একটি রুটি মেশিন রুটির রেসিপিতে, দুধের গুঁড়ো কেন অন্তর্ভুক্ত করা হয়? এবং দুধের গুঁড়া কি দরকার?
আমি দুধের গুঁড়া ছাড়া বেশ কয়েকটি রুটি বেক করেছি। যখন রুটি বেক করা হয় তখন প্রায় 3 সেন্টিমিটারের 'ক্র্যাটার' ডিপ্রেশনের সাথে রুটিটি ধসে যায়।
আমার ঝরে পড়া ময়দার সমস্যাও ছিল। আমাকে একজনকে বলা হয়েছিল 1// 1/ চামচ করে খামির কমাতে। এটি এই সমস্যাটি সমাধান করতে সহায়তা করেছে। দুধের জন্য, আমি জানি না।
আমি কখনই শুকনো দুধ ব্যবহার করি না এবং আমার কখনও সমস্যা হয় না। আমি এক সপ্তাহে চার থেকে ছয়টি রুটি তৈরি করি (আমি এটি প্রতিবেশীদের সাথে ভাগ করি) এবং আমি এটিকে গ্রহণ করি বা উত্থিত করি তা কখনও মিস করি না।
স্পর্শকাতর: আপনার প্যান্ট্রিতে গুঁড়ো দুধ যোগ করা বিবেচনা করা উচিত। এটি সত্যিই সহজ এবং অনেকগুলি ভাল রেসিপি রয়েছে যা এটি ব্যবহার করে। তাজা দুধের অর্ধেক দাম। টিপ: পুরো দুধের মতো করে তুলতে কিছু লোক এতে ভারী ক্রিমের একটি স্পর্শ যুক্ত করে।
—
পলব