আমি পড়েছি কাটা লেটুস ছেঁড়া লেটুসের চেয়ে প্রান্তে বাদামি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। বর্ণিত যুক্তিটি হ'ল লেটুস পাতাগুলি কোষের সীমানার মধ্যে ছিঁড়ে যাবে যদিও সেগুলি কাটা থাকলে কোষগুলি ফেটে যায়।
লার্জি সালাদ প্রস্তুত করার সময় পাতা ছিঁড়ে কাটা কাটা থেকে অনেক বেশি সময় নিতে পারে।
ছেদ আসলে কতটা পার্থক্য করে? এটা কি সময় নেওয়ার মতো?
এমন কিছু সালাদ বা ড্রেসিং রয়েছে যা কাটা পাতার বাদামি বাড়িয়ে তুলবে এবং তার পরিবর্তে পাতা ছিঁড়ে ফেলতে হবে?
4
ছিঁড়ে যাওয়ার আরেকটি কারণ হ'ল প্রতিটি পাতার মাঝখানে শক্ত, ঘন শস্য / ডাঁটা অংশ প্রায়শই তিক্ত হয়, তাই আপনি এটি ছিঁড়ে ফেলে দিন এবং তা ফেলে দিন।
—
সারবারাস
আমি নিশ্চিত যে আমি সেই ঘর-সীমানা জিনিসটি কিনেছি। আমি বরং বলব যে ছেঁড়াতে কেবল এমন হালকা শক্তি ব্যবহার করা হয় যা সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে এবং পাতাগুলি কেবল যেখানে দুর্বল থাকে সেখানে কেবল আলাদা হয়। বিপরীতে, কাটা সম্ভাব্য কাট কাছাকাছি পাতার উপর আরও চাপ জড়িত, যাতে কাটা স্পর্শ অঞ্চল আরও ক্ষতিগ্রস্থ হয় (একটি কাটা পর্যবেক্ষণ)। এবং এক পর্যায়ে ফলকটি দ্রুত পাতার উপর দিয়ে চলে যায়, ফলে আরও বেশি ক্ষতি হয়। তদুপরি, আপনি যদি একবারে কয়েকটি পাতা কাটাচ্ছেন তবে উপরের ছুটিটি কাটা একবার ছুরিটি অন্তর্নিহিত পাতাগুলিতে কিছু গতিতে ক্রাশ হবে, যার ফলে আরও বেশি ক্ষতি হবে।
—
সারবারস
মনে হচ্ছে এটি একটি পরীক্ষার এবং এসএ ব্লগ পোস্টের সময় :-)
—
টিএফডি
@ BobMcG আপনি যদি করেন তবে ছবি তুলুন এবং এ সম্পর্কে কিছুটা লিখুন - আমরা আরও ব্লগ পোস্ট ব্যবহার করতে পারি
—
রামটস্কো
ঠিক আছে, আমি পরীক্ষাটি করেছি ... ২ ঘন্টা পরে, কাটা এবং ছেঁড়া লেটুসের মধ্যে কোনও পার্থক্য নেই। পরের দু'এক দিনে ছবি এবং আরও বিশদ পোস্ট করা।
—
ববএমসিজি
