আমি আমার কিছু রেসিপিগুলিতে ভ্যানিলা শিমের পেস্ট ব্যবহার শুরু করতে চাই। আমি সাধারণত মাদাগাস্কার বোর্বান ভ্যানিলা নিষ্কাশন ব্যবহার করি এবং ভাবলাম যে পরিমাপটি একই ছিল কিনা 1 টি চামচ ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট = 1 চা চামচ ভ্যানিলা শিমের পেস্ট। আমি ভেবেছিলাম কোথাও শুনেছি পেস্টটি অনেক বেশি শক্তিশালী। কোন প্রতিক্রিয়া প্রশংসা করবে।
জৈব ভ্যানিলা বিন পেস্টে 1 চা চামচ ভ্যানিলা এক্সট্রাক্টের সমান কী, এটি কি চামচ জন্য চামচ?
উত্তর:
1 চামচ খাঁটি ভ্যানিলা শিমের পেস্ট = 1 ভ্যানিলা শিম
1 চামচ খাঁটি ভ্যানিলা শিমের পেস্ট = 1 চামচ ভ্যানিলা শিমের নির্যাস
অভিজ্ঞতা থেকে আমি বলব এক্সট্রাক্ট এবং পেস্ট স্বাদে সমান। ভ্যানিলা শিমের পেস্টে বীজের যুক্ত টেক্সচার রয়েছে যা আমি পছন্দ করি।
আপনার নিজের তৈরিটি তৈরি করার সময় অবশ্যই তাদের উভয়ই আপনাকে শিমের সাথে সজ্জা হিসাবে ব্যবহার করতে ছাড়বে না! আমরা পেস্ট এবং মটরশুটি উভয়ই ব্যবহার করি!
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ যে আমি যা জানতে চাইলাম, করুণা হল যে তথ্যটি আমার বোতলের লেবেলে ছিল না।
—
পাম ম্যাডেন