এখানে চকোলেট চিপগুলির একটি প্যাকেজ থেকে একটি রেসিপি (সম্পাদিত, কিন্তু উল্লেখযোগ্য নয়):
2¼ কাপ সব উদ্দেশ্য আটা
1 চা চামচ লবণ
1 চা চামচ বেকিং সোডা
1 কাপ বাদামী চিনি, দৃঢ়ভাবে বস্তাবন্দী
½ কাপ granulated চিনি
1 কাপ softened মাখন বা মার্জিন
1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
২ টি ডিম
1 প্যাকেজ [= 12 ounces] চকোলেট চিপস
1 কাপ কাটা বাদাম, ঐচ্ছিকPreheat ...। একত্রিত করুন ...। যুক্ত করুন ...। গোলাকার চা চামচগুলি নন-গ্রীজযুক্ত কুকি শীটগুলিতে মিশ্রিত করুন। 8 থেকে 10 মিনিট বেক করে নিন। রেসিপি প্রায় 2 ডজন কুকিজ ফলন।
এখন, আমি মনে করি আমরা পিটরি উপাদানগুলিকে গরুর মত তাদের গরমে পূর্ণ ভলিউম যুক্ত করে গণনা করতে পারি না: তারা যখন ভেজা হয় তখন ঘনীভূত হয়। কিন্তু তরল উপাদানের তাদের পূর্ণ ভলিউম যোগ করা উচিত: বিশেষত, মাখনের কাপটি কাপের কাপের জন্য এক কাপ খেতে হবে। বাদামী চিনির কাপ দৃঢ়ভাবে প্যাক করা হয় (এবং এটি খুব আর্দ্র, তাই), তাই আমি এটা অন্য কাপ বাটার, বা প্রায় কাছাকাছি জন্য হিসাব করা উচিত। অবশেষে, সমস্ত অন্যান্য উপাদান - ২ ¼ কাপ আটা, দুই ডিম, এবং অনেকগুলি চকোলেট সহ - অবশ্যই কমপক্ষে অন্য কাপটি বাদামে যোগ করুন। সুতরাং আমরা কমপক্ষে তিন কাপ পিটার পেয়েছি।
ফলন প্রায় দুই ডজন কুকিজ, তাই প্রতিটি কুকি তৈরি করা হয়:
(কমপক্ষে 3 কাপ পিটার) ÷ (প্রায় দুই ডজন) = (কমপক্ষে এক তরল আউন্স)।
তবুও রেসিপিটি "বৃত্তাকার চা চামচ" থেকে তৈরি করা কুকিগুলির জন্য, অবশ্যই তরল আউন্স নয়। (একটি তরল আউন্স ছয় (সমতল) teaspoonfuls হয়।)
আমি আমার যুক্তি ভুল কোথায় গিয়েছিলাম? (বা ছাপা হিসাবে রেসিপি সহজভাবে একটি ভুল আছে?)