কনসেকশন ব্যবহার করে পাম্প ছাড়া সস-ভিডি?


8

আমি বর্তমানে একটি আনয়ন কুকটপ এবং একটি পিআইডি নিয়ামক ব্যবহার করে একটি সস-ভিডিও সেটআপ তৈরির পরিকল্পনা করছি। আমি এই ওপেনশেমস ডট কম-ইন্ডাকশন কুকটপের ম্যানুয়াল নিয়ন্ত্রণের মতো একটি আরডিনো মাইক্রো-কন্ট্রোলার সেটআপ হব

বেশিরভাগ সস-ভিডিও সেটআপগুলি স্নান জুড়ে অভিন্ন তাপমাত্রা রাখতে স্নানের মধ্যে জল সঞ্চালন করে এবং মিশ্রিত করে এমন রক্তসংবহন ব্যবহার করে। আমি ভাবছিলাম যে পাম্পের প্রয়োজন কিনা যদি আমি একটি আনয়ন কুকটপের উপরে পাত্র ব্যবহার করব। যেহেতু তাপের উত্স নীচে রয়েছে, তাই কি জল স্বাভাবিকভাবে পরিবহণের মাধ্যমে বৃদ্ধি পাবে না এবং গোসল চলাকালীন স্থির তাপমাত্রা রাখবে না?


অপেক্ষা করুন, আপনি একটি আনয়ন কুকটপ খুঁজে পেয়েছেন যা কেবলমাত্র বর্তমানটি দিয়ে তা চালু এবং বন্ধ করা যায়? আমি দেখেছি কেবলমাত্র মডেলগুলির জন্য কারও কারও "শক্তি" বোতামটি স্পর্শ করা এবং তারপরে তাপমাত্রার ডায়াল সেট করা প্রয়োজন, এ কারণেই বেশিরভাগ সেটআপগুলি গরম করার আলাদা পদ্ধতি ব্যবহার করে method
রমটস্কো

@ ক্রমসচো তাই আমি কয়েকটি বিবরণ রেখেছি। আমি এটি খুলব এবং কুকটপের নিয়ন্ত্রণের তারগুলিতে একটি আড়ডিনোকে জড়িয়ে দেব। এটি সর্বদা চালু থাকবে এবং আমি প্রয়োজন হিসাবে কেবল ভোল্টেজ কমিয়ে আনতে চেষ্টা করব। তবে আপনার অধিকার, আমিও এনালগ নিয়ন্ত্রণের সাথে সত্যিকারের সস্তা বিকল্পটি খুঁজে পাইনি। : এখানে আনয়ন হ্যাক একটি লিঙ্ক openschemes.com/2011/04/28/...
Tomek

ঠিক আছে, এটি করা যেতে পারে, সস ভিডিয়ো সুপ্রিম এটি পরিচালনা করে, যদিও তাদের ব্লগটি পড়া থেকে তারা একাধিক গরম করার উপাদান এবং থার্মোমিটারগুলি (যেমন আমি মনে করি, এটি কিছু সময় হয়ে গেছে) সহ মোটামুটি পরিশীলিত।
রোনাল্ড পটল

উত্তর:


2

আপনি যেটির সাথে কথা বলবেন তাকে স্ট্রেটিফিকেশন বলা হয়। জল একটি যুক্তিসঙ্গত পরিমাণ দেওয়া পার্থক্য যথেষ্ট লক্ষণীয় হতে পারে। পানির এক মিটার উচ্চতা 20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড থেকে 95 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত জল স্থির করতে পারে যতক্ষণ না জলটি বিঘ্নিত হয় এবং আলতো করে গরম হয় না, এমনকি নীচ থেকে উত্তপ্ত হয়ে উঠলেও

সহজ সমাধানটি হ'ল নিয়মিত জল আলোড়ন, প্রতি পাঁচ মিনিটে একবার বলুন। এই আইটেমগুলির জন্য কেবল এক ঘন্টা প্রয়োজন সাস-ভিডির জন্য ঠিক আছে তবে দীর্ঘ সময়ের জন্য এটি বরং ক্লান্তিকর হতে পারে

আপনি যদি 40 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড থেকে 65 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে তাপমাত্রা লক্ষ্য করে থাকেন তবে একটি ছোট অ্যাকোরিয়াম পাম্প জল উত্তেজিত করার জন্য যথেষ্ট। প্রায় উপরের দিকে ভাসমান খাওয়ার টিউবটি এবং নীচে ওজনিত আউটপুট টিউবটি সাজান। একটি চিম্টি একটি অ্যাকোয়ারিয়াম বুদ্বুদ উল্লেখযোগ্যভাবে সাহায্য করবে। এই উভয় ডিভাইসই কিছুটা জল ঠান্ডা করবে, তবে একটি চুলা শীর্ষ হিটার ধরে রাখতে সক্ষম হওয়া উচিত

উদাহরণ: একটি বৃহত, ভালভাবে উত্তাপযুক্ত বুকে একটি ছোট বুদ্বুদ ব্যবহার করে (রাবারময়েড কুলার, এস্কি, চিলি বিন ইত্যাদি) প্রায় 10 লি জলের সাথে 60 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রা উপরের থেকে নীচে 1 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে রাখে। তাপ হ্রাস প্রতি 30 মিনিট 1 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড। প্রতি 30 মিনিটে 95 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড জল প্রায় 0.5 লি যোগ করে এটি কয়েক ঘন্টা ধরে তাপমাত্রাকে স্থির রাখে

কিছু সস-ভিডি রেসিপি প্রস্তাবিত ± 0.5 ° C এর মধ্যে সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ পেতে আপনার একটি পিআইডি নিয়ামক প্রয়োজন । তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ বা ± 3 ° C সহ সাধারণ বাড়ির ব্যবহারের জন্য আপনি স্টোভের শীর্ষ হিটার, নির্ভুল শক্তি নিয়ন্ত্রণ এবং একটি থার্মোমিটার নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা সহ পালিয়ে যেতে পারেন। পিআইডি তেমন শক্ত নয় , তাই আপনি এটি আপনার নিয়ামকের সাথেও যুক্ত করতে পারেন


আবেশন কুকটপটি কি আলতোভাবে উত্তপ্ত বলে বিবেচিত হবে? আমি গতরাতে কুকটপটি পরীক্ষা করে দেখলাম এবং এটি 2 মিনিট বা তার বেশি সময়ে প্রায় আধা লিটার জল ফুটতে সক্ষম হয়েছিল। আমি জানি ধীর কুকারের মতো কিছু একটা মৃদু উত্তাপ হিসাবে গণ্য হবে তবে একটি আনয়ন কুকটপের দ্রুত উত্তাপ স্তরের উপর কী প্রভাব ফেলে?
টমেক

@ টমেক আরডুইনো কন্ট্রোলার হ্যাক পুরোপুরি অনুপাত নিয়ন্ত্রণ (পিডাব্লুএম) ব্যবহার করছে, সুতরাং এটি কি ইস্যু ছাড়াই 1% থেকে 100% শক্তি যেতে সক্ষম হবে?
টিএফডি

3

আমি একটি সস-ভিডিও সেটআপ তৈরি করেছি যা ধীর কুকার এবং কোনও পাম্প ব্যবহার করে।

আমি নীচে থেকে কুকারের শীর্ষে 5 ডিগ্রি তাপমাত্রার গ্রেডিয়েন্ট হিসাবে যতটা পর্যবেক্ষণ করতে সক্ষম হয়েছি। সমস্যার একটি বড় অংশ হ'ল আমার টার্গেটযুক্ত খাবারটি প্রায় কুকারকে পূরণ করে এবং সংক্রমণকে বাধা দেয়। আমি খালি গোসল দিয়ে তাপমাত্রার গ্রেডিয়েন্টটি পরিমাপ করিনি।

আমার খাবারটি ছোট ছিল এবং আমার থার্মোমিটার একই গভীরতায় অবস্থান করছিল ততক্ষণ আমার সেটআপটি ভালভাবে কাজ করেছিল। বাণিজ্যিক পণ্যগুলির যথাযথতা আমি উপভোগ করিনি।

অবশ্যই আপনার সেটআপটিতে আমার চেয়ে অনেক বেশি শক্তি থাকবে power যদি আপনার স্নান আপনার লক্ষ্যযুক্ত খাবারের চেয়ে অনেক বড় হয় তবে আমার চেয়ে তাপমাত্রার গ্রেডিয়েন্ট কম হবে of
যদি আপনার স্নান আপনার লক্ষ্যযুক্ত খাবারের চেয়ে অনেক বড় হয় তবে কনভেকশন আপনাকে পর্যাপ্ত পরিমাণে জল সঞ্চালন দেবে। এমনকি একটি 5 ডিগ্রি ড্রিফট আপনাকে কিছু আকর্ষণীয় কাজ করতে দেয়, তবে, এটি ট্র্যাক রাখা আরও একটি পরিবর্তনশীল।

আমি আমার সেটআপ নিয়ে সন্তুষ্ট নই এবং আমার পরবর্তী প্রয়াসে আরও শক্তিশালী হিটারের পাশাপাশি প্রচলন পাম্প থাকবে। জল পাম্প সস্তা।


ধন্যবাদ! আমার কাছে একটি 3 কোয়ার্ট স্লো কুকার রয়েছে যা আমি পরীক্ষার বিষয়ে পরিকল্পনা করছিলাম। আপনার প্রক্রিয়াটি কেমন দেখাচ্ছে? আপনি কি ধীরে ধীরে কুকারটি পছন্দসই টেম্পে গরম করে খাবারের মধ্যে ফেলে দেবেন? খাবার বাদ দেওয়ার পরে, আপনি তার পরে কিছু করেছিলেন বা অপেক্ষা করেছিলেন? আমার বোধ থেকে ধীর কুকারের জন্য প্লেটটি নীচে রয়েছে, তবে পাথরওয়ালা এখনও কুকার এবং নিজের মধ্যে কিছুটা জায়গা তৈরি করে এবং তাই পাথরটির চারপাশের বাতাসটিও উষ্ণ? নীচের মতো উষ্ণ নয় তবে আমি কল্পনা করব এটি এখনও কেবল নীচ থেকে তাপ সরবরাহ করে না তবে পাশাপাশি পক্ষগুলিও গঠন করে।
টোমেক

ধীর কুকারটি যথেষ্ট ধীর ছিল যে আমি খাবারটি এটির আগে the খাবারটি তাপমাত্রায় আসতে একটু সময় লাগবে। পক্ষগুলি তাপ সরবরাহ করে না। আমি নীচের তুলনায় তাদের টেম্পর পরিমাপ করিনি। এটি আকর্ষণীয় হবে।
সোবাচাতিনা

ঘটনাচক্রে- সাধারণত কোনও উত্তর গ্রহণের আগে এক বা দুই দিন অপেক্ষা করা ভাল ফর্ম হিসাবে বিবেচিত হয়। @ আরফুসকা এখানে তার সেটআপ সম্পর্কে একটি উজ্জ্বল উত্তর দিয়ে চিমে থাকতে পারে।
সোবাচাতিনা
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.