আমি কয়েক দিনের মধ্যে নিজের দ্বারা সুশী করার প্রথম চেষ্টা করার পরিকল্পনা করছি। এখনই, আমি এখনও চাল নিয়ে লড়াই করছি এবং এটি রান্না করছে। অনেক রেসিপি / টিউটোরিয়াল রাইস কুকারের জন্য কল করে যার যার মালিকানা নেই, তাই আমি কেবল আমার চুলার উপরের প্যানে ভাত রান্না করতে পারি।
আমি জানি এটিও করা যায় এবং ফলাফলগুলি বেশ ভাল হতে পারে তবে এর জন্য সেরা পদ্ধতিটি কী? জলের অনুপাত: চাল আমার কীভাবে ব্যবহার করা উচিত, আমার চাল কতক্ষণ রান্না করা উচিত এবং কোন তাপমাত্রায়? চাল কতক্ষণ বিশ্রাম করা উচিত? রান্নার সময় আমার সাধারণভাবে কিছু যত্ন নিতে হবে?
চিয়ার্স
1
আপনি এত বড় অনুগ্রহ রেখেছেন বলে মনে হচ্ছে লেমন্টউইস্টের উত্তরটি আপনি যা খুঁজছেন ঠিক তেমনটাই ভাববেন না। যদি কোনও সুযোগে আপনি চেষ্টা করে দেখেছেন বা কেন এটি ভাল বলে মনে করছেন না এমন ধারণা থাকে তবে আপনি এটি সম্পর্কে মন্তব্য করতে পারেন।
—
ক্যাসাবেল
এটি একটি শিল্প। আপনার বাড়ির কাজটি করা এবং এটি অধ্যয়ন করা ভাল। ভাল সুশির চাল অনেক প্রচেষ্টা এবং সময় নেয়। আমি এমনকি
—
রোলগুলিও
অনুপাত যতদূর যায়: 440 গ্রাম ভাত (নিশিকি), 582 গ্রাম এইচ 2 ও (বা আরও 660/782, হ্যাঁ অনুপাতগুলি আলাদা, আশা করা যায়) হ'ল আমি ধর্মীয়ভাবে যত্ন সহকারে অস্থির পরিমাণ ওজন করে এবং তাদের হোঁচট খেয়েছি after হিসাবে ভাল কাজ।
—
নিক টি