রাখা এবং সংরক্ষণ করা কি নিরাপদ এবং গ্রহণযোগ্য? যদি তা হয় তবে এটি কোন খাবারগুলি ভাজা হয়েছিল তার উপর নির্ভর করে? …

3
বিভিন্ন উদ্দেশ্যে কী তেল বা চর্বি ব্যবহার করতে হবে?
আমি বুঝতে পারি যে বিভিন্ন ধরণের চর্বি বা তেল ব্যবহারের অন্যতম প্রধান কারণ হ'ল তাপমাত্রা এটি জ্বলতে থাকে, উদাহরণস্বরূপ, একটি অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল একটি স্টেক ভাজাতে কাজ করবে না। স্বাদও একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ দিক। আপনি কি সর্বাধিক ব্যবহৃত তেল / চর্বি এবং সেগুলির জন্য ব্যবহৃত হয় তার একটি তালিকা …
33 frying  oil  fats 

4
রান্নার তেল কখন অন্যের বিকল্প হিসাবে উপযুক্ত নয়?
প্রায়শই রেসিপিগুলি নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্যগুলি (স্বাদ, তাপ সহনশীলতা, স্বাস্থ্য ইত্যাদি) ব্যবহারের জন্য একটি বিশেষ ধরণের তেল আহ্বান করে। এটি বেশ ভালভাবেই জানা যায় আপনি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে রান্নার তেলগুলি ব্যবহার করতে পারেন (ক্যানোলা তেলের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল)। এমন কোনও পরিস্থিতি রয়েছে যেখানে রান্নার তেলগুলি প্রতিস্থাপন করা যথাযথ নয় ?

7
অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল আলোড়ন ভাজা, রোস্টিং, গ্রিলিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে?
অন্যান্য তেল / মাখনের বিপরীতে আমি উল্লিখিত রান্নার পদ্ধতির জন্য অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল ব্যবহার করতে চাই। এটির কি কোনও ডাউনসাইড রয়েছে, বা এটি রান্নার সমস্ত পদ্ধতিতে নিরাপদে ব্যবহার করা যেতে পারে? এমন কিছু আছে যা এটির সাথে ভালভাবে কাজ করে না?
26 oil  olive-oil 

6
জলপাই তেলের ক্ষেত্রে "ভার্জিন" এবং "অতিরিক্ত কুমারী" অর্থ কী?
আমি জলপাই তেলের বোতলগুলিতে "ভার্জিন" এবং "অতিরিক্ত কুমারী" শব্দটি দেখেছি। এই পদগুলির অর্থ কী, এবং কীভাবে তারা তেলের স্বাদ এবং রান্নার বৈশিষ্ট্যগুলিকে প্রভাবিত করে?
26 oil  shopping 

7
আমি আমার সালাদ পরিবেশন পাত্রে শেষ করতে জলপাই তেল ব্যবহার করেছি - এখন কি?
আমি সম্প্রতি উপহার হিসাবে গৃহপালিত কিছু অসম্পূর্ণ কাঠের সালাদ পাত্রগুলি পরিবেশন করেছি এবং ডামির মতো আমিও বুঝতে পেরেছিলাম যে জলপাইয়ের তেল দিয়ে সেগুলি মুছে ফেলা নিরাপদ হবে। এখন, আমি শিখেছি যেহেতু জলপাইয়ের তেল দৌড়ঝাঁপ করে, সম্ভবত এটি ভাল ধারণা ছিল না। আমার এখন কি করা উচিত? কাঠ থেকে জলপাইয়ের তেল …

8
যতক্ষণ সম্ভব আমার (ডিপ ফ্রাইং) তেল ব্যবহারের উপযোগী রাখবেন?
আমার একটি নতুন গভীর ফ্রায়ার আছে। আমি এ পর্যন্ত এর ফলাফল সঙ্গে সন্তুষ্ট। যদিও আমি 'ভারী ব্যবহারকারী' নই - প্রতি 2-3 সপ্তাহে একবার বলুন। আমি কয়েকবার তেলটি আবার ব্যবহার করতে চাই। তবে গভীর ফ্রায়ার আচ্ছাদিত তবে এয়ারটাইট নয়। নতুন ডিপ ফ্রায়ারের একটি শীতল অঞ্চল রয়েছে যার অর্থ কণাগুলি অতিরিক্ত ভাজার …

4
ভারতীয় তরকারী রেসিপিগুলিতে "তেল বিচ্ছিন্ন হওয়া অবধি রান্না" বলতে কী বোঝায়?
প্রচুর ভারতীয় কারি রেসিপিগুলির একটি পদক্ষেপ রয়েছে যেখানে আপনাকে "তেল বিচ্ছিন্ন হওয়া অবধি" একটি পেঁয়াজ-টমেটো-মশলা মিশ্রণ রান্না করতে বলা হচ্ছে। ইতিমধ্যে বেশ কয়েকবার এই জাতীয় রেসিপি রান্না করার চেষ্টা করা সত্ত্বেও, আমি এর দ্বারা কী বোঝাচ্ছি তা এখনও সত্যই বুঝতে পারি নি। আমার বেশ কয়েকটি প্রশ্ন রয়েছে: কীভাবে বলতে পারি …

6
অ্যাভোকাডো তেল তৈরি করতে আমি কীভাবে অ্যাভোকাডো টিপব?
অ্যাভোকাডো তেল ব্যয়বহুল এবং আমি নিজের তৈরি করার জন্য একটি সমাধান বের করার চেষ্টা করছি। আমি একটি প্রেস করতে চাই (আমি কাঠের কাজ করি) তবে আমি অনলাইনে কিছুই পাইনি। বাড়িতে অ্যাভোকাডো থেকে অ্যাভোকাডো তেল তোলার কোনও উপায় আছে কি?
23 oil  avocados 

6
Oilালাই-লোহার স্কিললেট সিজন করার জন্য কী তেল সেরা
আমি কেবল একটি মরিচা castালাই-লোহার স্কিললেট পরিষ্কার করেছি এবং আমি এটি মরসুম করতে চাই। বিষয়টি হ'ল আমার কাছে লার্ড হস্ত নেই এবং আমি ভাবছি যে আমার অন্য তেল এবং চর্বিগুলির কোনওটি করবে কিনা। আমার আছে: ক্যানোলা, জলপাই, তিল এবং বাদাম তেল। এছাড়াও, আমি শুনেছি যে তেল প্রয়োগ এবং একাধিকবার পুনরায় …


আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.