তিনটি অংশে কীভাবে আরও শক্তিশালী রং তৈরি করতে হবে?


9

এই উইকএন্ডে আমি তিনটি অংশে প্যানাকোটটা তৈরি করার চেষ্টা করেছি। এটি ছিল রস্বের পান্নাকোটার এক স্তর, ভ্যানিলার এক স্তর এবং আমের / চুনের এক স্তর।

স্বাদটি ইতিবাচক চমক ছিল তবে আমি রঙগুলি নিয়ে খুব খুশি ছিলাম না। আমের / চুনের হলুদ রঙটি প্রায় সাদা ছিল এবং রাসবেরি স্তরটি রঙে খুব বেশি তীব্র ছিল না।

আমি আরও প্রাকৃতিক রং খুঁজছি কেউ ধারণা পেয়েছে?

যদি খুব কমপ্যাক্ট রঙের সাথে কোনও রকমের ফল থাকে বা কিছু থাকে তবে তা দুর্দান্ত।


3
আমি প্রাকৃতিক খাদ্য বর্ণের জন্য একটি গাইড পেয়েছি, এই উদাহরণে তারা সাদা চকোলেট ব্যবহার করেছিল। দেখে মনে হচ্ছে কমলা রঙের জাস্ট আপনার আমের লেয়ার এবং রাস্পবেরির জন্য বেরি বা বিট পাউডারের জন্য ভাল। eyecandy.nanakaze.net/?p=385
এমিলি অ্যানি

এই জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। ব্লগ পোস্টটি অত্যন্ত তথ্যবহুল এবং সহায়ক। আমি আশা করি কয়েক ঘন্টার মধ্যে এটি চেষ্টা করার সময় আমার কাছে আসবে যাতে আমি আপনার কাছে স্থিতি এবং ছবিগুলি নিয়ে ফিরে যাব।
হেনওয়িল

@EmilyAnne মেয়ে উদ্ভাবিত যে chocolatone ! কি দারুন. খুব আকর্ষণীয়.
জেল

উত্তর:


6

এগুলি সমস্ত প্রাকৃতিক রঙিন তবে এগুলিগুলির সাথে কিছুটা স্বাদও দেয়।

রাস্পবেরি স্তরটির জন্য আপনি সত্যিই লালটিকে লাথি মারার জন্য একটি ক্ষুদ্র পরিমাণের বীট রস ব্যবহার করতে পারেন।

হলুদ রঙের জন্য আপনার কাছে কয়েকটি বিকল্প রয়েছে। আমের / চুন / জাফরান কী পছন্দ তা আমি নিশ্চিত না হলেও জাফরান সত্যিই ভাল কাজ করতে পারে। আরেকটি জৈব একক উপাদান হ'ল আচিয়োট, এটির একটি অত্যন্ত হালকা মিষ্টি স্বাদ রয়েছে। এটি ম্যাক এবং পনির এবং বেশিরভাগ প্রক্রিয়াজাত পনির রঙ করার জন্য ব্যবহৃত হয়।

আশা করি এই ধারণাগুলি সাহায্য করবে।


2
হলুদ আর একটি ভাল হলুদ বর্ণ, এবং গন্ধে খুব বেশি শক্তিশালী নয় (বা জাফরানের চেয়ে প্রায় ব্যয়বহুল); চুন জাস্ট এছাড়াও সাহায্য করতে পারে, তবে এটি হলুদ থেকে আরও সবুজ যুক্ত করবে।
জো

1
আহ! হ্যাঁ তুর্মিক, আমি জানতাম যে আমি সত্যিই একটি স্পষ্টতই ফাঁপা করছি। আমি সরবরাহিত দুটি বিকল্পের চেয়ে অনেক কম স্বাদ দেওয়া হবে।
আন্ডারআরক
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.