স্টাফ পুরো আলুযুক্ত একটি ভারতীয় থালার নাম


10

আমি একটি সুন্দর ভারতীয় খাবার পেয়েছি যা এর নামটি খুঁজতে চাই। তাদের মধ্যে একটি ছোট গর্ত কাটা এবং পুরো মশালায় ভরা কিছু ছোট আলু ছিল এবং (আমি মনে করি) কিছু ভেড়ার কাঁচা কাটা। তারা একটি মশলাদার টমেটো সসে পরিবেশন করা হয়েছিল। এই থালাটি কী তা কোনও ধারণা, বা কীভাবে এটি তৈরি করব তা আমি কীভাবে বুঝতে পারি?


1
পাকা পরামর্শে স্বাগতম! এটি একটি দুর্দান্ত প্রশ্ন - সুস্পষ্ট রেসিপি অনুরোধটি সরাতে আমি এটি সামান্য টুইট করেছি। আমরা সেগুলি এড়াতে চেষ্টা করি, কারণ তারা সাধারণত তাদের প্রিয় রেসিপি পোস্ট করে জনপ্রিয়তার প্রতিযোগিতায় পরিণত হয়। আমি নিশ্চিত মানুষ এখনও তাদের কাছে উদাহরণ দিবে যদি তাদের কাছে থাকে তবে!
ক্যাসাবেল

@ কারলা ডলফিং: এটির আলুর কাটলেট পরীক্ষা করুন কিনা ???
সেনথিলপ্রভু

উত্তর:


6

আমি মনে করি কি আপনি উল্লেখ করা হয় কাশ্মীরি দম আলু , এটি একটি নিরামিষ থালা যেখানে আলু একটি মিশ্রণ সঙ্গে স্টাফ করা হয় পণীর (কুটির পনির) & হিজলি, এবং তারপর একটি পুরু রসা রান্নার। এটি যে কোনও ধরণের ভারতীয় রুটি যেমন রোটি , নান , পাড়া ইত্যাদি দিয়ে উপভোগ করা হয়


3

আলুর জন্য ভারতীয় শব্দটি আলু। আমি অস্লো এর আশেপাশের ভারতীয় জায়গাগুলিতে এই স্টাফড আলু দেখেছি।

আমি যা বুঝি তার থেকে এর অনেকগুলি রূপ রয়েছে, তবে বেশিরভাগটিতে আলুটি ফাঁপা করে রাখা এবং গর্তের সাথে একটি ভেড়া ভেজা মরিচের তরকারি সস যুক্ত করা জড়িত বলে মনে হয়।


2

ভরওয়ান আলু সম্ভবত আপনার মনে যা ছিল? আমি যে রেসিপিটি পেয়েছি তাতে মেষশাবক নেই, তবে আমি এমন একটি খাবারটি কল্পনা করব যা সম্ভবত বিভিন্ন রকমের মধ্যে আসে।

ভরওয়ান আলু



1

আলু বেশিরভাগই ভারতীয় রান্নায় স্টুয়ে মাংসের সাথে ব্যবহৃত হয় এটি অবশ্যই আমাকে দম আলুতে এতে কোনও মাংস থাকে না।


1

আলু গুজিয়া আপনার মনে থাকা থালা হতে পারে u গুজিয়াদের মজাদার গুজিয়া যেমন নারকেল এবং চিনি ভরাট হিসাবে থাকে, ভেজি গুজিয়া সবুজ মটর গাজর এবং বিটরুট মশলাদার পরিবেশন সঙ্গে, মূলত পুরো আলুতে মরিচ এবং মরিচ দিয়ে মশলাদার তৈরি আলু গুজিয়ার মতো বিভিন্ন বিভাগ রয়েছে have ভর্তি। চিকেন গুজিয়া, মাংস গুজিয়াও রয়েছে filling ভর্তি হয়ে যাওয়ার পরে খোলা প্রান্তটি সিল করে অর্ধবৃত্তাকার আকারে তৈরি।এখানে চিত্র বর্ণনা লিখুন

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.