চ্যাপটিস বানানোর চেষ্টা করেছি বহুবার। আমি চাপাতির জন্য খুব ভাল করে ময়দা তৈরি করতে পারি, তবে আমি যখন ব্যতিরেকে / চাপাতির কাঠামোর কথা বলি তখন ব্যর্থ হই।
আমি দুটি ভুল করেছি:
- আমি যখন এটি চ্যাপ্টা করার চেষ্টা করি তখন একপাশে (আপনি যখন এটি আনুভূমিকভাবে দেখেন) অন্যর চেয়ে ঘন হয় যা সমানভাবে রান্না করা শক্ত করে তোলে এবং এমন ফলস্বরূপ ফল দেয় যা কেউ খেতে চায় না।
- চাপাতি গোলাকার হওয়া উচিত, কখনও কখনও আমি ভাগ্যবান, বেশিরভাগ সময় এটি অস্ট্রেলিয়ার মানচিত্রের অনুরূপ। চাপাতি সব এক করে রাখার কৌশল আছে কি?
2
আপনার ময়দা সঠিকভাবে গিঁটানো হয়? আন্ডারকনেটেড ময়দা কেবল গলুর মধ্যে বসে আছে, ভাল করে বোনা ময়দার ঝর্ণা প্রায় নিজেই একটি সুন্দর প্রতিসম আকারে ঝর্ণা।
—
রমটস্কো
@ ক্রমস্কো উল্লেখযোগ্য পয়েন্ট!
—
সন্তোষ কুমার
আমারও অস্ট্রেলিয়া আকৃতির চাপাতি সমস্যা আছে। অনুশীলনের সাথে এটি আরও ভাল হয়ে যায়, যদিও ...
—
ববএমসিজি
