একটি টাটকা ভেষজ পেস্ট কত দিন স্থায়ী হবে?

Question

আমি গ্রাউন্ড তাজা তুলসী, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ব্যবহার করে একটি পেস্ট তৈরি করি। এটি একটি দুর্দান্ত ঘষা তোলে, এবং এমনকি স্বাদযুক্ত ভেষজ সংমিশ্রণ হিসাবে সরাসরি স্বাদ নেওয়া যায়।

আমি জানি যে তাজা গুল্মগুলি সাধারণভাবে বেশি দিন স্থায়ী হয় না তবে আমি মধু সংযোজন সম্পর্কে সন্দেহ করি এবং সম্ভবত অন্যান্য কিছু উপাদান শেল্ফ-জীবনকে দীর্ঘায়িত করতে পারে।

এটি এয়ারটাইট কনটেইনার এবং রেফ্রিজারেটরেটেড রাখা বা রেফ্রিজারেট্রেটেড না রাখলে আর কতক্ষণ চলবে ?

বিশেষত: কতক্ষণ, কী প্রথমে লুণ্ঠিত হবে, কী উপাদানগুলি এটি বাড়িয়ে দিতে পারে এবং অন্য কোনও ধারণা। ধন্যবাদ!

Comments

আকর্ষণীয় মিশ্রণ, আপনি এটি কি লাগিয়েছেন?

— হোবডেভ

যাইহোক কিছুই না. আমি কেবল এটি খেয়েছি। অতএব অ-রেফ্রিজারেটেড অংশ। তবে এর জারক রাবসের সাথে কিছুটা মিল রয়েছে (সব কিছু হয় না), তাই আমি ধারণা করি এটি মূলত কোনও মাংসে ভাল লাগবে।

— ওক্যাসি

Answer 1

আপনার সমস্ত তালিকাভুক্ত উপাদানগুলির মধ্যে কেবলমাত্র দুটি যা সত্যই 'লুণ্ঠন' করতে পারে তা হ'ল তাজা তুলসী এবং তাজা পুদিনা। মধু কখনই খারাপ হয় না, এবং প্রায় কোনও শুকনো মশলা স্বাদে কেবল অবক্ষয়ের সাথে দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থায়ী হতে পারে ।

আমি বলব যে আপনি যদি এই মিশ্রণটি যোগ করার আগে আপনার তুলসী এবং পুদিনা ধুয়ে এবং শুকিয়ে থাকেন তবে আপনি কমপক্ষে 1-2 সপ্তাহের অপরিশোধিত অংশ থেকে বের করে নিতে পারেন এবং এটি থেকে কমপক্ষে 1-2 মাস রেফ্রিজারেটেড থাকতে পারেন।

দয়া করে মনে রাখবেন এটি কেবল একটি বলপার্কের অনুমান এবং আরও নির্দিষ্ট উইন্ডো নির্ধারণ করতে আপনাকে কিছু ট্রায়াল এবং ত্রুটি করতে হতে পারে। এটি বলেছিল, আমার অনুমানের চেয়ে আপনি যদি এর থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে দীর্ঘতর জীবনযাত্রা অর্জন করতে পারেন তবে আমি অবাক হব না।

আপডেট - আমি মনে করি লবণের উপস্থিতি এর জীবন "প্রসারিত" করতে যথেষ্ট করে।

আরেকটি আপডেট - কিছু Googling জানিয়েছে যে মধু হয় একটি সংরক্ষণকর ইন-সত্য। হাইড্রোজেন পারক্সাইডের উত্পাদন / উপস্থিতির কারণে স্পষ্টতই মধু ব্যাকটিরিয়ার জন্য বরং প্রতিকূল পরিবেশ।

আমি এখনও আমার অনুমান সঠিক বলে মনে করি, যদিও এখন কিছুটা রক্ষণশীল। আপনি করতে পারেন সেরা জিনিসটি হচ্ছে পরীক্ষা এবং ত্রুটি।

সূত্র:

http://www.entrepreneur.com/tradejournals/article/132772675.html

http://natural-products.suite101.com/article.cfm/honey_as_a_natural_preservative

Comments

ভাল কথা এটি সত্যই কেবলমাত্র তাজা উপাদান যা ক্ষয় হয়। আমার অনুমান যে আমার মধু / নুন / মশালাগুলি সময় বাড়িয়ে দিতে পারে কিনা তার উপর নির্ভর করে, বিশেষত কারণ তারা theyষধিটিকে জারণ রোধ করে এবং সম্ভবত কিছু সংরক্ষণাগত সুবিধা যোগ করে add

— ওক্যাসি

আপনার উত্স থেকে কিছু ক্লিপ: "আপনি যদি সংরক্ষণক হিসাবে মধু ব্যবহার করছেন তবে আপনাকে অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে ব্যবহৃত মধু তার সরাসরি জীবনযাত্রার বেশিরভাগ অংশ সরাসরি আলোর উত্স থেকে দূরে ব্যয় করেছে" " * "আরও ভাল মিশ্রণের কারণে অ্যাপল ফালিগুলির চেয়ে সিডার [সংরক্ষণে] কার্যকারিতা বেশি ছিল।" * "মধু, ব্যাকটিরিয়া আক্রমণ প্রতিরোধ করতে সক্ষম হওয়ার সাথে সাথে প্রাকৃতিকভাবে উচ্চ পরিমাণে চিনির পরিমাণ বেড়ে যাওয়ার কারণে তা বের করার মাধ্যমে ক্ষতিকারক সমস্যা হতে পারে The * সুতরাং এটি কার্যকর হয় তবে এটি মধু এবং খাবারের উপর নির্ভর করে।

— ওক্যাসি

Answer 2

মধু একটি দুর্দান্ত সংরক্ষণক, খুব অল্প পরিমাণে লবণ স্টোরেজ জীবনকেও বাড়িয়ে তুলবে এবং অতিরিক্ত পরিমাণে না যুক্ত করার সময় অন্যান্য উপাদানগুলির 'পপ' এর স্বাদকে ঠিক সতর্ক করতে পারে।

Comments

মধু কি একটি মহান সংরক্ষণকারী? আমি জানি যে মধু নিজেই চিরকাল স্থায়ী হতে পারে তবে কী এই বৈশিষ্ট্যগুলি অন্যান্য খাবারগুলিতে ndণ দেয়?

— হোবডেভ

এটাই প্রশ্ন!

— ওক্যাসি

আমার উত্তর, এটা সংরক্ষণ! আমার উত্তর আপডেট।

— হোবডেভ