বাঁশ কাটার বোর্ড পরিষ্কার করার বিষয়ে কি কি করা উচিত নয়?

Question

বাঁশ কাটার বোর্ড পরিষ্কার করার বিষয়ে কি কি করা উচিত নয়?
কীভাবে এটিকে দীর্ঘ জীবন বাঁচতে দেওয়া যায়?

আমি শুনেছি লোকে খনিজ তেল ব্যবহারের বিষয়ে একই কথা বলছে। এটি কত এবং কখন ব্যবহার করবেন?

Comments

বেশিরভাগ খনিজ তেল পেট্রোলিয়াম ভিত্তিক এবং এটি আপনার খাবারের সাথে যোগাযোগ করবে, আপনি যদি এটির সাথে ঠিক থাকেন তবে খাদ্য-গ্রেড খনিজ তেল সন্ধান করার বিষয়টি বিবেচনা করুন।

— মান্ডোম্যান্ডো

খাদ্য গ্রেড এখানে অবশ্যই জড়িত।

— SAJ14SAJ

IKEA দ্বারা সস্তা ব্যয়বহুল একটি খনিজ তেল বিক্রি করা হয়।

— রেক্যান্ডবোনম্যান

Answer 1

বাঁশ কাটার বোর্ডগুলির যত্নটি প্রচলিত কাঠ কাটার বোর্ডগুলির সাথে অত্যন্ত মিল:

• তাদের খনিজ তেল দিয়ে প্রাইম করুন, এবং প্রতি মাসে বা তাই এটি রিফ্রেশ করুন। (তেল দিয়ে মুছুন, কিছুক্ষণ বসুন, সম্ভবত 15-20 মিনিট, মুছুন)।
• কেবল হালকা সাবান দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং ধুয়ে ফেলুন এবং তাত্ক্ষণিকভাবে শুকনো করুন। (মুছা এবং বায়ু শুকিয়ে দিন।) একটি ডিশ ওয়াশার মধ্যে রাখবেন না।
• যদি কাঁচা মাংসের জন্য ব্যবহার করা হয় তবে আপনি খুব পাতলা ব্লিচ সলিউশন (পানির এক কোয়ার্ট তরল ব্লিচ প্রায় এক চামচ, লিটারে 5 এমএল) দিয়ে স্যানিটাইজ করতে পারেন। পরে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।

Answer 2

আমি আমার বাঁশের কাটিং বোর্ডগুলির জন্য নারকেল তেল কিনেছি। আমি বিভিন্ন কারণে খনিজ তেলের মতো পেট্রোলিয়াম পণ্য ব্যবহার করতে যাচ্ছি না।

আমি কোনও ডিশ সাবান ব্যবহার করতে পারি না তাই পরিষ্কার করার বিষয়ে গবেষণা করেছিলাম। আমি চাই যে আমার থালাগুলি থালা সাবান দিয়ে ধুয়ে রাখা কমপক্ষে পরিষ্কার হোক। আমি শিখেছি যে এটি ব্যবহৃত পণ্য নয়, এটি ঘষাঘটিত গতি যা পরিষ্কার করে। তাই আমি গরম জলে দ্রবীভূত বেকিং সোডা দিয়ে জিনিসগুলি ধুয়ে ফেলছি। আমি এটি বেশ কিছু কিছুর জন্য ব্যবহার করি। থালা বাসন, কাপড়, আমাকে। বেকিং সোডা দিয়ে রাত্রে স্টাফগুলিতে ভিজিয়ে রাখা দুর্দান্ত কাজ করে। সম্ভবত আমার কাটিয়া বোর্ডের জন্য না। আমি ভিনেগার এবং জলও ব্যবহার করি। লন্ড্রি বাদে অন্য কিছু জন্য আমি বেকিং সোডা এবং ভিনেগার একসাথে ব্যবহার করি না। তাদের একসাথে রাখা কেবল একটি বেস তৈরি করে। রাসায়নিক বিক্রিয়া লন্ড্রি পরিষ্কার করার ব্যবস্থা করে তবে আমি মনে করি না এটি শক্ত পৃষ্ঠের জন্য খুব বেশি কিছু করে। কলেরা মহামারীকালে ইংল্যান্ডের হাসপাতালে ভিনেগার ব্যবহার করা হত। এটি ব্লিচ থেকে অনেক ভাল এবং নিরাপদ।

আমার খুব বেশি ভিজে যাওয়ার জন্য কাঠ কাটার বোর্ডগুলি রেপ দেওয়া আছে। আমি এগুলি কেবল ওয়ার্প আপ দিয়ে সেট করে রেখেছি এবং উপরে একটি ওয়েট রেখে নীচ থেকে তাদের বাষ্প করেছি। স্ট্রেইট বেশ ভাল।

Answer 3

বাঁশ কাটার বোর্ডের মালিক হওয়া অন্য কাঠের স্টাইলের চেয়ে আলাদা নয়। আপনার পছন্দের তেলটি দিয়ে এটি ঘষুন, আমি ব্যক্তিগতভাবে চিনাবাদাম তেল ব্যবহার করি তবে খনিজ তেলও কাজ করে। আপনি কাটা বোর্ডটি স্যানিটাইজ করতে সহায়তা করতে সাদা ভিনেগার দিয়ে মুছতে পারেন। কাট বোর্ডে বর্ধিত সময়ের জন্য কাটা বোর্ডে বসে মাংস বা ভেজি থেকে জল বা জুস কখনও রাখবেন না কারণ এটি কাঠকে সজ্জিত করবে এবং পৃষ্ঠটি অসম হয়ে যাবে।

Answer 4

আমার বাঁশের বোর্ডটি নতুন দেখতে এবং সুন্দর গন্ধ পেতে আমি লেবু তেল এবং জলপাই ব্যবহার করি। প্রতিটি ব্যবহারের পরে, আমি এটি গরম ভিনেগার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, তারপরে তেলের একটি হালকা কোট লাগান। 30 ফোঁটা লেবু তেল 1/4 কাপ জলপাই তেল। আমি আমার কাঠের আসবাবগুলি পোলিশ করতে এটি ব্যবহার করি। একটু দূরে এগিয়ে নিয়ে যায়! আমি কাট বোর্ডে কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করি তবে আসবাবের জন্য নরম কাপড়! আমার বাড়ির খুব সুন্দর গন্ধ আছে।

Answer 5

আপনার কাঠ / বাঁশ কাটার বোর্ডকে শর্ত করতে রান্নার জন্য আপনি যে নারকেল তেল ব্যবহার করেন তা দয়া করে ব্যবহার করবেন না। এটি ব্যাকটিরিয়া আকৃষ্ট করবে এবং বিরক্ত হবে। বোর্ডগুলি কাটার জন্য তারা বিশেষত প্রক্রিয়াজাত নারকেল তেল তৈরি করে তবে এটি একই জিনিস নয়। যদি পেট্রোলিয়াম আপনাকে বিরক্ত করে, তবে মোম মোম চেষ্টা করুন। সাধারণভাবে বলতে গেলে, আপনি যদি এটি দিয়ে রান্না করতে পারেন তবে আপনার কাটিং বোর্ডগুলি শর্ত করতে এটি ব্যবহার করবেন না। নিরাপদ কন্ডিশনারগুলির এখানে একটি ভাল তালিকা।

নারকেল তেল সবকিছুর সমাধান নয়। প্রচুর জিনিস, তবে এটি নয়।

Answer 6

শুকনো নারকেল তেল, যেমন ডানস রিভার, আমি বাঁশ কাটার বোর্ডকে 'মরসুম' করতে মাঝে মাঝে ব্যবহার করি (এটি আগের পোস্টে সতর্ক হওয়া অনুসারে বিরক্ত হয় না)। বোর্ডটি পুরোপুরি পরিষ্কার করার পরে এবং বোর্ডটি স্যাঁতসেঁতে থাকা অবস্থায়, আমি রান্নাঘরের টিস্যুতে ড্যাবড নারকেল তেলের একটি খুব পাতলা স্তর প্রয়োগ করি। স্যাঁতসেঁতে বোর্ড তেলকে শোষণ না করে উপরের পৃষ্ঠে * তেল রাখতে সহায়তা করে। বোর্ডটি শুকানোর সাথে সাথে বাঁশটি পুনরায় সজ্জিত করা হয়। [* যেমন তেল সর্বদা পানির উপরে থাকে]।

যেখানে ঘরের তাপমাত্রা প্রায় 22 ডিগ্রি সেলসিয়াস হয়, নারকেল তেল দিয়ে সুবিধা হ'ল এটি এখনও জেলি আকারে রয়েছে এবং স্যাঁতসেঁতে বোর্ডে পাতলা স্তর হিসাবে ছড়িয়ে পড়তে সহায়তা করে। লেবুর তেল যোগ করা ভাল হতে পারে, তবে আমি এটি চেষ্টা করি নি।

Answer 7

আমি লেবু এবং কর্স কোশার লবণের জীবাণুমুক্ত এবং দাগ দূর করতে ব্যবহার করি। বোর্ড শুকানোর পরে, খনিজ তেল দিয়ে seasonতু। আপনার খাবারের গ্রেডটি নিশ্চিত করতে আপনি এক ধরনের রেচকের জন্য যে ধরনের ব্যবহার করেন তা আমি পেয়েছি!