আমি কীভাবে চকোলেটটি গলবো?

Question

এটি একটি পুরানো প্রশ্ন।

কীভাবে আমি নিশ্চিত করতে পারি যে একটি সি'মোরের চকোলেটটি সঠিকভাবে গলে গেছে। এমনকি তাদের দ্রুত সংগ্রহ করার সময় মার্শমেলোতে কেবল চকোলেট খণ্ডটি গলানোর জন্য পর্যাপ্ত তাপ থাকে না।

যে কোনও সমাধান স্বাগত জানানো হয় তবে আমি বিশেষভাবে কোনও বিশেষ সরঞ্জামগুলি দিয়ে কীভাবে এটি করতে হয় তা জানতে চাই - কেবল একটি ক্যাম্পফায়ার এবং একটি কাঠি।

Comments

কি দুর্দান্ত প্রশ্ন - আমি s'mores ভালবাসেন!

— KatieK

আমি দু'টি লাঠিতে চকোলেট স্ল্যাব ভারসাম্যপূর্ণ করেছি এবং আগুনের উপরে ধরে রেখেছি। এটি জ্বলানো থেকে রক্ষা করা সত্যিই কঠিন এবং এটি গলে যাওয়া থেকে রোধ করার জন্য আপনার সঠিক সময় থাকতে হবে, সুতরাং উত্তর হিসাবে পোস্ট করা আমার পক্ষে যথেষ্ট ভাল নয়, তবে এটি একটি চিমটি নিয়ে কাজ করেছে: পি

— ম্যাথু

Answer 1

যেহেতু আপনি একটি ক্যাম্প ফায়ার এবং একটি লাঠি ছাড়া অন্য কোনও সরঞ্জাম না চান বলে উল্লেখ করেছেন, তাই আমি সবচেয়ে ভাল করতে পারি যে আপনি অন্য কোথাও খুঁজে পেতে সক্ষম হবেন এমন আরও একটি টুকরো সরঞ্জাম যুক্ত করুন (অর্থাত আপনার সাথে বহন করতে হবে না): একটি শিলা।

যদি আপনি আপনার ক্যাম্পফায়ারের ঠিক ধারে একটি ফ্ল্যাট-টপড রক রাখেন তবে আপনার উপরে একটি গ্রাহাম ক্র্যাকার এবং চকোলেট স্ল্যাব রাখতে সক্ষম হওয়া উচিত। আপনি যখন আপনার মার্শমেলো লাঠিতে টোস্ট করছেন, তখন চকোলেটটি গলে যাওয়া শুরু করা উচিত। এই কৌশলটি সম্পূর্ণ গলে যাওয়া চকোলেট তৈরি করবে না (যদি আপনার খুব বড়, খুব উষ্ণ আগুন না থাকে) তবে চকোলেটটি এতটা স্রোত ছাড়াই কিছুটা গন্ধ পেতে পারে যা এর কোনওটিই আপনার মুখে দেয় না।

এটি কেবল তখনই কাজ করে যদি আপনার তুলনামূলকভাবে পাতলা টুকরো টুকরো পাতলা হার্শি বার বা অন্যান্য চকোলেট থাকে। এই ধরণের অপ্রত্যক্ষ তাপের সাথে ঘন স্ল্যাবগুলি সমস্ত উপায়ে নরম হবে না।

এবং ময়লা সম্পর্কে উদ্বিগ্ন এই লোকগুলির জন্য, শিলা / নোংরা জিনিস এবং আপনার স্মারকের মধ্যে বাফার হিসাবে কাজ করতে কিছু অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল আনুন।

বহিরাগত তবে সম্পর্কিত নোট:

আপনার প্রশ্নটি আমাকে মাইক্রোওয়েভ সোমোরস (গর্তের বাইরে কোনও বৈদ্যুতিক চুলা বা কোনও চুলা দিয়ে আটকে থাকলে শেষ অবলম্বন) নিয়ে গলিত চকোলেট অর্জনের উপায়গুলি সম্পর্কে ভাবতে শুরু করলাম, এবং আমার ধারণা আছে যে আমি আজ রাতে পরীক্ষা করব। আমি যখন মাইক্রোওয়েভ করি, আমি সাধারণত নীচের গ্রাহাম ক্র্যাকার, চকোলেট এবং মার্শমেলো একসাথে মাইক্রোওয়েভ করি, তখন মার্শমেলো গুয়ে যাওয়ার পরে অন্য গ্রাহাম ক্র্যাকারের সাথে শীর্ষে। চকোলেটটি সত্যিই সেভাবে গলে যায় না, যদিও মার্শমেলোগুলি গলে যেতে মোটেই সময় নেয় না। আমি চকলেট ঠেলাঠেলি হতাশ করছি ভিতরে Marshmallow আগে আমি মাইক্রোওয়েভে রাখি চকলেট সাহায্য করতে পারে আরো গলে। একবার চেষ্টা করার সুযোগ পেলে আমি আপডেট করব।

সম্পাদনা: আমি সত্যিই চকলেট microwaving মধ্যে কোনো পার্থক্য লক্ষ্য করা হয়নি ভিতরে Marshmallow নীচে Marshmallow বনাম।।

Comments

একটি শিলা গরম করা, এবং তারপরে চকোলেট লাগানো উজ্জ্বল - কোনও তাপই সহায়তা করবে।

— KatieK

চুলায় একটি স্কিললেট গরম করুন (বা চুলা বা যা কিছু হোক) এবং তারপরে চকোলেটটি রাখুন যখন আপনি একটি খোলা-মুখ মার্শমালো / গ্রাহাম ক্র্যাকার পাইলটি মাইক্রোওয়েভ করবেন। তারপরে উষ্ণ চকোলেট পোস্ট মাইক্রোওয়েভ যুক্ত করুন, বন্ধ মুখের স্যান্ডউইচ তৈরি করুন এবং উপভোগ করুন।

— হেয়ারবোট

Answer 2

আমি সম্প্রতি একটি নোনা ট্রিপে ছিল। আমরা শেষের এক দু'রাত্রি আগে 'সোমারস'-এর জন্য চকোলেট ছেড়ে দৌড়ে গেলাম, তাই আমরা নিউটেলাকে প্রতিস্থাপন করলাম। গলে যাওয়ার বিষয়ে চিন্তা করার দরকার নেই, কেবল গ্রাহাম ক্র্যাকারে এটি ছড়িয়ে দিন। ফলস্বরূপ s'mores অনেক মেসেঞ্জার, যদিও, এটি সমস্ত ক্র্যাকারদের মধ্যে চেঁচিয়ে যায়।

সামগ্রিকভাবে, আমরা এটির সাফল্যের যথেষ্ট বিচার করেছি যে আমরা ভবিষ্যতে ভ্রমণের জন্য সরাসরি নুটেলা যাব। এটি ঠিক যেমন সুস্বাদু, প্যাক করা এবং পুনরায় প্যাক করা সহজ এবং গ্রীষ্মের উত্তাপে অকাল গলে যাওয়ার জন্য উদ্বেগ নয়।

Comments

আমরা প্রায়শই একইভাবে চকোলেট ফ্রস্টিং ব্যবহার করতাম। আমি স্প্রেডেবল চকোলেটটিকে নন-গলিত চকোলেটের চেয়ে পছন্দ করেছি।

— জুট করুন

ওহোহ, নুটেলা একটি দুর্দান্ত ধারণা!

— লারা

Answer 3

আমি জানি যে দুটি কৌশল আছে:

1. মার্শমেলোর মাঝখানে চকোলেট স্টাফ করুন। আগুনে আরও সময় এটি সুরক্ষা পেতে সহায়তা করবে।
2. আপনার মার্শমেলো দীর্ঘ এবং ধীরে ভুনা করুন যাতে এটি সর্বত্র উত্তপ্ত থাকে। এটি ব্যবহারিকভাবে লাঠি থেকে পড়া উচিত। মার্শমেলো যত তত গরম, এটি তত বেশি তাপ আপনার চকোলেটে স্থানান্তর করতে পারে। পুরো সি'মোরকে সমাবেশের পরে এক বা দুই মিনিটের জন্য বসতে দিন যাতে মার্শমেলো চকোলেটটি গরম করতে পারে।

Comments

আমি আমার মার্শমেলোগুলি ধীরে ধীরে ভুনা করি তবে আমাকে স্বীকার করতে হবে যে তারা সমাবেশের পরে দীর্ঘক্ষণ বসে না।

— সোবচাতিনা

আমার মার্শমেলো সর্বদা আগুন ধরে :(

— গ্যারি

@le_garry - এগুলি আপনার তাপ উত্স থেকে পিছনে টানুন। মার্শমেলো রোস্টে ধৈর্য একটি পুণ্য।

— KatieK

আমি স্টাফিং আইডিয়াটি পছন্দ করি তবে আমার মনে হয় এতে আমার স্বাদগুলির জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ চকোলেট থেকে মার্শমেলো অনুপাত না থাকে। আমাকে এই 2 টি প্রযুক্তির সংমিশ্রণ নিয়ে পরীক্ষা করতে হবে।

— সাইমন

Answer 4

মাইক্রোওয়েভেবল পাত্রে প্রথমে চকোলেটটি মাইক্রোওয়েভ করুন , তারপরে সবগুলি একসাথে রাখার আগে 'মেলো এবং ক্র্যাকারগুলি গরম করুন। এটাকেই আমি "ইনডোর সো'মোরস" বলি।

Answer 5

একটি লাঠি উপর মার্শমেলো ভাজা।

এস'মোর (গুলি) জমা দিন।

আগুন দিয়ে একটি পাথরের উপর কিছু ফয়েল লাগান এবং তাদেরকে আরও দীর্ঘ গলে দিন।

Answer 6

মাইক্রোওয়েভ স্মোরদের জন্য, আমি হার্শি বার স্কোয়ার এবং গ্রাহাম ক্র্যাকারের 1/2 শীর্ষে 30 সেকেন্ডের জন্য রেখেছি, তারপরে গলে যাওয়া চকোলেটে একটি মার্শমালো রাখি এবং আরও কয়েক সেকেন্ডের জন্য গলে যাবে (সম্ভবত 15 সেকেন্ড), যতক্ষণ না মার্শমেলো বৃদ্ধি পাবে আকার। তারপরে অপসারণ করুন এবং অন্যান্য 1/2 গ্রাহাম ক্র্যাকারের সাথে শীর্ষে যান।

Answer 7

ঠিক আছে ক্যাম্প ফায়ারে স্মার গলানোর সর্বোত্তম উপায়টি সহজ। কয়েক বছর আগে আমরা গরম কয়লার উপরে ক্যাম্পফায়ার পাই তৈরি করতাম এটি দুর্দান্ত কাজ করে। ভিতরে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল রাখুন যাতে আপনার আয়রন জগাখিচু হয়ে যায় না, গ্রাহাম ক্র্যাকার ফেলে দেয় এবং চক আপনার মার্শমেলোকে ছিটিয়ে দেয় এবং কিছুটা গরম করতে কয়েক মিনিটের জন্য কয়লার কাছে ফিরে যায় এবং আপনি মনে করেন যেভাবে আপনি সেরা স্মোকারগুলি রেখেছেন best গলে যাবে এবং গুয় !!!

Answer 8

আমি মনে করি রোদে / উত্তাপে চকোলেট খুব দ্রুত গলে যাওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য হার্শি তাদের রেসিপিতে কিছু পরিবর্তন করেছে। 1970 সালে গার্ল স্কাউটগুলিতে চকোলেটগুলি ঠিক গলে গেছে।

Comments

যেমনটি হ'ল, এটি সত্যই প্রশ্নের উত্তর দেয় না (1970 থেকে আমরা চকোলেট পেতে পারি না যাতে এটি গলে যায়!) তবে এটির একটি উত্তর প্রস্তাব দেয়: এক ধরণের চকোলেট খুঁজে নিন যা আরও সহজে গলে যায়।

— ক্যাসাবেল