উত্তর:
আমাকে বলা হয়েছে যে চকচকে দিকটি রান্না করার জন্য ভিতরে এবং বাইরে জমাট বাঁধার জন্য উচিত। অন্য কথায়, আপনি কি খাবারের মধ্যে তাপ প্রতিফলিত করতে চান, বা খাবার থেকে দূরে?
যাইহোক, সাধারণ জ্ঞান (যা খুব প্রায়ই ব্যর্থ হয়) আমাকে বলে যে তাপমাত্রা রেঞ্জের সাথে জড়িত, কোনও উপকার প্রান্তিক, যদি তা বিদ্যমান থাকে exists
আপনি যদি রোদে কিছু গরম করার চেষ্টা করে থাকেন তবে তা কেবলমাত্র একবারের জন্যই গুরুত্বপূর্ণ। তারপরে এটি একটি পার্থক্য করতে পারে।
সম্পাদনা: স্ট্রেট ডপ থেকে:
সত্যটি হ'ল চকচকে দিকটি বিপজ্জনক রাসায়নিক দিয়ে চিকিত্সা করা হয় না। ঘূর্ণায়মান প্রক্রিয়া চলাকালীন খনিজ তেল লুব্রিকেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এর কয়েকটি সন্ধান শেষ পাত্রে থাকতে পারে - তবে এটি বিপজ্জনক নয়। চকচকে দিকটি চকচকে কারণ ফয়েলটি তৈরি হয়। রোলিং মিলের মধ্য দিয়ে শেষ পাসের সময়, ফয়েলগুলির মধ্যে একটি দ্বিগুণ বেধ রোলারগুলির মধ্যে চালিত হয়। পালিশ স্টিল রোলারগুলির সংস্পর্শে আসা প্রতিটি শীটের পাশটি চকচকে হয়ে আসে। অন্যদিকে ম্যাট ফিনিস রয়েছে।
করাও
রেনল্ডস অ্যালুমিনিয়ামের লোকদের কাছ থেকে সরকারী শব্দটি নিম্নরূপ: "আপনি যে রেনল্ডস র্যাপ অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করেন তাতে কোন পার্থক্য নেই - উভয় পক্ষই রান্না, হিমায়িত এবং খাবার সংরক্ষণের জন্য একই সূক্ষ্ম কাজ করে There কিছুটা পার্থক্য রয়েছে There উভয় পক্ষের প্রতিচ্ছবিতে, তবে এটি এতটা সামান্য যে পরীক্ষাগারের যন্ত্রগুলি এটি পরিমাপ করার জন্য প্রয়োজনীয় ""
আমি মাত্র 12 বেকড আলু রান্না করেছি; 6 চকচকে পাশ এবং 6 টি চকচকে দিক Each প্রতিটি আলু স্বতন্ত্রভাবে মোড়ানো ছিল এবং সমস্ত আলু একই আকারের ছিল। আমি প্রথমে চকচকে দিকটি আলু দিয়ে রান্না করেছিলাম, তারপরে চুলা বন্ধ করে দিয়ে অন্য ছয়টি রান্না করার আগে 30 মিনিটের জন্য চুলার দরজাটি খোলা রেখে দিয়েছি। আমি ওভেন থেকে পাঁচ মিনিট বসে থাকার পরে উভয় সেট আলু আবদ্ধ করে আধা টুকরো করে কাটা এবং এর মধ্যে মাখন রেখেছি। দু'জনই ওভেন দ্বারা নির্ধারিত এক ঘন্টার জন্য 375 ° F বেক করা হয়; তারা ঠিক একই রান্না। না অন্যটির চেয়ে বেশি কাজ করা হয়েছিল এবং না খালি চামড়া বেশি ছিল।
চকচকে দিকটি বেক করতে আরও বেশি সময় লাগে, আমি এটি জানি কারণ আমি বহু বছরের জন্য বহু বছর ধরে রান্না করেছি এবং প্রায় 2 ঘন্টা সর্বোচ্চে এটি করতে হয়েছিল। জিনিসগুলি রান্নায় চকচকে দিক side