উদাহরণস্বরূপ, আমি গর্ডন র্যামসের পারফেক্ট স্ক্র্যাম্বলড ডিম ব্যবহার করে ডিম তৈরি করেছি , শেষে প্যানটি নীচে এবং পাশগুলিতে ডিমের একটি স্তর যুক্ত করে ধুয়ে ফেলতে খুব কঠিন (কোনও ননস্টিক প্যান নয়) eggs
আমি অনলাইনে কিছু সুপারিশ পেয়েছি, কিন্তু এর মধ্যে কেউই খুব ভাল কাজ করেনি। ভাল কোন উপায় আছে?
- বেকিং সোডা
- গরমের পরিবর্তে ঠাণ্ডা পানির নিচে চালান
আমি যে সুপারিশ পেয়েছি তার লিঙ্কগুলি সরবরাহ করি নি যাতে তারা তাদের নিজস্ব সম্ভাব্য উত্তর হতে পারে এবং উপযুক্ত ভোট পেতে পারে।
—
আর্নলেমহীন
আপনি যদি পরামর্শগুলি খারাপ বলে মনে করেন, তবে আপনার সত্যিকারের এগুলি আপনার প্রশ্নের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। অন্যথায় লোকেরা কেবল জিনিস পোস্ট করতে পারে এবং আশা করে যে তারা আপনার জন্য কাজ করে না এমন নয়। এমন কিছু জিনিস রয়েছে যা কিছু ক্ষেত্রে কার্যকর হয় তবে আপনার জন্য নয় এবং আপনি অন্যথায় ভাল উত্তর প্রত্যাখ্যান করতে মজাদার কোনও মজা নেই।
—
ক্যাসাবেল
একটি ভিন্ন কৌশল চেষ্টা করুন, cooking.stackexchange.com/questions/7405/better-scrambled-eggs । অনেক কম পরিস্কারের প্রয়োজন
—
টিফডি
আপনি এই প্যানটি আর কিসের জন্য ব্যবহার করবেন? আমার কাছ থেকে স্ক্যাম্বলড ডিম পরিষ্কার করতে সমস্যা নেই (এছাড়াও নন-স্টিক - স্টেইনলেস স্টিল, আসলে) তবে বেশিরভাগ সময় আমি এটি মাখনের জিনিস ভাজতে ব্যবহার করি। এবং এটি সবসময় পরিষ্কার করা সহজ ছিল।
—
স্ট্যাটিক্সান
এছাড়াও, ডিমগুলিকে ঝাঁকুনির জন্য আমি এই পদ্ধতিকে পছন্দ করি , অনন্তকাল কম স্বল্পতার কারণে। ধ্রুবক কম তাপের অর্থ আপনি কতটা আলোড়ন সৃষ্টি করেন এবং কতক্ষণ আপনি তাদের রান্না করতে দেন তার দ্বারা আপনি ধারাবাহিকতা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন।
—
মিলিমুজ
