আমি এই দুটি পণ্যের মধ্যে আচরণগত পার্থক্য সম্পর্কে কোনও সাফল্য (বা শোকজনক ব্যর্থতা) গল্প শুনতে আগ্রহী। আমি কেবল আমার শহরে বিক্রয়ের জন্য অর্গরান কোনও ডিম উপলভ্য পেয়েছি তাই আমার আঙ্গুলগুলি পার হয়ে গেছে।
বিশেষত, আমি এই ম্যাকারন রেসিপিটি অনুসরণ করতে আগ্রহী ।
দুর্ভাগ্যক্রমে আমার কাছে পরীক্ষার এবং ত্রুটির দ্বারা এটি শেখার ন্যায়সঙ্গত করার পক্ষে বাজেট নেই! যে কোনও ইনপুট প্রশংসিত হয়।
উত্তর:
তাদের উপাদানগুলির উপর ভিত্তি করে এগুলি বেশ সমান হতে হবে (অর্গ্রান: আলু স্টার্চ, টেপিয়োকা আটা, ক্যালসিয়াম কার্বনেট, সাইট্রিক অ্যাসিড, উদ্ভিজ্জ আঠা (স্ট্যাবিলাইজার): মেথাইলসেলোজ বনাম এনার-জি: আলু স্টার্চ, টেপিওকা স্টার্চের ময়দা, খামি (ক্যালসিয়াম ল্যাকটেট, ক্যালসিয়াম কার্বনেট, সাইট্রিক অ্যাসিড), সোডিয়াম কার্বোঅক্সিমাইটাইলসেলোজ, মিথাইলসেলোজ)।
আপনার এলাকায় কি কোনও বাল্ক ফুড কো-অপস / স্বাস্থ্য স্টোর রয়েছে? কখনও কখনও তারা এনার-জি বা অনুরূপ পণ্যগুলি বাল্কে বিক্রি করে, আপনি কেবলমাত্র কয়েকটি টেবিল-চামচ কিনতে পারেন এবং পুরো বাক্সে বিনিয়োগের আগে এটি ব্যবহার করে দেখতে পারেন।