কফিতে দুধের বিকল্প?


9

আমি কফিতে দুধের বিকল্প খুঁজছি ... এমন কিছু যা কফির উপর একই রকম প্রভাব ফেলবে (একটি কফির কাপের তিক্ততার স্বরে) যেটি দু'সপ্তাহ পরে খারাপ হয়ে যাবে না।

এখানে পরিস্থিতিটি ... আমি যখন কাজটিতে একটু নিদ্রাহীন হই তখন আমি একটি ভাল কফি খাওয়া পছন্দ করি ... এটি ঘটে যায়, সম্ভবত, সম্ভবত সপ্তাহে একবার।

তবে আমি যদি 1 লি শক্ত কাগজ দুধ কিনে থাকি তবে অর্ধেক পয়েন্টে আসার আগে এটি খারাপ হওয়ার সময় আসবে।

তাহলে কি এমন কোনও পণ্য আছে যা আমি আমার কফিতে দুধের বিকল্প ব্যবহার করতে পারি যা খারাপ হয়ে উঠবে না


ফ্রেডি 31 সাইটে আপনাকে স্বাগতম। বিকল্পের জন্য এই প্রশ্নোত্তরটি দেখুন ।
বাফলেডকুক

1
কফিতে কিছু গ্রাপা যোগ করা আশ্চর্য হয়ে যায়!
বাকুরিউ

সত্য হতে পারে তবে আমি মনে করি না যে অ্যালকোহলযুক্ত কিছু কাজের জন্য দুর্দান্ত হবে। : পি
ফ্রেডি 31

দুধ আসলে কফির তিক্ততা, এফওয়াইআই হ্রাস করে না I লবণ আসলে তিক্ততা কেটে দেয়, এবং চিনি আপনার স্বাদযুক্ত জ্ঞানের বাকী অংশগুলিকে কমিয়ে দেয় যাতে আপনি কম তিক্ততা অনুধাবন করতে পারেন, তবে দুধ ... কেবলমাত্র একটি অন্য গন্ধ যুক্ত করছে যা আমি মনে করি যে কারও জন্য তিক্ততা coversেকে রাখে।
হারুনুট

@ অ্যারোনট: আমি এই দৃ question়তার বিষয়ে প্রশ্ন করি যে দুধ কফির তিক্ততা হ্রাস করে না। নিজের পরিমাণে চিনি পরিমাণে একটি অপ্রীতিকর, তাত্পর্যপূর্ণ, তিক্ত তরল ব্যতীত অন্য কোনও কিছু কফি তৈরি করবে না। অন্যদিকে দুধ / ক্রিম নিজেই কফি কমপক্ষে পানীয়যোগ্য করে তুলবে; কিছু রূপ মিষ্টি ছাড়া এখনও মারাত্মকভাবে সুখকর নয়, তবে আর ভয়ঙ্কর হয় না। এবং আমি মনে করি না কারণ এটি একটি নতুন স্বাদ যুক্ত করছে: দুধের আসলে কোনও শক্ত স্বাদ থাকে না, কমপক্ষে কফির সাথে তুলনা করা নয়। এটি ক্যাপসাইকিনের তাপ কমাতে দুধ পান করার মতো।
মার্টি

উত্তর:


11

আপনি যদি আপনার কফি মিষ্টি গ্রহণ করেন, আইসক্রিম আশ্চর্য কাজ করে এবং এটি ফ্রিজে থাকে zer চকোলেট আমার প্রিয়। আমি কফি যুক্ত করার আগে এটি গলানোর পরামর্শ দিচ্ছি।

এটি বোঝা যায় কারণ আইসক্রিম বেশিরভাগ দুধ এবং ক্রিম, কিছু স্বাদযুক্ত সাথে থাকে - সাধারণত কৃত্রিম কফি ক্রিমের তুলনায় উচ্চ মানের।


কিছু বছর আগে আমি ডরমে ব্যবহৃত ট্রিকটি যুক্ত করব, যখন আমার কোনও ফ্রিজ ছিল না (এবং এটি কিনতে কোনও খালা): বেইলির আইরিশ ক্রিম। অবশ্যই, প্রভাব কিছুটা পৃথক :-)


সত্য একটি সুন্দর ধারণা!
ফ্রেডি 31

আমার মনে হয় না বেইলি কাজের জন্য দুর্দান্ত হবে। : পি
ফ্রেডি 31

সম্ভবত কর্মক্ষেত্রে নয়, তবে আমি এটি উপভোগ করার কথা স্মরণ করছি :-)
SAJ14SAJ

5
আপনি টিউবগুলিতে কনডেন্সড মিল্ক কিনতে পারেন (টুথপেস্টের মতো)। শিবির জন্য ভাল।
টম ও'কনোর

1
এটির সাথে কেবল একটি সতর্কতা - সস্তার আইসক্রিম দুধ / ক্রিমের পরিবর্তে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। কেনার আগে সর্বদা পরীক্ষা করে দেখুন।
স্টিফান ডোনাল

17

কফির জন্য, 10 মিলি অংশে দুধ রয়েছে। এটি ইউএইচটি, সুতরাং আপনি এটি না খোলার আগে পর্যন্ত এটি ক্ষয়ক্ষতি শুরু করে না এবং আপনি কেবলমাত্র কফি প্রতি তার মধ্যে একটি খোলেন। বিকল্পভাবে, গুঁড়ো দুধ ব্যবহার করুন।


মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তরল দুধের প্যাকেজিং আমি কখনও দেখিনি, @ রামটস্কো এটি আঞ্চলিক হতে পারে। গুঁড়ো দুধ অবশ্যই পাওয়া যায়, যদিও এটি অত্যন্ত জনপ্রিয় পণ্য নয়।
SAJ14SAJ

1
ল্যান্ড-ও-লেকস মিনি-মুস । (এটি অর্ধ-অর্ধ, পুরো দুধ নয় ... "দুধ" জন্য অনুরোধটি কীভাবে নির্দিষ্ট হওয়া উচিত তা নিশ্চিত নয়)) যদি সপ্তাহে কেবল এক বা দু'জনের প্রয়োজন হয় তবে সেগুলি কেবল চুরি হয়ে যেতে পারে (এর অর্থ, আমি বোঝাতে চাইছি) আপনার স্থানীয় ডিনার, ফাস্টফুড জয়েন্ট বা গ্যাস স্টেশন থেকে বিনীত অনুরোধ জানানো হবে।
কনস্লেয়ার

হ্যাঁ, আমার "মুদি দোকানে" বলা উচিত ছিল; এগুলি খাদ্য পরিষেবাতে মোটামুটি সাধারণ, তবে অনেকেরই রেফ্রিজারেশন প্রয়োজন। একটি ছোট আইটেম এমনকি চুরি করা অবশ্যই ভুল।
SAJ14SAJ

যদিও খাবারের পরিষেবাগুলি প্রায়শই টেবিলে ঠান্ডা করে আনা হয়, তবুও তারা প্রায়শই আমার অভিজ্ঞতায় ইউএইচটি / "কোনও রেফ্রিজারেশন দরকার নেই" হিসাবে চিহ্নিত হয়। (সম্পাদনা করুন: সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এটি।)
কনস্লেয়ার

আমি আজ সকালে একটি জায়গায় মুরগির বিস্কুটের জন্য থামলাম, এবং সত্যই ক্রিমাররা ইউএইচটি। আপনি মুদি দোকানগুলিতে চিনির প্যাকেটগুলি কিনতে পারেন, আমি ভাবছি কেন অংশ নিয়ন্ত্রণকারী ক্রিমার মোটামুটি অস্তিত্বহীন।
SAJ14SAJ

8

আপনি নিজেই দুধ হিম করতে পারেন। ছোট ছোট sealable পাত্রে freeালা এবং হিমায়িত।

আপনি যদি পুরো পথে যেতে চান তবে আইস কিউব ট্রেগুলিতে দুধ হিম করে নিন, তারপরে ভ্যাকুয়াম পৃথকভাবে কিউবগুলি প্যাক করুন। তারা কয়েক মাস স্থায়ী হয়।



4

জাল বা প্যাকেটে গুঁড়ো থেকে শুরু করে নন-দুগ্ধের ক্রিমের পুরো স্পেকট্রামও রয়েছে যা চিরকাল ধরে রাখে (এবং যদি এরিটেড এবং জ্বালানো সঠিকভাবে একটি দুর্দান্ত বিস্ফোরক তৈরি করে) একক পরিবেশন থেকে শুরু করে কোয়ার্ট কার্টন পর্যন্ত পাত্রে তরল ফর্মগুলিতে থাকে। ভারী ক্রিম (বা আইসক্রিম) এর ডললপের মতো কখনও সুন্দর না হলেও তারা কার্যকরভাবে কফি হালকা করে।

আপনার স্থানীয় রেস্তোঁরা সরবরাহ সরবরাহের সন্ধান এবং ভিজিট করা প্রচুর বিকল্প সরবরাহ করবে যা সাধারণত আপনার স্থানীয় মেগা-মার্টে পাওয়া যায় না।


2

একটি ভাল বিকল্প হ'ল আনসাল্টেড মাখন (উত্থিত চারণভূমি সেরা)। আপনি একটি সুন্দর ফেনা না পাওয়া পর্যন্ত কফিটি মিশ্রন করুন এবং একটি ব্লেন্ডার মিশ্রণ দিয়ে 2 টেবিল চামচ (বা আপনার স্বাদে কম বা বেশি নির্ভর করুন) কফিটিতে মিশ্রণ করুন।

আমি বুলেটপ্রুফ কফি বলে যাচ্ছি। এটি কফিটি আনসাল্টেড মাখন এবং এমসিটি তেলের সাথে মিশ্রিত হয়েছে (আমি বিকল্প হিসাবে নারকেল তেল ব্যবহার করছি)। এটি কফিটিকে প্রাতঃরাশে প্রাতঃরাশে ডাকার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ ক্যালোরি এবং ভিটামিন দেয়।


আমি আজ প্রথমবারের মতো 3 টেবিল চামচ নারকেল তেল এবং লবণের মাখনের 1/2 টেবিল চামচ জেনেরিক ব্রিউড কফি মিশ্রিত করে তৈরি করেছি। আমি এতে আশ্চর্য হয়েছি যে এটি যুক্ত ক্রিমযুক্ত কফির সাথে সত্যই অনুরূপ ছিল! তবে এর প্রায় 450 ক্যালোরি এবং 50 গ্রাম ফ্যাট রয়েছে তাই এটি অবশ্যই খাবারের প্রতিস্থাপন।
এএমডিজেজেড করুন

1

আপনি কোন দেশে রয়েছেন তা আমি জানি না, তবে কফি সাথী কয়েক দশক ধরে রয়েছে।

আরও তথ্যের জন্য কোম্পানির ওয়েবসাইট দেখুন । তারা প্রচুর পরিমাণে ফ্ল্যাভো (ইউ) আরএস করে তবে আমি কেবল কখনও আসল চেষ্টা করেছি; একবার, প্রায় 25 বছর আগে। আমি হোয়াইট কফির জন্য আগ্রহী নই, তাই আমি ভয় করতে পারি যদি এটির কোনও ভাল থাকে তবে আমি আপনাকে বলতে পারি না!


0

বাদাম দুধ আমার প্রিয়। আমার দৌড়ে যাওয়ার সময় আমাকে একবার এটি ব্যবহার করতে হয়েছিল এবং আমি ব্যক্তিগতভাবে বলতে পারি এটি দুধের চেয়ে ভাল।


যদিও এটি আসল সমস্যাটির সমাধান করে না, যেহেতু বাদামের দুধ গরুর দুধের মতো প্রায় দ্রুত গতিবেগ ঘটাবে। এবং গরুর দুধের বিপরীতে, আপনি কিনতে পারেন এমন সর্বনিম্ন পরিমাণ হ'ল অর্ধ গ্যালন - প্রতি সপ্তাহে এক কফির হারে, অর্ধ গ্যালন ব্যবহার করতে কয়েক মাস সময় লাগবে।
মার্টি

বাদামের দুধ (এবং চাল, সয়া, এবং নারকেল সহ অন্যান্য ধরণের নন-দুগ্ধজাত দুধ) কিনে নেওয়া যায় এ্যাসেপটিক কার্টনে। উভয় জুস-বক্স আকারের কার্টন এবং অর্ধেক গ্যালন কার্টন রয়েছে। খোলার আগ পর্যন্ত এগুলি ফ্রিজে রাখার দরকার নেই, এবং বেশ দীর্ঘ শেল্ফ জীবন রয়েছে- সাধারণত ক্রয়ের তারিখ থেকে 2 বছর পরে। এই পণ্যগুলির শেল্ফ-জীবন সম্পর্কে আরও তথ্যের সাথে লিঙ্ক করুন: খাবিডেট ডটকম
ডায়রি

0

ব্যাকআপের জন্য আমি সাধারণত জুস বক্স সাইজের ফয়েল প্যাকেজড মিল্ক রাখি। তাদের দীর্ঘতর বালুচর জীবন রয়েছে এবং খোলার আগ পর্যন্ত রেফ্রিজারেটের প্রয়োজন নেই। ছোট ছোট ডাবের দুধও রয়েছে। এটি আমার প্রিয় নয় তবে একটি চিমটে কাজ করে আমার বন্ধুদের সাথে দেখা করার সময়, তার সবসময় স্কিম মিল্ক (ইউক) থাকে। আমি তার ক্যানড হুইপড ক্রিম ব্যবহার করি, চিনি কমাতে ভুলবেন না। আমার প্রিয় হ'ল ল্যাকটোজ মুক্ত দুধ যা দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত এবং এতে দীর্ঘতর জীবনযাপন রয়েছে। 60 থেকে 90 দিন পর্যন্ত যে কোনও জায়গায়।


0

উপরের সবগুলি চেষ্টা করেও এবং আমার কফিতে পুরো দুধের গুণমান সম্পর্কে অত্যন্ত চূড়ান্ত হওয়ার পরে, তবে একটি প্রত্যন্ত অঞ্চলে
থাকি এবং একই সমস্যা হয় ... আমি কিছু কাপড়ে কফির মাখন গলিয়েছি কমপক্ষে এক কাপ কফি, বাদামের কিছু ধুলা আমি কফি পেষকদন্ত এবং রিয়েল ম্যাপাল সিরাপের একটি চামচ তৈরি করেছিলাম। আমার কাছে 1 পিন্ট মেটাল কফি মগ রয়েছে, তাই আমি কেবল হাতের ব্লেন্ডারটি নিয়ে কফির সাথে চাবুক দিই ... প্রায় একই রকম ফ্রুটড মিল্ক এবং সমস্ত উপাদানগুলি আপনি অন্যান্য উদ্দেশ্যে কয়েক মাস ধরে রাখবেন।
আমি আরও শুনেছি যে একটি চাবুকযুক্ত রান্না করা সাদা আলু কারো জন্য কাজ করে..আমি এটি পরে চেষ্টা করব।


0

আধা গ্যালন প্রতিটি চিনিযুক্ত যোগ ভ্যানিলা বাদাম দুধ, এবং সমতল

  1. (হালকা ফোঁড়া) কমিয়ে 44 আউন্স (এক তৃতীয়াংশ মূল ভলিউম) করুন
  2. কুসুম তেল 3 টিবিএল যোগ করুন
  3. 1 টিবিএল স্প্লেন্ডা যুক্ত করুন
  4. আপনি পলি সম্পর্কে চটজলদি যদি cheesecloth মাধ্যমে স্ট্রেন

মিশ্রণটি 12-ওজ স্কুইজ বোতলগুলিতে (যেমন মার্জারিন বা এ জাতীয় থেকে) ourালাও,

প্রতিটি 11-ওজ কাপ দৃ strong় কফিতে, 2 টিবিএল ক্রিমার এবং 1 টিবিএল অ চর্বিযুক্ত দুধের গুঁড়া যুক্ত করুন


হ্যালো, এবং asonতুযুক্ত পরামর্শে আপনাকে স্বাগতম! আমরা রান্নার সাইট, এবং স্বাস্থ্য পরামর্শ দিই না। সুতরাং আমি আপনার পরামর্শের সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি নিয়ে আলোচনা করে আপনার উত্তরের অংশটি সরিয়ে ফেললাম। বাকিটি বিষয়বস্তুতে রয়েছে, সুতরাং এটি আমাদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
রমটসচো
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.