আমার কাছে একটি চকোলেট বাটার মিল্ক কেকের রেসিপি রয়েছে। এটি বেশিরভাগ কেকের মতো তৈরি করা হয়নি তবে এটি সর্বদা ঠিক আছে। আমি সবসময় ভাবছিলাম যে রেসিপিটিতে কফি কী করে?
কফি কি অতিরিক্ত গন্ধ হিসাবে ঠিক আছে? (কেকটি কখনই কফির দৃ strongly়রূপে স্বাদ পায় না I) আমি কি একটি সস্তা তাত্ক্ষণিক কফি ব্যবহার করতে পারি, বা একটি উচ্চমানের কফি কি কোনও পার্থক্য আনবে? কফির অ্যাসিড কি কিছু করে? কফির তাপমাত্রা কি আসলেই গুরুত্বপূর্ণ?
এই রেসিপিটি এখানে:
3 কাপ ময়দা, 2 1/2 কাপ চিনি, 1 1/2 টেবিল চামচ বেকিং সোডা, 1/2 চামচ লবণ, 1 কাপ unsweetened কোকো পাউডার, 1 1/3 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল, 1 1/2 কাপ বাটার মিল্ক, 3 ডিম, 1 ১/২ কাপ সতেজ ব্রিড হট কফি , ১ টেবিল চামচ খাঁটি ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট
আস্তে আস্তে ময়দা, চিনি, বেকিং সোডা, লবণ এবং কোকো পাউডার একত্রিত করুন। তেল এবং বাটার মিল্ক (মাঝারি গতিতে) মিশ্রিত করুন। কম সময়ে, ডিমগুলিতে একসাথে মিশিয়ে নিন। গরম কফি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং কম গতিতে মিশ্রিত করুন।
দুটি 9 ইঞ্চি রাউন্ড কেক প্যানগুলিতে বিভক্ত করুন এবং 30 -3 35 মিনিটের জন্য 350 at এ বেক করুন।
ক্যাপ্রিয়ালের ডেজার্ট থেকে ক্যাপ্রিয়াল পেন্স এবং মেলিসা কেরি দ্বারা